Sección: Recetas con azúcar

Las mejores recetas con azúcar

El azúcar es un ingrediente muy habitual en la cocina, y es utilizado en una gran variedad de bebidas y postres para endulzarlos. Aunque su consumo excesivo puede generar sobrepeso y otros problemas de salud, su uso moderado puede aportar un sabor delicioso a los alimentos.

En ocasiones, el azúcar también puede ser utilizado para equilibrar los sabores en platos salados, actuando como un contrapunto a la sal. La combinación de sabores es la base de una cocina equilibrada, y el azúcar puede ser una herramienta útil para lograr este equilibrio.

Otros de los puntos fuertes que tiene el azúcar en cocina, es que puede actuar como conservante en mermeladas y encurtidos, previniendo la destrucción de microorganismos patógenos y prolongando la vida útil de los alimentos. Esta técnica se utiliza en muchas culturas gastronómicas y es una forma natural y efectiva de conservar los alimentos. Además, el azúcar es un ingrediente común en muchos productos de despensa, como vinagres, encurtidos y productos de panadería.

A continuación, te muestro infinidad de recetas en las que el azúcar se utiliza como ingrediente importante. Todas ellas explicadas paso a paso para que obtengas unos resultados de diez.

Flan con café y chocolate

Flan con café y chocolate

En esta ocasión vamos a preparar un rico flan casero de café y chocolate. Una receta fácil para servir un estupendo postre al final de la comida principal del día.

Griego con albaricoques

Griego con albaricoques

En esta ocasión te muestro cómo puedes hacer un delicioso yogur griego con albaricoques para culminar una buena comida con un postre sencillo pero llamativo.

Tarta de frutas

Tarta de frutas

Una tarta de frutas casera se hace fácilmente siguiendo los pasos de esta receta inglesa, en la que su utiliza hojaldre como base y un relleno de crema con frutas.

Polos de arándanos con yogur

Polos de arándanos con yogur

Llega el calor y esta receta de polos helados de arándanos con yogur son una buena opción para tener listos en el congelador. Una receta fácil y saludable para hacer en casa.

Mousse de plátano

Mousse de plátano

Aprende a preparar un delicioso mousse de plátano casero con esta receta tan fácil. Un postre que se sirve frío y que gustará a todos los comensales.

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

Aprende a preparar esta espectacular tarta de queso con frutos rojos con esta receta fácil que traigo hoy. Un postre delicioso para hacer en ocasiones especiales.

Masa de empanada

Masa de empanada

Para hacer una rica empanada gallega o una empanada rellena de tomate, atún y huevo cocido, tendremos que saber cómo se hace la masa. De esta forma la puedes hacer totalmente casera.

Mermelada de membrillo

Mermelada de membrillo

Disfruta de una mermelada de membrillo casera con esta receta de la abuela. Una preparación fácil que te permitirá degustar una rica mermelada para tus tostadas.

Tarta de galletas

Tarta de galletas

Con esta receta fácil puedes preparar una deliciosa tarta de galletas con chocolate para disfrutar con toda la familia. Justo lo que necesitas para darte un caprichito.

Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria

Aprende a preparar una deliciosa tarta de zanahoria tradicional con esta receta fácil que te muestro en esta ocasión. Un postre con el que vas a sorprender a todos tus invitados.

Far Breton

Far Breton

Aprende cómo preparar far breton, un pastel de ciruela de origen francés que sorprenderá a todos los comensales, sobre todo por su textura suave y sabor delicioso.

Budín de pera

Budín de pera

El budín es un postre que podemos hacer para cualquier ocasión. Hoy lo vamos a preparar con peras en almíbar siguiendo unos sencillos pasos. El resultado es un budín muy esponjoso con un sabor delicioso.

Bizcocho de coco

Bizcocho de coco

Prueba este delicioso bizcocho de coco y aprende a prepararlo siguiendo los pasos de esta receta fácil. Un postre perfecto para cualquier día de la semana.

Pudin de manzana

Pudin de manzana

Descubre cómo preparar un auténtico pudin de manzana inglés, un postre cremoso con base de magdalena, y con el que vas a sorprender a toda la familia.

Bollitos de nata con almendras

Bollitos de nata con almendras

Estos bollitos rellenos de nata y almendras están realmente deliciosos. Aprende cómo se hacen siguiendo los pasos de esta receta fácil y sorprende a toda la familia.

Bizcocho de mandarina

Bizcocho de mandarina

Con esta receta puedes aprender a preparar un delicioso bizcocho de mandarina casero, un postre fácil de hacer y con un resultado esponjoso que te va a enamorar.

Tarta de queso y plátano

Tarta de queso y plátano

Esta receta fácil te enseñará cómo se prepara una deliciosa tarta de queso y plátano, un estupendo postre con el que puedes finalizar cualquier comida familiar.

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

Con esta receta fácil aprenderás cómo se preparan unos deliciosos coulant de chocolate paso a paso y de forma fácil. Un postre que hará las delicias de los más chocolateros.

Receta de compota de manzana casera

Compota de manzana

La compota de manzana es un postre fácil y tradicional que no debería faltar en tu recetario. Con tan solo cuatro ingredientes y unos minutos de dedicación, puedes degustar en casa la mejor compota de manzana del mundo.