Sección: Cocina Italiana

Las mejores recetas de comida italiana

La gastronomía italiana fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a que la gran parte de sus platos populares, tienen un fuerte arraigo histórico y tradicional con unas prácticas culinarias que se han ido extendiendo por todo el mundo.

En cuanto pensamos en la comida italiana, se nos viene a la cabeza todo tipo de platos de pasta, las fantásticas pizzas con las que disfrutamos en familia, los suculentos postres como es el caso del tiramisú o los deliciosos licores con denominación de origen como el limoncello.

Estos son algunos ejemplos de las recetas italianas fáciles que vas a poder ver en esta selección que hoy quiero compartir contigo. En todas ellas, encontrarás los ingredientes necesarios, los pasos que te guiarán en todo el proceso de preparación y los trucos para que siempre te queden de rechupete. Espero que sean de tu agrado!

Receta de tiramisú casero

Tiramisú

Si pruebas este tiramisú casero italiano, seguro que no puedes resistirte y repites. Un postre para cualquier ocasión que dejará a todos tus invitados muy asombrados con el excelente resultado.

Receta de bruschetta con camarones

Crostini de camarones

Con esta receta fácil de crostini de camarones, tendrás la oportunidad de probar unos de los aperitivos italianos más populares. Una elaboración que apenas te llevará unos pocos minutos.

Receta de torta de la abuela italiana

Torta de la abuela italiana

La torta de la abuela o torta della nonna, es un postre de origen italiano que ahora puedes hacer en casa fácilmente, siguiendo los pasos que te muestro en esta receta.

Pollo marsala

Pollo marsala

Descubre cómo se hace el auténtico pollo marsala, un plato italiano con una preparación sencilla y un resultado delicioso. Receta tradicional con todos los ingredientes, pasos y vídeo explicativo.

Recetas de pizzas caseras

10 recetas de pizza muy ricas para hacer en casa

Aquí puedes encontrar una buena selección de pizzas caseras, las cuales pueden ayudarte a elegir la pizza perfecta para este fin de semana. Todas ellas muy fáciles de hacer y súper deliciosas.

Cóctel Negroni

Cóctel Negroni

Aprende a preparar un auténtico cóctel Negroni con esta receta original. Campari, vermut, ginebra y soda, eso es todo lo que necesitas para disfrutar de este delicioso cóctel italiano.

Raviolis con berenjena

Raviolis con berenjena

Estos raviolis rellenos con berenjena es un plato de pasta italiana y están realmente deliciosos. La receta es súper fácil y los tendrás listos para degustar en pocos minutos.

Lasaña de espinacas

Lasaña de espinacas

Esta receta fácil te guiará en la preparación de una lasaña de espinacas al estilo italiano. Un plato delicioso que perfectamente podemos hacer para cualquier ocasión.

Macarrones con pollo

Macarrones con pollo

Los macarrones con pollo es una combinación que nunca falla, y si lo acompañamos de un sofrito cocinado con un buen caldo para hacer la pasta, resulta una comida de 10. No te pierdas esta increíble receta.

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

Descubre cómo se hace una estupenda focaccia con aceitunas italiana, solo tienes que seguir los pasos de esta receta tradicional que además, es súper fácil.

Espaguetis al pesto con camarones

Espaguetis al pesto con camarones

Difícil es encontrar a alguien que se resista a este plato tan rico. La salsa pesto que vamos a preparar y los camarones salteados, dan un toque de sabor muy peculiar a estos espaguetis, y lo mejor de todo es que en apenas unos minutos podrás tenerlo en la mesa.

Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Aprende a preparar una auténtica lasaña de verduras sin nada de pasta. Otra de las recetas italianas que deberías tener guardada en tu recetario personal.

Risotto de ají y lomo

Risotto de ají y lomo

Prepara un estupendo risotto italiano de ají y lomo con esta receta que te muestro en esta ocasión. Un plato muy completo a la vez que delicioso, el cual sorprenderá a toda la familia.

Tallarines a la carbonara

Tallarines a la carbonara

Los tallarines a la carbonara es un plato popular de la gastronomía italiana. Ahora puedes hacerlos fácilmente en casa siguiendo los sencillos pasos de esta receta.

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

Aprende con esta receta cómo se prepara una lasaña cien por cien vegetariana. Una opción saludable con berenjena y calabaza que seguro te va a encantar.

Sopa de tomate y albahaca

Sopa de tomate y albahaca

Esta receta fácil italiana te muestra cómo preparar una sopa de tomate con albahaca deliciosa. Una opción saludable perfecta para entrante de una comida o una cena ligera.

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

Si quieres degustar una rica lasaña boloñesa típica italiana, solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil que comparto en esta ocasión.

Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

Esta receta de macarrones con tomate y chorizo siempre funciona muy bien con los niños. Un plato fácil de hacer y con pocos ingredientes que te aseguran el éxito en la mesa.

Pollo guisado con tomate

Pollo guisado con tomate

Con esta receta fácil aprenderás a preparar un rico pollo guisado con tomate. Un plato delicioso y perfecto para acompañar con un poco de arroz cocido.

Macarrones con queso y pollo

Macarrones con queso y pollo

Descubre y aprende con esta receta fácil cómo preparar unos ricos macarrones con queso y pollo. Un plato que gustará a todos en casa, incluso a los más pequeños.