Solomillo de cerdo al horno con patatas
¿Buscas una receta infalible de solomillo de cerdo al horno con patatas? ¡Aquí la tienes! Con ingredientes sencillos y un sabor irresistible.
Sección: Recetas con caldo de carne
Las mejores recetas con caldo de carne
Descubre deliciosas recetas con caldo de carne para disfrutar en familia. ¡Sorprende a todos con platos llenos de sabor y tradición! ¡Buen provecho!
El caldo de carne es un ingrediente básico en la cocina que aporta un sabor delicioso a nuestras recetas. Además de ser muy versátil, el caldo de carne es fácil de preparar en casa o se puede comprar en el supermercado listo para usar o en pastillas de caldo concentrado. En este apartado, te presentaremos algunas recetas con caldo de carne para que puedas disfrutar de su sabor en diferentes platos.
El caldo de carne se puede utilizar en una amplia variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta arroces y salsas. Su sabor intenso y reconfortante lo convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina. Por ejemplo, puedes utilizar el caldo de carne como base para preparar una deliciosa sopa de verduras o un guiso de carne con patatas. También puedes añadir un poco de caldo de carne a tus arroces para darles un toque extra de sabor.
Además, el caldo de carne es perfecto para preparar salsas y estofados. Puedes utilizarlo como base para hacer una salsa de champiñones o para cocinar unos deliciosos mejillones al vapor. También puedes utilizar el caldo de carne para cocinar guisos de carne, como el pollo o el cerdo, ya que les aportará un sabor exquisito y jugoso.
Recetas con caldo de carne
Goulash húngaro
Prepara un delicioso goulash húngaro con esta receta fácil. Un guiso de ternera tierno y sabroso, perfecto para los días fríos. ¡No te arrepentirás!
Solomillo de cerdo al ajillo
Aprende a preparar solomillo de cerdo al ajillo con esta receta sencilla y rápida. ¡Un plato lleno de sabor que te encantará!
Lomo de cerdo a la naranja
Descubre el exquisito sabor del lomo de cerdo a la naranja, una receta clásica y fácil de preparar. La combinación perfecta de carne jugosa y una salsa dulce y cítrica te conquistará. Ideal para una cena especial.
Caldereta de cordero
Descubre el auténtico sabor de la caldereta de cordero, un plato tradicional que te transportará a los sabores de la cocina casera. Elaborada con ingredientes frescos y de calidad, esta caldereta te conquistará.
Risotto a la milanesa
Descubre cómo preparar este plato emblemático de la cocina lombarda con arroz Carnaroli, azafrán y queso parmesano. ¡Un festín para los sentidos!
Albóndigas a la jardinera
¿Hay algo más reconfortante que un plato de albóndigas a la jardinera? Este clásico de la cocina casera nos transporta a nuestra infancia y nos llena de nostalgia. En esta receta te enseñaré cómo preparar unas ricas albóndigas.
Contramuslos de pollo a la cerveza con pimientos
Los contramuslos de pollo a la cerveza y pimientos son una deliciosa combinación de sabores que hará las delicias de tu paladar. ¡Una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión! ¡No te la pierdas!
Enchiladas de carne
Las enchiladas de carne son un plato delicioso y tradicional. Con su relleno jugoso y salsa picante, son perfectas para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados con este manjar mexicano y disfruta de su sabor auténtico!
Poutine
La poutine es un plato de origen canadiense que consiste en patatas fritas con queso fresco recubiertas con una deliciosa salsa de carne bien caliente. Una buena opción como aperitivo o acompañante de otros platos.
Rabo de toro
El rabo de toro es un plato típico de la gastronomía española que destaca por su sabor intenso y su textura tierna. Si quieres disfrutar de un guiso tradicional y sabroso, no dudes en probar esta deliciosa receta.
Chateaubriand
El chateaubriand es un plato exquisito y elegante que combina a la perfección la tradición culinaria francesa con la pasión por la buena comida. Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar este delicioso manjar.
Conejo a la cazadora
Esta receta tradicional de conejo a la cazadora es un plato de guiso familiar muy fácil de preparar, acompañado de una rica guarnición de verduras y una salsita de las de toma pan y moja.
Bitterballen
Las bitterballen son las croquetas típicas que se sirven en los aperitivos belgas. Estas pequeñas bolitas terminan siendo un bocado delicioso, y están elaboradas con una mezcla de carne de vacuno, mantequilla, perejil y harina quedando súper cremosas por dentro.
Estofado de cerdo
La preparación del estofado de cerdo es bastante sencilla y en esta receta te muestro los pasos a seguir. Consigue un estofado perfecto donde la carne está tierna y se deshace en la boca.
Sopa de cocido con fideos
Una receta sencilla y muy fácil de hacer con la que vas a disfrutar de una sopa muy rica. Esta receta de sopa está indicada para las épocas de frío, ya que ayuda a nuestro cuerpo a entrar en calor. No te la puedes perder.
Tiras de carne de ternera con adobo picante
Esta carne es ideal como relleno de fajitas caseras o simplemente como plato fuerte, al que podemos acompañar con una buena ración de patatas fritas.
Canelones gratinados
Si quieres unos canelones ricos de pollo y espinacas esta es la receta que andabas buscando. Fácil de hacer y con unos resultados excepcionales, cuando los pruebes seguro que repites.
