La coliflor es un ingrediente que no debería faltar en nuestra dieta semanal, ya que posee cantidad de nutrientes esenciales y aporta muy pocas calorías. Se puede cocinar de distintas maneras, como por ejemplo asada, al vapor, frita, hervida, estofada o gratinada, abriéndonos un amplio abanico de posibilidades.
A continuación te muestro todas las recetas de coliflor que he ido publicando en este canal de cocina a lo largo del tiempo. Espero que esta selección te pueda ayudar a encontrar una buena forma de utilizar este alimento tan versátil.