Hoy quiero compartir la receta de una tarta muy sencilla de preparar y que todo el mundo conoce, se trata de la tarta de manzana muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes, los cuales seguramente ya tendrás en casa.
Esta es una opción muy aconsejable para cualquier ocasión, ya que lleva muy poco tiempo su preparación y queda realmente exquisita, con una textura y sabor delicioso.
Receta de tarta de manzana fácil
Ingredientes necesarios
Con estas cantidades tendremos para 6-8 porciones:
- 5 manzanas amarillas
- 150 gr de harina de trigo
- 250 ml de leche
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo
Cómo hacer una tarta de manzana
- Pelamos las manzanas y quitamos el corazón de las mismas, troceamos 3 manzanas y las otras 2 las reservamos para más tarde.
- Las troceadas las incorporamos al vaso de la batidora junto con el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la leche, el huevo y la canela.
- Batimos todo bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado perfectamente.
- Engrasamos con mantequilla y enharinamos un molde para tartas, añadimos la mezcla al molde.
- Cortamos las 2 manzanas que nos quedan en gajos finos y los colocamos por encima haciendo una espiral de fuera hacia adentro hasta terminar con todos los gajos de manzana.
- Precalentamos el horno a 180º C y cuando haya cogido la temperatura, introducimos la tarta durante 1 hora aproximadamente.
- Comprobamos que la tarta de manzana se haya hecho bien por dentro y la sacamos para luego, dejarla enfriar totalmente a temperatura ambiente.
- Desmoldamos con cuidado para que no se rompa, cortamos en porciones y servimos. Buen provecho!!
Comentarios y sugerencias
Es importante que las manzanas que cortemos a gajos finos, lo hagamos intentando que todos queden más o menos con el mismo grosor, así en nuestra presentación, la tarta quedará súper espectacular.
Si quieres que esta tarta de manzana sea aún más sabrosa, prueba a barnizarla con una mermelada de manzana o de melocotón antes de servirla, o simplemente espolvorea un poco de canela por encima, está para chuparse los dedos!!
Otras tartas caseras que te pueden interesar
Una de las tartas más populares y que más se buscan por internet, es la tarta de queso, sobre todo la receta que no necesita de horno para hacerla. Con una base de galleta y una mezcla de queso crema, logramos una deliciosa tarta con una cremosidad y un sabor impresionante.
Otra que también es muy tradicional, es la tarta de café que preparaban nuestras abuelas. Con un toque de sabor a café, esta es una de mis preferidas para cualquier momento del día.
Y no podía dejar fuera de mis recomendaciones, la tarta de galletas. Una receta económica que no tiene ninguna dificultad y que solo necesita de cuatro ingredientes; galletas María, un sobre de natillas de chocolate, otro de vainilla y azúcar.
Con qué acompañar la tarta de manzana
Las tartas de manzana por si solas ya nos encantan, pero, y si las acompañamos de un buen helado?, ya son perfectas!. El más utilizado es el de vainilla con un poco de canela espolvoreada.
Los arándanos o las nueces, son dos ingredientes que se pueden incluir como un buen acompañamiento en el acabado o elaboración de este postre.
