Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Pinsa romana

Pinsa romana

En esta ocasión te enseñaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa pinsa romana en la comodidad de tu hogar. Un bocado tradicional italiano que seguramente te va a enamorar.

Mugcake de plátano

Mug cake de plátano

El mug cake de plátano es un postre rápido y fácil de preparar que se cocina en una taza en el microondas. Una receta fácil y estupenda para cuando tenemos un atojo de dulce.

Pierogi

Pierogi

Aprende a preparar estos deliciosos pierogi rellenos de patata, cebolla y panceta, y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita especialidad polaca.

Croquetas de setas

Croquetas de setas

Disfruta de un estupendo aperitivo o entrante con estas deliciosas croquetas de setas, con ellas seguro que vas a sorprender a todos tus invitados, pues quedan bien crujientes y muy sabrosas.

Bizcochuelo casero

Bizcochuelo casero

Receta casera para preparar un delicioso y esponjoso bizcochuelo. Aprende paso a paso cómo hacerlo y sorprende a todos con este irresistible postre.

Receta de buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Con esta receta tradicional puedes preparar una remesa de buñuelos de viento para cualquier momento del día. Un dulce fácil de hacer y que además es perfecto como acompañamiento de un buen café o unos chupitos de licor.

Pan de calabacín

Pan especial de calabacín

Aprende a preparar este suave y esponjoso pan de calabacín con ingredientes simples y sigue los pasos detallados de esta receta fácil para obtener un resultado perfecto.

Rabas de calamar

Rabas de calamar

Descubre cómo rebozar y freír las rabas de calamar de forma fácil y rápida. Una buena opción para sorprender a tus invitados con su exquisito sabor y textura.

Youtiao

Youtiao

Descubre cómo se prepara auténtico youtiao chino, una especie de churro alargado tradicional de la gastronomía china, el cual se suele servir en el desayuno o merienda.

Tarta Karpatka

Tarta Karpatka

Aprende cómo se hace la famosa tarta karpatka polaca, una deliciosa opción que puedes hacer para llevar como postre después de una comida de celebración con toda la familia.

Pescado rebozado en freidora de aire

Pescado rebozado en freidora de aire

El pescado rebozado también se puede hacer perfectamente en una freidora de aire siguiendo los pasos de esta receta fácil. Una opción más saludable en la que se utiliza muy poca cantidad de aceite.

Kifli

Kifli

Descubre la receta tradicional de los kifli, unos panecillos húngaros, famosos por su forma de media luna y su suave textura. Aprende a prepararlos paso a paso y disfruta de su sabor único en cada bocado.

Receta de bizcocho de calabaza en freidora de aire

Bizcocho de calabaza en freidora de aire

No dudes en probar esta deliciosa receta de bizcocho de calabaza en freidora de aire y disfruta de su sabor único y suave. La mejor manera de saborear un dulce de calabaza, de forma rápida y sencilla.

Receta de pan con aceitunas negras

Pan con aceitunas

Cuando pruebes este pan de aceitunas y veas lo fácil que es prepararlo, seguro que guardarás esta receta entre tus preferidas. Con pocos ingredientes conseguiremos un pan delicioso para acompañar una comida en cualquier ocasión.

Receta de donuts de calabaza

Donuts de calabaza

Descubre en esta receta como preparar unos deliciosos donuts de calabaza con un suave glaseado, perfectos para comenzar las mañanas. Con el sabor auténtico a las especias típicas de la estación otoñal.

Bollo preñao

Bollo preñao

Con esta receta fácil puedes disfrutar de unos auténticos bollos preñaos asturianos, un bocado delicioso con el que sorprenderás a toda la familia, incluso a los más pequeños.

Pan bao casero

Pan bao casero

Descubre el delicioso pan bao casero de origen asiático, y disfruta de la suave textura y el sabor único de este pan hecho al vapor que hará que tus comidas sean una experiencia inolvidable.

Receta de rosegones

Rosegones

No te puedes perder esta receta de rosegones, una especie de pan duro dulce y crujiente tradicional de la Comunidad Valenciana, el cual está hecho con almendras y vino dulce.

Papaviejos de Almería

Papaviejos

Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.

Receta de buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

Descubre cómo preparar los auténticos buñuelos de calabaza. Un dulce tradicional valenciano con textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con un increíble sabor delicioso a calabaza.