Soufflé de calabacín y queso
El soufflé de calabacín y queso es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. La combinación de sus sabores te conquistará y te convertirás en un auténtico chef francés en la comodidad de tu hogar.
Sección: Recetas con queso mozzarella
Las mejores recetas con queso mozzarella
El queso mozzarella es un queso originario de la cocina italiana que se ha convertido en uno de los quesos más populares en las gastronomías de todo el mundo. El término «mozzarella» aparece por primera vez en Italia en el año 1570, en el libro de cocina de Bartolomeo Scappi, jefe de cocina de la corte papal. Este queso se ha convertido en un ingrediente esencial en muchas recetas italianas y se utiliza en la elaboración de una gran variedad de platos.
El método de preparación del queso mozzarella se hace mediante una técnica de fabricación llamada “pasta filata”. El proceso comienza en una cuba, donde la leche se vierte y se pasteuriza para matar las bacterias dañinas, luego se añade un cultivo de bacterias y se deja que la leche se acidifique. Después de que la leche se acidifica, se calienta y se agita para formar pequeñas bolas de queso, las cuales se colocan en moldes y se sumergen en agua fría para darles consistencia, resultando un queso suave, elástico y de sabor delicado.
El queso mozzarella es un ingrediente que se utiliza multitud de recetas de cocina. Es conocido por ser el queso utilizado en las pizzas, pero también se utiliza en ensaladas, sándwiches y platos de pasta entre otros.
A continuación, te muestro una selección con las mejores recetas en las que se utiliza el queso mozzarella, un ingrediente esencial en la cocina italiana con un sabor delicado y una gran versatilidad culinaria.
Ensalada Caprese
Descubre lo fácil y sencillo que es preparar una ensalada Caprese original con esta receta. Un plato tradicional italiano fresco y saludable que además, resulta perfecto como entrante de una comida o cena.
Pizza prosciutto
Si quieres degustar una auténtica pizza prosciutto al más puro estilo italiano, solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil que te muestro en esta ocasión.
Macarrones con atún y queso
En esta ocasión toca un plato de pasta muy sencillo de preparar y lo mejor de todo es que es rápido, económico y además gusta a todos en casa. Disfruta de estos macarrones con atún, tomate y queso fundido.
Lasaña de calabacín
Aprende cómo preparar una deliciosa y saludable lasaña de calabacín con esta receta fácil. Un estupendo plato que se hace en el horno y tiene un resultado muy rico.
Macarrones con queso al horno
Descubre cómo se hacen los macarrones con queso al horno al estilo americano, también conocidos como Mac and Cheese. Una receta fácil de un plato que gusta a todos en casa.
Lasaña vegetariana
Aprende con esta receta cómo se prepara una lasaña cien por cien vegetariana. Una opción saludable con berenjena y calabaza que seguro te va a encantar.
Paninis de peperoni
Los panini de pepperoni son perfectos para tomar un tentempié o aperitivo. Con esta receta fácil conseguirás degustar los mejores panini italianos.
Croquetas de maíz
Si te gustan las croquetas tienes que probar estas de maíz y queso porque están realmente de rechupete. La receta es súper fácil y son perfectas para montarte un aperitivo en casa.
Bombas de queso
Estas bombas de queso colombianas están muy ricas y son perfectas para servir un buen aperitivo o como acompañamiento de otros platos.
Quesadillas de pollo y aguacate
Estas quesadillas mexicanas están tan ricas que seguro que repites. Para hacerlas solo tienes que seguir los pasos que te indico en esta sencilla receta y disfrutarás con toda la familia o amigos.
Tarta de espinacas
Una tarta de espinacas es una buena elección como entrante de la comida del día. Con esta receta y sus sencillos pasos te quedará deliciosa.
Calzone
Es una pizza que tiene sus orígenes en Nápoles, se caracteriza por ser una pizza cerrada y en su interior encontramos queso y jamón cocido. Está para chuparse los dedos!!
Capellini a la capresse
Con esta receta fácil de capellini a la capresse, puedes preparar un delicioso plato de pasta italiana al más puro estilo siciliano, perfecto para una comida o cena.
Bolitas de calabacín y mozzarella
Con esta receta de bolitas de calabacín y queso mozzarella, tienes una opción estupenda para montarte un aperitivo o como entrante de la comida del día. Son súper fáciles de hacer y su sabor seguro que te va a encantar.
Pizza mexicana
¿Te gusta sentir el picante en tu paladar? Esta pizza mexicana es lo que estabas buscando. Una elaboración casera con jalapeños, cebolla y carne de pollo, toda una delicia que puedes servir perfectamente en una cena familiar informal.
Pizza cuatro estaciones
Descubre con esta receta cómo preparar la pizza tradicional cuatro estaciones. Una de las pizzas italianas más populares, en la que los ingredientes se distribuyen en cuatro secciones, representando cada una de ellas a las estaciones del año.
Patatas al horno con beicon y queso
Aprende con esta receta cómo hacer patatas al horno con queso y beicon Son muy fáciles de hacer y están muy ricas. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla para que os sea más fácil hacerla.
