Las cremas o purés siempre vienen bien para reconfortar el cuerpo, además son recetas saludables que podemos hacer para cualquier ocasión, un entrante de una comida o una estupenda cena ligera.

Las recetas de cremas y purés que verás a continuación, son el resultado de una delicada selección que he realizado para que tengas siempre a mano, las mejores recetas de cremas para hacer en casa.

Crema de setas y castañas

La crema de setas y castañas es una receta otoñal muy sencilla de preparar y con un resultado delicioso. Una opción estupenda para aprovechar las castañas y las setas, dos ingredientes de temporada que aportan mucho sabor a este fantástico plato.

Muhammara

La Muhammara es una crema o salsa árabe de textura espesa, con toque picante, y que está hecha con pimientos rojos asados, nueces, ajo y algunas especias. Es perfecta para untar unas tostadas en un aperitivo.

Crème brûlée

La Crème brûlée es un postre francés muy parecido a la tradicional crema catalana. Se basa principalmente en una crema elegante, delicada y suave con una capa de crujiente caramelo. Toda una delicia que tu paladar no debería perderse.

Gachas manchegas

Me encantan las recetas tradicionales y que además, son fáciles de hacer como estas gachas manchegas. Un plato contundente que llena bastante. Descubre cómo se hacen las famosas gachas de la zona de La Mancha.

Crema de espinacas

¿Quieres probar una crema de espinacas con textura suave y cremosa? Sigue los pasos que te muestro en esta sencilla receta y en pocos minutos la puedes tener lista encima de la mesa. Seguro que te va a encantar!!

12 Recetas especiales para Navidad

Con el fin de facilitarte la elección de tu menú navideño, he seleccionado esta pequeña recopilación de recetas para Navidad. Todas ellas son fáciles de preparar y seguro que encuentras alguna que te sorprende.

Crema de leche

La nata o crema de leche es un ingrediente indispensable que debemos tener siempre en nuestra cocina. Con ella se elaboran todo tipo de recetas dulces y saladas.

Crema fría de melón

Esta crema de melón se sirve bien fría y es perfecta para estos días calurosos de verano, en los que solo apetecen recetas fáciles, rápidas y a ser posible fresquitas, así que toma nota porque no te la puedes perder!!

Crema de col lombarda

Sorprende a todos tus invitados con esta colorida crema de col lombarda, un plato saludable y muy llamativo que seguramente repetirás en mas de una ocasión. Una receta sencilla con un sabor muy especial.

Crema de verduras

La verdura no puede faltar nunca en una dieta equilibrada y saludable. Esta crema de verduras tradicional es súper fácil de hacer y es una de las mejores opciones para servir un buen plato de verdura a tu mesa.

Crema de mejillones

Este plato viene muy bien como entrante caliente de cualquier comida familiar, sobre todo para los días de frío o incluso para celebraciones especiales como las fiestas de Navidad. No te la puedes perder!!

Crema de calabaza y zanahoria

Ya de por sí, la crema de calabaza está súper rica, ahora imagínate si además le añadimos zanahoria. Esto ya se convierte en un plato muy nutritivo que podemos preparar para esos días de mucho frío. Delicioso!!

Crema de coliflor con maíz

Una receta muy saludable que puedes hacer en apenas unos minutos y que además requiere de pocos ingredientes. Esta crema de coliflor te sorprenderá por lo fácil que es hacerla y el buen resultado que tiene.

Crema de espárragos trigueros

Para los días de frío no hay nada mejor que una sopa o crema calentita. En esta ocasión quiero mostrarte cómo preparar una crema de espárragos trigueros muy sabrosa y saludable. No te la pierdas!!

Crema de guisantes

En esta ocasión te recomiendo una crema de guisantes natural, fácil de preparar y que además, son necesarios muy pocos ingredientes. Con una textura súper suave y un sabor muy rico, este plato sorprenderá a toda la familia.

Crema de berenjenas

Las sopas y cremas caseras son ideales para reponer fuerzas y siempre vienen muy bien como primer plato de una comida para cualquier ocasión. En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa crema de berenjenas.

Crema de zanahoria

En esta ocasión vamos a preparar una crema de zanahoria y jengibre muy saludable y súper sencilla de hacer. Con unos pocos ingredientes tenemos una cena ligera lista para servir a la mesa.

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