Paté de hígado de cerdo
Descubre el secreto del paté de hígado de cerdo perfecto: una textura suave y un sabor intenso que te conquistará. Receta fácil y rápida para hacer en casa.
Sección: Recetas con cerdo
Las mejores recetas con carne de cerdo
Descubre deliciosas recetas con carne de cerdo para sorprender a tu paladar. ¡Cocina con estilo y disfruta de platos irresistibles!
La carne de cerdo es un ingrediente muy versátil y delicioso que se utiliza en la cocina de todo el mundo. En esta sección, encontrarás recetas fáciles para utilizar esta carne en una variedad de platos deliciosos.
Una de las aplicaciones más comunes de la carne de cerdo en la cocina es en la preparación de guisos y estofados. La carne de cerdo es muy tierna y jugosa, lo que la hace perfecta para cocinar a fuego lento en salsas ricas y sabrosas. Además, la carne de cerdo se presta muy bien a una amplia variedad de especias y condimentos, lo que la convierte en un ingrediente muy versátil.
Otra forma popular de utilizar la carne de cerdo en la cocina es en la preparación de embutidos y fiambres. Desde el chorizo hasta el salchichón, la carne de cerdo se utiliza en una gran variedad de productos deliciosos que se pueden disfrutar en cualquier momento del día.
Recetas con carne de cerdo
Solomillo de cerdo al horno con patatas
¿Buscas una receta infalible de solomillo de cerdo al horno con patatas? ¡Aquí la tienes! Con ingredientes sencillos y un sabor irresistible.
Costillas de cerdo al horno
Prepara unas deliciosas costillas de cerdo al horno con nuestra receta fácil y casera. Un plato ideal para compartir en familia o con amigos.
Rollitos de primavera
Aprende a preparar unos auténticos rollitos de primavera siguiendo esta receta casera. Te enseñamos cómo hacer la masa y el relleno perfecto para disfrutar de este clásico asiático.
Codillo al horno
Descubre cómo hacer el mejor codillo al horno, con una carne desmenuzable y un sabor inigualable. ¡Receta fácil y rápida!
Manitas de cerdo en salsa
Descubre la receta auténtica de las manitas de cerdo en salsa, un plato clásico de la cocina española. ¡Un manjar para los amantes de los guisos tradicionales!
Cerdo agridulce
Este cerdo agridulce es un plato versátil que se adapta a cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo como plato principal, acompañado de arroz blanco o fideos, o como un aperitivo original.
Escalopines de cerdo
Prepara una comida casera y reconfortante con estos escalopines de cerdo. Una receta tradicional con un toque moderno que te hará disfrutar de cada bocado. ¡Ideal para compartir en familia o con amigos!
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
¡Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa que se deshacen en la boca! Nuestra receta te enseñará a preparar unas costillas tiernas y jugosas, cubiertas de una deliciosa salsa casera.
Lomo de cerdo a la cerveza
El lomo de cerdo a la cerveza es un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para sorprender a tus invitados. Con ingredientes sencillos y un paso a paso fácil de seguir, disfrutarás de una comida reconfortante.
Sándwich cubano
Esta delicia nos llega de Cuba y se hizo famosa por la película Chef, traspasando fronteras y ganando adeptos a este manjar por todo el mundo. Sin duda, tienes que probarlo porque está de vicio.
Tonkatsu
El Tonkatsu japonés es una chuleta de cerdo empanada con Panko y frita en aceite caliente. Su carne queda muy jugosa y el exterior bien crujiente. La receta es de lo mas sencilla y además, te mostraré cómo se prepara la salsa Tonkatsu especial para acompañarlo.
Hornado
El hornado es un plato tradicional de la sierra ecuatoriana, especialmente popular en la región de la Sierra Central. Consiste en carne de cerdo sazonada con ajo, comino, sal y otras especias, que se cocina lentamente en un horno de leña hasta que queda tierna y jugosa.
Tallarines con carne de cerdo
Esta vez traigo una receta húngara muy especial, unos tallarines con carne de cerdo que están de rechupete. Un estupendo plato que puedes hacer para cualquier día de la semana.
Brochetas de cerdo
Si quieres preparar unas brochetas súper ricas con carne de cerdo y tomatitos cherry, aquí tienes una receta fácil con un marinado que le aportará jugosidad y sabor a la carne antes de pasarla por la parrilla.
Estofado de cerdo
La preparación del estofado de cerdo es bastante sencilla y en esta receta te muestro los pasos a seguir. Consigue un estofado perfecto donde la carne está tierna y se deshace en la boca.
Pinchos morunos
Estos pinchos de carne magra de cerdo se pueden cocinar en la barbacoa, en la plancha o en el horno como en este caso. En esta receta te voy a enseñar a preparar un adobo muy especial para que la carne quede súper deliciosa.
Arroz atollado
Hoy vamos a cocinar un delicioso arroz colombiano. Este arroz atollado es un plato muy completo, por lo que puedes servirlo en la mesa como plato fuerte de una comida.
Albondigón colombiano
Otra de esas recetas que debemos agradecer a la gastronomía colombiana. El albondigón colombiano es un rollo de carne molida rellena con huevo duro y otros ingredientes.
