Sección: Recetas de aperitivos

Las mejores recetas de aperitivos

En muchos países el aperitivo se realiza en días festivos o fechas señaladas, mientras que en otros como España, Francia, Italia o Portugal ha llegado a ser una costumbre que se hace cualquier día de la semana, en la que se reúnen familiares o amigos.

Los aperitivos pueden ser ligeros como es el caso de las patatas fritas, aceitunas, embutidos variados y frutos secos, o bien elaboraciones que sirven para abrir el apetito antes de las comidas principales, como son las croquetas, patatas bravas, pinchos, tapas, tostas o algún otro tipo de plato de pequeñas porciones.

En este apartado te mostraré una buena selección de aperitivos caseros con la intención de ayudarte a elegir las recetas de tu próximo aperitivo. Espero que te gusten!

Espirales de atún

Espirales de atún

Con esta receta fácil puedes preparar unas deliciosas espirales de hojaldre rellenas de atún, queso y pimiento. Una opción estupenda para el aperitivo de cualquier día de la semana.

Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Una de las tapas o aperitivos populares que podemos encontrar en bares y restaurantes son los boquerones en vinagre. Con esta sencilla receta descubrirás cómo prepararlos fácilmente en casa.

Receta de bruschetta con camarones

Crostini de camarones

Con esta receta fácil de crostini de camarones, tendrás la oportunidad de probar unos de los aperitivos italianos más populares. Una elaboración que apenas te llevará unos pocos minutos.

Flammkuchen

Flammkuchen

El flammkuchen o tarte flambée, es una especie de pizza de cebolla muy popular en Alemania y Francia. Su elaboración es muy sencilla siguiendo los pasos que te muestro en esta receta.

Takoyaki

Takoyaki

Descubre cómo se hacen los takoyakis japoneses con esta receta fácil. Unas bolitas rellenas de pulpo, cebolleta y jengibre encurtido que se venden en los street-foods de Japón.

Receta de cestas con huevo y queso

Tartaletas de beicon y huevo de codorniz

Esta receta de tartaletas de beicon con huevo de codorniz es una opción estupenda para la hora del aperitivo. Una receta fácil y económica que gustará a todos los comensales.

Receta de canelones de verano

Canelones de verano

Los canelones fríos o canelones de verano, son perfectos como entrante en una comida o cena de la temporada estival. Con esta receta fácil los tienes listos en pocos minutos.

Selección de recetas de empanadas

9 Recetas de empanadas que disfrutarás preparando

Las empanadas caseras se pueden rellenar con diversos ingredientes y en esta ocasión, he seleccionado las recetas de empanadas que más me gustan y que normalmente hago en casa. Anímate a conocerlas!!

Empanadas de berenjenas y queso

Empanadas de berenjenas y queso

Estas empanadas están de rechupete, y es que cuando las sirves en la mesa no queda ni una. Con esta receta descubrirás cómo se hacen unas ricas empanadas caseras rellenas de berenjena y queso fresco.

Espárragos trigueros con tocino

Espárragos trigueros con tocino

Estos espárragos trigueros asados en el horno con unas lonchas de tocino o beicon, están realmente para chuparse los dedos. Una receta fácil con un resultado espectacular.

Dip de berenjena y aguacate

Dip de berenjena y aguacate

Prepara este dip de berenjena y aguacate para acompañar con unos nachos y montar un estupendo aperitivo. Receta muy sencilla explicada paso a paso.

Ensaladilla de patatas

Ensaladilla de patatas

Receta fácil para hacer una deliciosa ensaladilla de patatas, un plato típico de la cocina austriaca y que puedes hacer fácilmente en casa siguiendo los pasos de esta receta.

Tostones rellenos de jamón

Tostones rellenos de jamón

Con esta receta fácil aprenderás a preparar unos ricos tostones rellenos de jamón, un aperitivo delicioso perfecto para cualquier día de la semana.

Patatas rellenas de panceta

Patatas rellenas de panceta

Estas patatas asadas en el horno y rellenas de panceta están realmente para chuparse los dedos. Una receta fácil que estoy seguro de que te va a encantar.

Rollitos de jamón

Rollitos de jamón

Receta fácil para hacer unos rollitos de jamón cocido rellenos de frijoles, un estupendo bocado que te va a encantar.

Salchichas de carne

Salchichas de carne

Receta fácil para hacer unas ricas salchichas de carne al puro estilo alemán. Aprende cómo se hacen las famosas salchichas alemanas tradicionales.

Mini salchichas envueltas

Mini salchichas envueltas

Estas mini salchichas envueltas en hojaldre están realmente deliciosas. Con esta receta tan sencilla conseguirás degustar un estupendo aperitivo para toda la familia.

Patatas en espiral

Patatas en espiral

En esta ocasión vamos a preparar unas patatas que se cortan en espirar, se insertan en unas brochetas y se asan en el horno. Una receta fácil con un resultado delicioso.

Salchipapas

Salchipapas

Aprende a preparar un delicioso plato de salchipapa con esta receta tradicional hispanoamericana. Perfecto para un aperitivo, acompañar otros platos o incluso para la cena.

Empanada gallega

Empanada gallega

En esta ocasión vamos a preparar una empanada gallega. Solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil tradicional y conseguirás degustar una empanada de bonito o atún deliciosa.