Sección: Cocina Italiana

Las mejores recetas de comida italiana

La gastronomía italiana fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a que la gran parte de sus platos populares, tienen un fuerte arraigo histórico y tradicional con unas prácticas culinarias que se han ido extendiendo por todo el mundo.

En cuanto pensamos en la comida italiana, se nos viene a la cabeza todo tipo de platos de pasta, las fantásticas pizzas con las que disfrutamos en familia, los suculentos postres como es el caso del tiramisú o los deliciosos licores con denominación de origen como el limoncello.

Estos son algunos ejemplos de las recetas italianas fáciles que vas a poder ver en esta selección que hoy quiero compartir contigo. En todas ellas, encontrarás los ingredientes necesarios, los pasos que te guiarán en todo el proceso de preparación y los trucos para que siempre te queden de rechupete. Espero que sean de tu agrado!

Receta de ensalada de pasta con atún

Ensalada de pasta con atún

Esta ensalada de pasta con atún es muy sencilla y rápida de preparar, siendo además una buena opción para una comida saludable. En apenas unos pocos minutos estará lista para comer.

Receta de espaguetis con gambas

Espaguetis con gambas

Estos espaguetis con gambas al ajillo y tomatitos cherry están realmente deliciosos. En apenas unos minutos tienes un plato saludable encima de la mesa.

Receta de pizza con champinones y pepperoni

Pizza con champinones y pepperoni

Con esta receta fácil puedes saborear una auténtica pizza con champiñones y pepperoni al más puro estilo italiano. Una opción estupenda para cenar un fin de semana en plan familiar.

Receta de mafaldine con tomate y berenjena

Mafaldine con tomate y berenjena

Esta mafaldine con tomate y berenjena está deliciosa y es una receta súper fácil. Sigue los pasos que te muestro y conseguirás un plato de pasta con verduras para toda la familia.

Receta fácil de macarrones a la boloñesa

Macarrones a la boloñesa

Los macarrones con carne picada y salsa de tomate, pueden llegar a ser uno de los platos preferidos de toda la familia. En esta ocasión quiero mostrarte cómo se hacen a la boloñesa al más puro estilo italiano.

Receta fácil de macarrones con champiñones y salchichas

Macarrones con champiñones y salchichas

Si te gustan los macarrones, con esta sencilla receta de pasta puedes variar un poco en tus elaboraciones. En esta ocasión los haremos con champiñones y salchichas frescas, un plato contundente y delicioso.

Receta fácil de salsa Alfredo

Salsa Alfredo

Si te gusta la pasta italiana, tienes que aprender a preparar esta salsa Alfredo, con queso parmesano, mantequilla y crema de leche. Una receta sencilla que te permite obtener una rica salsa para cualquier tipo de pasta.

Receta de canelones de carne

Canelones de carne

Hacer unos ricos canelones rellenos de carne picada no es tan complicado como parece. En esta receta te mostraré paso a paso cómo los puedes hacer en casa y en tu horno de forma fácil. El éxito en la mesa lo tienes asegurado.

Receta de pizza cuatro quesos

Pizza 4 quesos

La pizza cuatro quesos es una de las más populares de la cocina italiana. Su mezcla de quesos Fontina, Mozzarella, Parmigiano Reggiano y Gorgonzola, hacen que se convierta en un bocado delicioso para todos los amantes del queso.

Receta de risotto de pollo

Risotto de pollo

Un buen risotto encima de la mesa, siempre es algo que agradecen todos los comensales. En esta ocasión vamos a preparar un delicioso risotto de pollo con champiñones y queso parmesano, una receta que te va a encantar.

Receta de lasaña de atún

Lasaña de atún

En esta receta encontrarás los pasos necesarios para cocinar una riquísima lasaña de atún casera. Un plato fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión y que además gusta mucho a los más pequeños de la casa.

Receta de espaguetis con camarones

Espaguetis con camarones

En esta ocasión te muestro una receta de pasta italiana que está riquísima. Se trata de unos espaguetis con camarones y tomate natural, muy sencillos y rápidos de preparar.

Receta de tiramisú de calabaza

Tiramisú de calabaza para Halloween

Ya se va acercando la noche de Halloween y muchos vamos buscando ya nuestras recetas de postres para esa cena tan especial. Hoy quiero mostrarte cómo preparar un fácil y divertido tiramisú de calabaza que te va a sorprender.

Espaguetis con salmón

Espaguetis con salmón

Prepara un delicioso plato de espaguetis con salmón en apenas unos minutos, siguiendo los pasos tan sencillos de esta receta tradicional italiana. Una opción saludable para una comida en familia.

Ensalada fusilli con salsa pesto

Ensalada de fusilli al pesto

Descubre la receta de una deliciosa ensalada italiana de pasta al pesto, una opción estupenda para el verano, pues esta ensalada de sirve fría y resulta un plato bastante completo.

Pinsa romana

Pinsa romana

En esta ocasión te enseñaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa pinsa romana en la comodidad de tu hogar. Un bocado tradicional italiano que seguramente te va a enamorar.

Receta de pizza con forma de corazón

Pizza con forma de corazón

Descubre cómo hacer una pizza con forma de corazón, mediante una receta fácil que te permitirá sorprender a tu pareja de forma romántica en ese día tan especial.

Receta de croissant vegetal

Croissant caprese

Este croissant al estilo caprese está delicioso y lleva ingredientes como lechuga, mozzarella y tomates, lo que lo convierte en una opción saludable para toda la familia.

Panna cotta de vainilla

Panna cotta de vainilla

La panna cotta de vainilla es un postre italiano tradicional, fácil de preparar y versátil en cuanto a sus acompañamientos. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor dulce y delicado de la vainilla, la convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Cóctel italiano Aperol Spritz

Aperol Spritz

En esta ocasión, te muestro la tradicional receta de Aperol Spritz, con la que puedes disfrutar de este emblemático cóctel italiano en cualquier ocasión.