Preparación: 15 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 15 min
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La salsa César es ideal como condimento o aliño para ensaladas, de hecho, la popular ensalada César se aliña con esta deliciosa salsa. Ahora quiero mostrarte cómo la puedes preparar siguiendo unos pasos muy sencillos. Presta atención!!
Receta de salsa César
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 3 filetes de anchoas
- 1/4 de taza de yogur griego natural
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharadas de queso parmesano en polvo
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer salsa César
- Empezaremos la preparación triturando el ajo en un mortero junto con una pizca de sal. Tiene que quedar como si fuera una pasta. Entonces agregamos las anchoas y continuamos machacando hasta que esté todo bien mezclado.
- Agregamos la mezcla a un recipiente junto con el yogur y removemos hasta mezclar bien todos los ingredientes. Incorporamos a la mezcla el queso parmesano y la mostaza, salpimentamos a nuestro gusto y continuamos removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Y listo!! ya tenemos nuestra salsa preparada.
Zenaida dice
Que buenas recetas gracias
magaly coronel dice
excelente me gustan las salsas…por que sacan de apuros en actividades festivas
Clarivel dice
Salsa bechamel me gustaría saber cómo la hago para que me quede rica y suave.
Luis dice
Hola Clarivel, en este enlace puedes encontrar los pasos a seguir: Cómo hacer una salsa bechamel casera
Clara Elba dice
Gracias por compartir estás deliciosas salsas.