Lomo de cerdo en salsa agridulce
Este lomo de cerdo está de rechupete!! Así que anímate a prepararlo siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta, seguro que dejarás asombrados a todos los comensales.
Costillas a la miel
Esta receta te guiará paso a paso para cocinar unas deliciosas costillas a la miel en el horno. Su elaboración es muy sencilla y la carne queda super tierna y jugosa, deshaciéndose prácticamente sola en la boca.
Pierna de cerdo con piña
Esta espectacular receta está indicada para cualquier tipo de celebración familiar. La pierna de cerdo al horno es un plato muy tradicional, si además la hacemos con piña el resultado es de rechupete.
Magro con tomate
Hoy quiero mostrarte cómo cocinar un delicioso plato de magro de cerdo con patatas en salsa de tomate. Una receta fácil de hacer y con la que tendrás un completo plato en la mesa en pocos minutos.
Cerdo con champiñones
Este plato de carne de cerdo con champiñones al estilo chino se prepara en un periquete. Siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta podrás disfrutar con toda la familia de un verdadero manjar en tu mesa. No te la puedes perder.
Manitas de cerdo con patatas
Estas manitas de cerdo están para chuparse los dedos. En esta ocasión las vamos a preparar con morcilla y unas patatas guisadas, una receta que haremos en la olla rápida para ahorrar un poco de tiempo.
Estofado de cerdo en olla rápida
El estofado de cerdo es una de las recetas básicas con la que podemos disfrutar con toda la familia en cualquier momento. En esta ocasión vamos a cocinarlo en olla rápida.
Pasta a la gricia
Hoy vamos con una receta italiana muy fácil de preparar. La pasta alla Gricia o pasta Guanciale es uno de esos platos recomendados para los días que no quieres estar mucho tiempo en la cocina. Una opción rápida, sin complicaciones y que sacia bastante.
Frikadellen
En esta ocasión vamos a preparar las famosas frikadellen, que son unas ricas albóndigas de carne alemanas muy jugosas y súper sencillas de hacer. Son perfectas para acompañarlas con una buena ensalada o una ración de patatas fritas.
Arroz sucio
El arroz sucio, es uno de los arroces más tradicionalmente realizados por su sabor fuerte ya que va acompañado de menudillos e hígado de pollo. Una receta realmente energética y llena de sabor que encantará a todos los arroceros a los que les fascina probar novedades.
Rancho canario
El rancho canario es una receta fácil de preparar que te transportará a las Islas Canarias con cada cucharada. Sus ingredientes son simples, pero se combinan perfectamente para ofrecerte un plato muy sabroso.
Codillo de cerdo en salsa
Una carne súper tierna y jugosa que prácticamente se deshace en la boca. Así es como te quedará este codillo de cerdo en salsa siguiendo los pasos que te muestro en esta receta. No te la puedes perder.
Sopa Wonton
En los restaurantes asiáticos podemos degustar una rica sopa de wontón, unos saquitos de pasta rellenos de carne picada de cerdo y langostinos. Ahora con esta sencilla receta la puedes disfrutar en casa con toda la familia.
Pierna de cerdo asada
La pierna de cerdo asada es una receta fácil y deliciosa que puede convertirse en el plato estrella de cualquier ocasión. Sigue los sencillos pasos de esta receta y consigue una carne tierna y jugosa.
Nikujaga
El nikujaga es un plato reconfortante y sabroso que representa la combinación de influencias occidentales y tradiciones culinarias japonesas. Una receta fácil con un resultado sabroso.
Fideos a la cazuela
Descubre cómo preparar este plato de fideos a la cazuela, una opción reconfortante y llena de sabor que puedes hacer fácilmente siguiendo los pasos de esta receta.
Manitas de cerdo guisadas
Descubre cómo preparar unas deliciosas manitas de cerdo guisadas con salsa de tomate, un plato contundente y rico, con el que llegarás a sorprender a toda la familia.
Jamón asado en salsa
Disfruta de la exquisita combinación de sabores con uno de los platos que destaca por su sabor y tradición en festividades, como es el jamón asado en salsa. Una receta que combina la jugosidad del jamón con el toque cítrico y dulce de la naranja.
Lomo de cerdo al horno
Descubre cómo lograr un lomo de cerdo jugoso y tierno, perfectamente cocinado en el horno con esta receta tan sencilla, y sorprende a tus invitados con un plato irresistible.
Tabernero
Siguiendo los pasos de esta receta, puedes disfrutar de un auténtico tabernero, una tapa muy popular en tascas y bares de Almería, sobre todo a la hora del aperitivo.
Katsu Sando
Descubre cómo preparar Katsu Sando, el sándwich japonés de carne de cerdo empanada, col y salsa tonkatsu. Un bocado delicioso que no te puedes perder.
Cochinillo asado
Asar un cochinillo en el horno es muy sencillo siguiendo los pasos de esta receta. Disfruta de un delicioso asado castellano tradicional que sorprenderá a todos los comensales.
Bigos
Con esta receta tradicional conseguirás degustar el bigos polaco, un guiso consistente y delicioso hecho con carne, panceta, repollo, embutidos y hongos.