Pizza hawaiana

Se suele decir que «el secreto de una buena pizza está en la masa», pero yo pienso que también está en la mezcla de ingredientes que pongamos sobre ella ¿o no?.

En esta ocasión vamos a preparar una pizza hawaiana, una de las que se encuentra entre las más populares y que tiene innumerables versiones, pues a la preparación básica que vamos a ver hoy, se le pueden añadir otros ingredientes como champiñones o incluso tocino, pimiento rojo o cebolla.

Receta de pizza hawaiana

Ingredientes para hacer una pizza hawaiana casera

Con estas cantidades tendremos para una pizza mediana:

• 200 gr de masa de pizza
• 2 o 3 rodajas de piña
• 150 gr de jamón cocido
• 200 gr de queso mozzarella rallado o en polvo
• 5 cucharadas de salsa de tomate
• 50 gr de cebolla
• Orégano
• Hojas de albahaca

Para hacer la masa en casa, te recomiendo que sigas los pasos que te indico en esta receta: Cómo hacer una masa de pizza perfecta.

Cómo hacer una pizza hawaiana

1. Extendemos la masa de pizza en una superficie limpia sobre papel especial para horno.
2. Repartimos la salsa de tomate cubriendo bien toda la masa y seguidamente espolvoreamos con orégano a nuestro gusto.
3. Picamos la cebolla todo lo fino que podamos y la distribuimos por encima del tomate.
4. Agregamos todo el queso mozzarella tratando de cubrir perfectamente el tomate.
5. Distribuimos las rodajas de piña cortadas a dados, el jamón cocido troceado y unas hojas de albahaca.
6. Precalentamos el horno a 180º C. con calor arriba y abajo y cuando coja la temperatura indicada, ponemos la pizza sobre la rejilla y la metemos en el horno a media altura.
7. Tendremos que esperar unos 20-25 minutos, esto dependerá de cada horno, por lo que conviene que estemos atentos para sacar la pizza cuando la masa se encuentre a nuestro gusto.