Pollo a la canilla
Aprende cómo se prepara el auténtico pollo a la canilla, un delicioso plato tradicional de Cádiz que no te puedes perder. Queda jugoso y con un rico sabor característico.
Sección: Recetas con laurel
Las mejores recetas con laurel
El laurel es una planta aromática que se utiliza ampliamente en la cocina debido a su sabor distintivo y a sus propiedades medicinales. Originario de la región mediterránea, el laurel se ha utilizado durante siglos en diversas culturas para dar sabor a una amplia variedad de platos.
El sabor del laurel es fuerte y distintivo, con notas de menta y pimienta. En la cocina, el laurel se utiliza para dar sabor y aroma a una amplia variedad de platos. Es un ingrediente básico en muchas recetas, especialmente en la cocina mediterránea. Se utiliza en guisos, sopas, salsas, marinadas y adobos. También se utiliza en la preparación de alimentos en conserva, como encurtidos y vinagretas.
El laurel combina bien con una variedad de ingredientes, como carnes, aves, pescados y mariscos, verduras, legumbres y granos. Añade profundidad y complejidad a los platos, realzando los sabores de otros ingredientes.
En este apartado, te mostraremos una buena selección de recetas de cocina en las que el laurel es uno de sus ingredientes.
Urta a la Roteña
Descubre cómo preparar urta a la roteña paso a paso y resaltando los sabores de este pescado fresco. Un plato fácil de preparar y que seguro va a gustar a todos los comensales.
Mondongo a la italiana
Aprende a cocinar este exquisito plato tradicional de mondonguito a la italiana, que combina la textura suave del mondongo con los sabores intensos de la cocina peruana.
Salchichas al vino
Estas salchichas al vino blanco con cebolla están para chuparse los dedos. La receta es muy sencilla de elaborar y el resultado sorprenderá a todos los comensales. Perfecta para principiantes!!
Ternera con ciruelas
Estamos en la época en la que los guisos apetecen. Esta carne de ternera con ciruelas es una fantástica opción para hoy, y si además tenemos una rica salsa para mojar pan, mejor que mejor.
Gurullos con conejo
Con esta receta tradicional conseguirás degustar un delicioso plato de gurullos con conejo. Un guiso típico de Almería que resulta reconfortante y perfecto para esos días de frío invernal.
Bonava
Descubre cómo preparar una auténtica bonava, un estofado de carne de cordero con patatas con un toque ligero de sabor a cacahuete típico de la gastronomía de Mauritania.
Lenguado salteado
Disfruta de un delicioso lenguado salteado con esta receta fácil de preparar. Un plato saludable con el que conseguirás sorprender a todos los invitados.
Habas a la catalana
Las habas a la catalana o faves a la catalana, es una receta fácil que forma parte de la cocina tradicional catalana. Un plato sabroso sencillo de preparar y que seguramente te sorprenderá.
Tinga de ternera
Descubre cómo preparar auténtica tinga de res con esta receta fácil. Uno de los platillos típicos mexicanos que es perfecto para comer cualquier día y época del año.
Carbonade
La carbonade flamandes, es un estofado de carne guisada con cerveza negra. Un plato de origen belga que puedes probar en casa gracias a esta receta fácil.
Callos a la madrileña
Hoy vamos a preparar una receta tradicional de callos a la madrileña. Un plato contundente y sabroso muy sencillo de hacer y que pide un buen trozo de pan para mojar.
Sopa de almejas inglesa
Si estás buscando sorprender a tus invitados con sabores nuevos y originales, esta sopa de almejas es sin duda, una buena opción. La receta en sí es muy sencilla de preparar, y en pocos minutos la tendrás lista para llevar a la mesa.
Crema de marisco
Con esta receta puedes hacer una crema de marisco fácilmente con ingredientes sencillos. Un plato delicioso con todo el sabor a mar y perfecto para llevar a la mesa en Navidad.
Aceite de chile
Prueba este aceite de chile en tus salsas caseras, ensaladas, carnes y pescados. Una opción estupenda para dotar de un toque picante a tus platos preferidos de forma fácil con esta receta.
Guiso de calamares con patatas
Para preparar un buen guiso de calamares con patatas, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te muestro en esta receta fácil. Sin duda, un plato contundente y muy sabroso.
Callos con garbanzos
Con esta receta aprenderás a preparar unos sabrosos callos con garbanzos, un guiso casero fácil de hacer siguiendo la receta tradicional de al abuela. Seguro que te va a encantar.
Mejillones al vino blanco
Descubre con esta sencilla receta cómo hacer unos deliciosos mejillones al vino blanco, un plato que seguro sorprenderá a todos los comensales y que además lo tendrás listo en unos pocos minutos.
Bigos
Con esta receta tradicional conseguirás degustar el bigos polaco, un guiso consistente y delicioso hecho con carne, panceta, repollo, embutidos y hongos.
Patatas a la riojana
Descubre cómo se preparan las auténticas patatas a la riojana siguiendo los pasos que te muestro en esta receta tan fácil. Un plato que seguramente hará las delicias de todos los comensales.
