Keftedes

A las albóndigas griegas se las conoce con el nombre de Keftedes. Están hechas con carne picada de ternera y entre sus ingredientes, podemos encontrar especias como el pimentón dulce o la cúrcuma, las cuales aportan un toque de sabor muy rico.

Mujaddara

En esta ocasión vamos a preparar mujaddara, un plato árabe de origen humilde pero que a su vez está muy sabroso. Se trata de un arroz cocido con lentejas, cebolla caramelizada y algunas especias. Una opción estupenda que te va a sorprender.

Ras el hanout

Hoy te muestro la receta casera para hacer Ras el hanout, la mezcla de especias más utilizada de la cocina marroquí. Especialmente indicada para la elaboración de tajines, carnes, guisos, arroces y verduras.

Alitas de pollo KFC

Si te gustan las alitas de pollo que sirven en los locales de la cadena Kentucky Fried Chicken, con esta receta las puedes hacer fácilmente en casa para disfrutarlas en cualquier ocasión. Quedan crujientes por fuera y bien jugosas por dentro!!

Brochetas de pollo en adobo

Estas brochetas de pollo están tan ricas que volarán del plato en apenas unos minutos. Lo mejor de todo es que estos pinchos son súper fáciles de hacer y no tendrás que invertir mucho tiempo en la cocina.

Pollo al curry con arroz

Te presento uno de los platos estrella que a todos gusta en casa. Este pollo al curry acompañado de arroz cocido, es otra de las formas deliciosas de preparar uno de los platos más populares en el mundo, el arroz con pollo.

Tajín de cordero

El tajín de cordero es un plato tradicional de la gastronomía marroquí, el cual se encuentra lleno de sabores intensos que seguro sorprenderá a todos los comensales. No te lo pierdas!!

Chana Masala

Estos garbanzos son muy populares en la gastronomía de la India. Para su elaboración se utiliza una mezcla de especias que les dará ese toque de sabor tan característico. Hoy toca un estupendo guiso con mucho sabor.

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