La gastronomía italiana fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a que la gran parte de sus platos populares, tienen un fuerte arraigo histórico y tradicional con unas prácticas culinarias que se han ido extendiendo por todo el mundo.
En cuanto pensamos en la comida italiana, se nos viene a la cabeza todo tipo de platos de pasta, las fantásticas pizzas con las que disfrutamos en familia, los suculentos postres como es el caso del tiramisú o los deliciosos licores con denominación de origen como el limoncello.
Estos son algunos ejemplos de las recetas italianas fáciles que vas a poder ver en esta selección que hoy quiero compartir contigo. En todas ellas, encontrarás los ingredientes necesarios, los pasos que te guiarán en todo el proceso de preparación y los trucos para que siempre te queden de rechupete. Espero que sean de tu agrado!
Descubre con esta receta cómo preparar la pizza tradicional cuatro estaciones. Una de las pizzas italianas más populares, en la que los ingredientes se distribuyen en cuatro secciones, representando cada una de ellas a las estaciones del año.
Hoy vamos a preparar unas berenjenas salteadas de forma fácil y rápida. Un estupendo plato vegano de origen italiano que resulta perfecto como guarnición o simplemente para comerlo solo con unas rodajas de pan.
La receta de tagliatelle con ragú seguro que te va a encantar. Con pasta fresca, carne de ternera, unas verduras y vino tinto, puedes preparar un estupendo plato con un increíble sabor para disfrutar con toda la familia.
Prepara un increíble stromboli de salami, una pizza enrollada con todo el sabor a las mejores masas y un relleno con salsa pesto que te entusiasmará. La receta te indica todos los pasos para hacer la auténtica masa casera y que te salga perfecta.
En esta receta de macarrones con setas y tomate descubrirás otra forma de preparar pasta italiana. Un plato delicioso que resulta muy fácil de preparar y con el que llegarás a sorprender a todos los comensales.
Con esta receta tradicional italiana de salsa de pesto, conseguirás un estupendo aliño para todo tipo de pasta, carnes, pizzas, pescados y ensaladas. Lo mejor de todo es que en menos de cinco minutos estará lista para degustar.
Aprende con esta receta cómo se preparan unos esponjosos bomboloni de crema rebozados en azúcar. Un postre sencillo y fácil con un resultado muy tentador, son tan tiernos que se deshacen en la boca mientras vas disfrutando de su delicioso relleno.
La focaccia de romero es un tipo de pan plano tradicional de la cocina italiana, la cual guarda cierto parecido con las pizzas. De miga tierna y exterior crujiente, este pan es perfecto para acompañar cualquier comida del día.
El risotto de setas es un plato italiano en el que el arroz queda suelto y cremoso. Con esta receta puedes saborearlo en casa cuando te apetezca, siendo su preparación fácil y rápida, pues en apenas unos minutos estará listo.
Con esta receta sencilla puedes preparar la clásica pizza italiana Pugliese, con una base de tomate, cebolla y mozzarella. En su simplicidad reside su extraordinario sabor, con un reconocido prestigio al que es difícil resistirse.
Una receta que nos habéis pedido mucho, son los canelones de espinacas caseros. En esta ocasión, os mostramos una receta muy fácil de hacer y con la que seguro repetiréis una y otra vez este plato de pasta italiana.
La receta de espaguetis a la amatriciana será una de tus preferidas cuando la pruebes. Condimenta tu pasta con esta deliciosa salsa italiana de tomate, panceta y toque picante y disfrutarás de un auténtico plato italiano.
Los tagliatelle a la carbonara son un tipo de pasta alargada, plana y ancha que se acompaña con una de las salsas más populares de Italia. Una receta sencilla de preparar y que no te puedes perder.
Los macarrones con queso es una de las recetas más fáciles que podemos hacer cuando no queremos complicarnos mucho en la cocina. Es un plato saciante que gusta a toda la familia y con poco más, tendremos la comida del día lista para servir a la mesa.
En esta ocasión vamos a preparar risotto a la milanesa, un plato típico de la cocina italiana que se hace con pocos ingredientes y con una elaboración muy sencilla. Sin duda, una estupenda opción para cualquier día de la semana.
Hoy vamos a preparar una deliciosa focaccia italiana para disfrutar de un pan esponjoso con aceitunas y tomatitos cherry. Una receta tradicional que viene muy bien para un tentempié o incluso acompañar cualquiera de nuestras comidas.
La pizza Margarita italiana es una de las más conocidas en todo el mundo. Ahora la puedes hacer fácilmente en casa siguiendo los pasos que te muestro en esta receta.
Con esta receta que te explico paso a paso puedes preparar para el menú de hoy, un estupendo fusilli con gambas y aguacate. Una ensalada de pasta que no te dejará indiferente, pues queda súper sabrosa y muy nutritiva.
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