Hacer una tarta de gelatina con frutas, a parte de que te guste el sabor, es muy gratificante por el resultado de colores, donde escoges tus frutas favoritas y compones tu propio colorido.
Receta de tarta de gelatina con frutas
Ingredientes para 8 personas
- 3 cucharadas (30 gr) de grenetina o gelatina en polvo sin sabor
- 900 ml de agua
- 100 ml de jugo de limón
- 3 melocotones
- 4 kiwis
- 250 gr de uvas
- 200 gr de cerezas
- 200 gr de fresas
- 2 cucharadas de azúcar
Cómo hacer tarta de gelatina con frutas
1Comenzamos para hacer la tarta de gelatina lavando, pelando y troceando la fruta. La reservamos en un bol para después. Ponemos el agua a hervir y cuando llega al punto de ebullición vertemos la gelatina vegetal y el azúcar y removemos.
2Dejamos que se haga unos dos minutos, retiramos y añadimos el jugo de limón. Removemos bien el líquido y lo vertimos en un molde junto con la fruta que habremos ordenado previamente en capas. Después lo metemos en el frigorífico para que se haga.
3Por último y transcurridas unas 3 horas, lo desmoldamos y si no sale, lo ponemos al baño maría con agua caliente un momento y le damos la vuelta sobre una fuente grande. Y ya tenemos lista nuestra gelatina con frutas para sacar a la mesa!.
