Chuletas de cordero al horno
Con esta receta conseguirás unas chuletas de cordero al horno tostaditas por fuera y bien jugosas por dentro. Perfectas para acompañar con una ensalada o unas patatas.
Sección: Recetas con ajos
Las mejores recetas con ajos
El ajo es un ingrediente increíblemente versátil en la cocina, que agrega sabor y profundidad a innumerables platos. De hecho, el ajo suele ser la estrella del espectáculo en muchas recetas. Su perfil de sabor único e intenso lo convierte en un ingrediente popular en las gastronomías de todo el mundo, desde la cocina italiana hasta la cocina india. Agregar unos cuantos dientes de ajo a un plato puede elevar su sabor y llevarlo al siguiente nivel. La intensidad aromática y el sabor ligeramente picante del ajo pueden proporcionar un sabor rico y complejo a sopas, guisos, salsas y mucho más, siendo imprescindible en cualquier cocina.
El ajo no solo agrega sabor a los platos, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud cuando se consume. Se ha demostrado que el consumo regular de ajo mejora la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol y reducir la aparición de coágulos sanguíneos. El ajo también tiene propiedades anticoagulantes y vasodilatadoras, que pueden mejorar la circulación y reducir la presión arterial. Además, el ajo puede ayudar en la digestión al mejorar la secreción de jugos estomacales y proporcionar propiedades antisépticas.
Existen diferentes formas de utilizar los ajos para cocinar, incluido el ajo laminado, el ajo entero en asados y guisos, el ajo confitado y la cabeza de ajo entera en recetas de horno. Los dientes de ajo se pueden utilizar pelados o enteros, según el uso deseado, siendo importante prepararlo adecuadamente cortando la parte superior de los dientes y usando un cuchillo afilado. Cocinar ajo a baja temperatura también puede infundir el aceite con el sabor del ajo, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en muchos platos. Desde agregar profundidad a caldos hasta crear una marinada sabrosa, la versatilidad del ajo en la cocina lo convierte en un ingrediente básico.
En este apartado te voy a mostrar diferentes recetas de todo el mundo en las que los ajos son uno de los ingredientes fundamentales.
Pochas con almejas
Con esta receta fácil puedes degustar unas deliciosas pochas con almejas, un plato navarro de legumbres tiernas que te va a encantar. Se preparan en poco tiempo y el resultado es riquísimo.
Pollo frito con salsa de ajo
Descubre con esta sencilla receta cómo preparar un delicioso pollo frito acompañado de una salsa de ajo muy sabrosa. Un bocado que te va a enamorar.
Guiso de rabo de toro con arroz
Con esta receta fácil aprenderás a preparar un delicioso guiso de rabo de toro con arroz. Un plato contundente y sabroso que gustará a todos los comensales.
Arroz con anillas de calamar
Preparar un delicioso plato de arroz con calamares es muy fácil siguiendo los pasos de esta sencilla receta. Un plato muy sabroso para una comida o cena.
Salsa especial para tacos
Con esta receta fácil aprenderás a preparar una deliciosa salsa mexicana especial para tacos, hecha con tomates naturales y chiles secos para darle un toque de sabor picante.
Pozole
Aprende a preparar un auténtico pozole mexicano con esta receta fácil que te guiará paso a paso y con trucos de elaboración. Un plato que te transportará con sus sabores de México.
Espaguetis a la napolitana
Los espaguetis a la napolitana se tienen que preparar siempre con ingredientes naturales, así es como te aseguras el éxito en la mesa. Esta es una receta fácil te enseñará a prepararlos.
Capellini a la capresse
Con esta receta fácil de capellini a la capresse, puedes preparar un delicioso plato de pasta italiana al más puro estilo siciliano, perfecto para una comida o cena.
Navajas al ajillo
Las navajas al ajillo son perfectas para un aperitivo o como entrante de la comida del día. Con esta receta fácil las puedes tener listas en pocos minutos.
Salsa de pimientos del piquillo
Con una preparación muy sencilla y con pocos ingredientes, podemos hacer una deliciosa salsa de pimientos del piquillo en apenas unos minutos. Una salsa que deberías tener en tu recetario.
Tacos de barbacoa
Los tacos de barbacoa es uno de los antojitos mexicanos que más me gustan. Rellenos de carne de vacuno con toque de sabor barbacoa, con esta receta fácil te quedarán realmente deliciosos.
Pollo guisado en olla rápida
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso guiso de pollo que haremos en la olla rápida. El resultado es un pollo bien sabroso con una salsita deliciosa. Solo tienes que pensar en la guarnición para complementar el plato.
Alitas de pollo caramelizadas
Las alitas de pollo caramelizadas son una opción perfecta para un aperitivo. Con esta receta fácil puedes disfrutar de unas alitas deliciosas muy tiernas y jugosas.
Patatas al horno con ajo y cebolla
Descubre cómo preparar unas patatas al horno con ajo y cebolla, una receta fácil y que viene estupendamente como guarnición de otros platos como carnes y pescados.
Habas salteadas con jamón
Descubre con esta receta cómo se hace un rico salteado de habas con taquitos de jamón, un plato delicioso muy sencillo de preparar y que seguramente te va a encantar.
Pollo empanado con ensalada de tomate
Descubre cómo preparar pollo empanado con una sencilla ensalada de tomate, una receta fácil con la que tienes solventado el plato fuerte de una comida sin ninguna complicación.
Crema de pollo casera
Te explicamos paso a paso y de forma sencilla, cómo hacer la receta de crema de pollo con todos sus ingredientes, método de elaboración y vídeo incluido para que te sea más fácil hacerla.
Coliflor salteada con ajitos y jamón
En esta ocasión veremos una receta muy sencilla de coliflor salteada con jamón y ajo, una forma estupenda para comer esta fantástica hortaliza y con un sabor muy rico que te llegará a sorprender.
Rollitos de col y carne picada
Con esta receta fácil conseguirás degusta unos deliciosos rollitos de col o repollo rellenos de carne picada. Un bocado sencillo de preparar y que seguro encantará a todos los comensales.
