Patatas fritas estilo Foster´s Hollywood


Receta de patatas fritas estilo Foster´s Hollywood
Patatas fritas estilo Foster´s Hollywood - Can Stock Photo.
Preparación: 10 min
Cocinado: 15 min
Listo en: 25 min

Si te gustan las patatas fritas que hacen en Foster´s Hollywood, las que se conocen como Bacon & Cheese Fries, ahora puedes disfrutarlas también en casa siguiendo unos pasos muy sencillos. ¡Seguro que te van a salir super deliciosas!


Receta de patatas fritas estilo Foster´s Hollywood

Ingredientes para 3-4 personas

  • 4-5 patatas
  • 150 gr de tiras de bacon
  • 100 gr de queso rallado
  • 100 ml de nata para montar
  • 1 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de leche
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de cebollino picadito
  • Pimienta negra molida
  • Aceite para freír
  • Sal

Cómo hacer unas patatas fritas estilo Foster´s Hollywood

  1. Primero pelamos las patatas, seguidamente las lavaremos y las cortamos a bastones no muy gruesos. Ponemos a calentar abundante aceite para freír en una sartén grande y a fuego medio-alto. Esperamos a que el aceite se encuentre bien caliente.
  2. Añadimos las patatas y las freímos hasta que queden doraditas. Mientras se fríen las patatas, vamos a preparar una salsa ranchera. Para ello, mezclamos en un recipiente la nata para montar, la cucharadita de leche y la de zumo de limón. Agregamos la mayonesa, una pizca de sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el cebollino y por último una pizca de pimienta negra molida.
  3. Removemos hasta mezclarlo todo muy bien y ya tenemos lista nuestra salsa ranchera casera. Sofreímos las tiras de bacon cortaditas en una sartén a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que se doren. Retiramos del fuego y reservamos.
  4. Cuando las patatas estén listas, las escurrimos y las ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Seguidamente, las pasamos a una fuente apta para el horno, agregamos una pizca de sal por encima, la cantidad de salsa ranchera que deseemos, un poco de queso rallado y por último, el bacon que hemos sofrito.
  5. Ahora las meteremos en el horno ya precalentado a 250º C con calor arriba y abajo durante aproximadamente 5 minutos, solo hasta que el queso se haya fundido por completo. Sacamos las patatas del horno y ya las tenemos listas para disfrutarlas con toda la familia. Buen provecho!!
No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
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