Guiso de ternera con patatas a la cerveza
Si te gustan los guisos sencillos, aquí tienes una receta que no puedes dejar escapar. Es un guiso tradicional de carne de ternera con patatas elaborado con cerveza.
Ossobuco a la milanesa
En esta ocasión vamos a preparar el original ossobuco a la milanesa de toda la vida. Un delicioso plato italiano de carne que te quedará mejor que en cualquier restaurante.
Albóndigas en salsa de cebolla
Estas albóndigas están de rechupete y su salsita es de esas de toma pan y moja. Esta receta te muestra paso a paso cómo cocinar unas ricas albóndigas que seguramente van a sorprender a toda la familia.
Estofado de ternera con patatas
Para disfrutar de un delicioso guiso de carne de ternera con una guarnición de patatas y zanahorias, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta receta. Está realmente de rechupete.
Cuscús con chili de carne
Esta receta de cuscús con chili de carne te va a encantar, pues la salsa del chili se entremezcla con el cuscús aportándole mucho sabor. Y si además te gusta el picante, añade una guindilla al chili y este plato te sorprenderá.
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza
Si te gusta el solomillo de cerdo te recomiendo que lo pruebes con esta salsa de mostaza y miel, pues son dos ingredientes perfectos que combinan estupendamente con este tipo de carnes.
Salsa brava
La auténtica salsa brava madrileña no se hace con tomate como muchos piensan. Es una mezcla de pimentón dulce y picante con cebolla, ajo, harina, caldo y aceite de oliva. Aquí descubrirás la receta original.
Salchichas con patatas
En esta ocasión vamos a cocinar unas ricas salchichas en salsa con patatas y guisantes, una receta económica y muy sencilla de hacer, siendo una perfecta opción para cualquier día de la semana.
Garbanzos a la riojana
Para disfrutar de un auténtico plato de garbanzos a la riojana en tu mesa, no es necesario tener grandes conocimientos culinarios. Sigue los sencillos pasos que te indico en esta receta y verás qué resultado más delicioso.
Lomo saltado
En esta ocasión te muestro cómo hacer lomo saltado, un plato típico de la cocina peruana y que seguro va a gustar a toda la familia. Tienes que probarlo porque es muy sencillo de preparar y está súper delicioso.
Pantrucas
La pantruca es una pasta chilena para sopas muy popular y de origen humilde. Esta receta te guiará paso a paso para hacer este delicioso plato de forma fácil y utilizando ingredientes habituales que todos tenemos en casa.
Biryani de cordero
Si te gustan las comidas exóticas, este biryani de cordero te va a encantar. Se trata de un plato tradicional de la gastronomía hindú, en el que el arroz se prepara con carne de cordero marinada y se cocina con variedad de especias.
Fricandó de ternera
Cada semana procuro preparar en casa un guiso de carne porque nos gustan mucho. Esta vez toca hacer fricandó con setas, un plato típico de la gastronomía catalana muy sencillo de preparar y con un resultado de rechupete.
Musaka
La musaka o moussaka es un plato tradicional griego que se asemeja bastante a una lasaña de carne. Se utiliza carne picada de cordero y se sustituyen las láminas de pasta por berenjena. Realmente un plato súper delicioso.
Hígado de ternera con tomate
Siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta, conseguirás degustar un delicioso plato de hígado de ternera con tomate y cebolla, una tapa típica de los bares pero esta vez en casa.
Codillo de cerdo en salsa
Una carne súper tierna y jugosa que prácticamente se deshace en la boca. Así es como te quedará este codillo de cerdo en salsa siguiendo los pasos que te muestro en esta receta. No te la puedes perder.
Canederli
Las Canederli son unas albóndigas de pan cocidas en caldo de carne. Un plato típico de la gastronomía del norte de Italia y que tiene un resultado muy sabroso. Siendo además, una buena opción para aprovechar el pan duro del día anterior.
Salsa española
La salsa española es una de las salsas básicas que son consideradas como imprescindibles en cocina, siendo además la base para la elaboración de otras salsas internacionales. En esta receta te muestro los pasos a seguir.
Tajine de ternera con zanahorias
Con esta receta de tajín de ternera con zanahorias disfrutarás por completo de todo el sabor de la cocina marroquí. Una receta fácil de preparar y que hará las delicias de todos los comensales.
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Estas carrilleras se deshacen en la boca y están realmente deliciosas. Si quieres cocinar unas carrilleras de cerdo bien ricas con una salsita de vino tinto, esta receta es exactamente lo que estás buscando.
Salsa gravy
La salsa gravy es una receta deliciosa que no puede faltar en nuestras mesas. Su combinación de sabores y texturas la convierte en el complemento perfecto para realzar cualquier plato.
Fideos a la cazuela
Descubre cómo preparar este plato de fideos a la cazuela, una opción reconfortante y llena de sabor que puedes hacer fácilmente siguiendo los pasos de esta receta.
Muslos de pavo con peras
Anímate a probar estos deliciosos muslos de pavo con peras y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición. Una receta fácil para cualquier comida o cena especial.
Carrilleras de cerdo
La carrillada de cerdo es una carne que una vez guisada queda tan tierna, que prácticamente se deshace en la boca. Y si además se cocina con vino tinto y unas verduras, el resultado final es espectacular.