Mazamorra cordobesa
Descubre cómo preparar una auténtica mazamorra cordobesa, una sopa fría muy fácil de hacer, y que resulta una buena opción refrescante y nutritiva para los meses calurosos del verano.
Sección: Recetas
Las mejores recetas de cocina
Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.
Sopa de Almería
La sopa de Almería es una deliciosa receta tradicional de la región de Almería. Esta sopa combina mariscos frescos con verduras y hierbas aromáticas, creando un plato sabroso y reconfortante típico de la zona.
8 recetas para hacer un pan fácil y rápido
Esta es una selección de recetas de pan que te puede ayudar a preparar el pan perfecto para cada ocasión. Con estas recetas aprenderás a elaborar distintos tipos de pan, ahora solo queda que elijas el que más te gusta.
Pan con aceitunas
Cuando pruebes este pan de aceitunas y veas lo fácil que es prepararlo, seguro que guardarás esta receta entre tus preferidas. Con pocos ingredientes conseguiremos un pan delicioso para acompañar una comida en cualquier ocasión.
Bacalhau à Gomes de Sá
El bacalhau à Gomes de Sá es una deliciosa combinación de bacalao, patata, cebolla, huevo cocido y aceitunas negras. Un plato tradicional de la cocina portuguesa que resulta en una explosión de sabores irresistibles.
Puré de coliflor
En esta ocasión te muestro una receta fácil para hacer puré de coliflor, un plato saludable estupendo para consumir este tipo de verdura. En apenas 20 minutos lo tendrás encima de la mesa listo para comer.
Macedonia de frutas
Descubre cómo preparar una rica y saludable macedonia de frutas casera en pocos minutos con esta receta tan sencilla. Un postre perfecto para finalizar la comida del día.
Japuta en adobo
Descubre cómo se prepara la japuta en adobo cordobés, un bocado de delicioso pescado rebozado que hará las delicias de todos los comensales.
Pastel cordobés
El pastel cordobés es una deliciosa especialidad de la repostería cordobesa con una larga tradición. Descubre cómo se prepara este dulce tan rico, y disfrútalo en casa con toda la familia.
Navajas a la plancha
Aprende cómo se preparan unas deliciosas navajas a la plancha, una receta fácil y rápida con la que podrás disfrutar en la mesa de todo el sabor del mar.
Tortilla paisana
La tortilla paisana es toda una delicia, y se trata de una variación de la tortilla de patata tradicional a la que añadiremos algunas verduras y unos taquitos de jamón serrano o chorizo.
Melón con jamón
El melón con jamón es una receta rápida y fácil de hacer, además es perfecta para los días calurosos de verano, pues es un plato muy refrescante y una buena opción para preparar una cena ligera.
Salmorejo de berenjena
Tienes que probar el salmorejo de berenjena, un plato típico de la gastronomía cordobesa que resulta ser una estupenda variante del salmorejo tradicional, pero con un toque extra de sabor.
Potaje de tagarninas
Descubre cómo preparar un auténtico potaje de tagarninas al estilo gaditano. Un plato delicioso y contundente, muy sencillo de elaborar, y con el que sorprenderás a todos los invitados.
Cabrillas en tomate
Las cabrillas con salsa de tomate es un aperitivo típico de la gastronomía gaditana. Descubre cómo es el método de preparación y los ingredientes necesarios con esta receta fácil.
Pollo a la jardinera
Descubre cómo se prepara un guiso de pollo a la jardinera con zanahoria, guisantes y pimiento. Un delicioso plato tradicional de la cocina española que no te deberías perder.
Ensalada Caprese
Descubre lo fácil y sencillo que es preparar una ensalada Caprese original con esta receta. Un plato tradicional italiano fresco y saludable que además, resulta perfecto como entrante de una comida o cena.
Soufflé de limón
Con esta receta puedes aprender cómo se prepara un delicioso soufflé de limón, un postre tradicional de la gastronomía francesa con el que consigues sorprender a todos los comensales.
Suspiro limeño
Descubre cómo se hace el suspiro limeño o suspiro de limeña, un delicioso postre peruano de manjar blanco con merengue italiano y un toque de vainilla que te asegura el éxito en la mesa.
Pollo a la canilla
Aprende cómo se prepara el auténtico pollo a la canilla, un delicioso plato tradicional de Cádiz que no te puedes perder. Queda jugoso y con un rico sabor característico.
