Gozinaki
Con esta receta tan sencilla, puedes aprender a preparar un dulce georgiano llamado gozinaki, el cual es una especie de turrón hecho con nueces o almendras y miel de abeja.
Sección: Recetas con azúcar
Las mejores recetas con azúcar
El azúcar es un ingrediente muy habitual en la cocina, y es utilizado en una gran variedad de bebidas y postres para endulzarlos. Aunque su consumo excesivo puede generar sobrepeso y otros problemas de salud, su uso moderado puede aportar un sabor delicioso a los alimentos.
En ocasiones, el azúcar también puede ser utilizado para equilibrar los sabores en platos salados, actuando como un contrapunto a la sal. La combinación de sabores es la base de una cocina equilibrada, y el azúcar puede ser una herramienta útil para lograr este equilibrio.
Otros de los puntos fuertes que tiene el azúcar en cocina, es que puede actuar como conservante en mermeladas y encurtidos, previniendo la destrucción de microorganismos patógenos y prolongando la vida útil de los alimentos. Esta técnica se utiliza en muchas culturas gastronómicas y es una forma natural y efectiva de conservar los alimentos. Además, el azúcar es un ingrediente común en muchos productos de despensa, como vinagres, encurtidos y productos de panadería.
A continuación, te muestro infinidad de recetas en las que el azúcar se utiliza como ingrediente importante. Todas ellas explicadas paso a paso para que obtengas unos resultados de diez.
Salsa tonkatsu
Con esta receta tan sencilla, puedes disfrutar de una auténtica salsa tonkatsu japonesa. Solo se necesitan cuatro ingredientes y está lista en unos pocos minutos.
Crema de vainilla
Con esta receta puedes preparar una deliciosa crema de vainilla de forma fácil. Una estupenda opción para agregar textura y cremosidad a otros postres como tartas y pasteles.
Tarta Karpatka
Aprende cómo se hace la famosa tarta karpatka polaca, una deliciosa opción que puedes hacer para llevar como postre después de una comida de celebración con toda la familia.
Torta tres leches
Descubre cómo se prepara la torta tres leches tradicional y de forma fácil. Solo tienes que seguir el paso a paso de esta receta, y en unas horas, podrás disfrutar de este espectacular bizcocho.
Mermelada de fresa
Disfruta de una deliciosa mermelada de fresa casera siguiendo los pasos de esta receta fácil que te propongo en esta ocasión. Una opción estupenda para untar las tostadas del desayuno.
Puré de manzana
Hacer un puré de manzana resulta muy sencillo siguiendo los pasos de esta receta fácil. Una opción estupenda como postre o acompañamiento de carnes asadas o a la parrilla.
Sunomono
Descubre la receta tradicional de una sencilla ensalada japonesa. Aprende a preparar el sunomono con ingredientes frescos y disfruta de su perfecta combinación de sabores dulces y ácidos.
Macedonia de frutas
Descubre cómo preparar una rica y saludable macedonia de frutas casera en pocos minutos con esta receta tan sencilla. Un postre perfecto para finalizar la comida del día.
Pastel cordobés
El pastel cordobés es una deliciosa especialidad de la repostería cordobesa con una larga tradición. Descubre cómo se prepara este dulce tan rico, y disfrútalo en casa con toda la familia.
Soufflé de limón
Con esta receta puedes aprender cómo se prepara un delicioso soufflé de limón, un postre tradicional de la gastronomía francesa con el que consigues sorprender a todos los comensales.
Suspiro limeño
Descubre cómo se hace el suspiro limeño o suspiro de limeña, un delicioso postre peruano de manjar blanco con merengue italiano y un toque de vainilla que te asegura el éxito en la mesa.
Azúcar invertido
Descubre cómo se hace el azúcar invertido, una especie de jarabe que se utiliza habitualmente en la elaboración de pasteles, helados, galletas, mermeladas, caramelos y bebidas.
Pan bao casero
Descubre el delicioso pan bao casero de origen asiático, y disfruta de la suave textura y el sabor único de este pan hecho al vapor que hará que tus comidas sean una experiencia inolvidable.
Rosegones
No te puedes perder esta receta de rosegones, una especie de pan duro dulce y crujiente tradicional de la Comunidad Valenciana, el cual está hecho con almendras y vino dulce.
Papaviejos
Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.
Helado de nata
Aprende cómo hacer este refrescante y cremoso helado de nata casero con sólo tres ingredientes y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible.
Galletas cookies caseras
Descubre cómo hacer unas cookies caseras con chips de chocolate y con ingredientes simples. Un caprichito con delicioso sabor para cualquier momento del día.
Arroz con leche en microondas
Preparar un delicioso arroz con leche en le microondas es bastante sencillo. Sigue los pasos que te muestro en esta receta y conseguirás en pocos minutos, un estupendo postre para servir en la mesa.
Tiramisú al ron
El tiramisú al ron es un postre italiano delicioso y con esta receta fácil lo puedes hacer en casa perfectamente. No necesita horno y en pocos minutos estará listo para refrigerar y consumir.
