Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Receta de croquetas de pollo y bacon

Croquetas de pollo y beicon

Siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas caseras de pollo con beicon. Una delicia que gustará a toda la familia.

Receta de bolitas de patata

Bolitas de patata

Esta receta de bolitas de papa es muy sencilla de preparar y disfrutarás de un fantástico aperitivo que puedes servir con tus salsas preferidas. No te lo pierdas.

Receta de emperador en salsa americana

Emperador en salsa americana

Descubre con esta sencilla receta, cómo preparar un delicioso emperador en salsa americana. Un plato saludable perfecto para integrar el pescado en nuestra dieta.

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes

Hoy vamos a preparar unas auténticas alitas de pollo con salsa picante, popularmente conocidas como Búfalo Wings. Una receta de pollo al estilo americano muy fácil de preparar para todos aquellos que se atreven con el picante.

Receta de carrilladas al vino tinto

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Estas carrilleras se deshacen en la boca y están realmente deliciosas. Si quieres cocinar unas carrilleras de cerdo bien ricas con una salsita de vino tinto, esta receta es exactamente lo que estás buscando.

Receta de croquetas de cocido

Croquetas de cocido

En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas croquetas de cocido con la carne y el caldo que nos ha sobrado de un puchero. El resultado que obtendremos, es de unas croquetas muy cremosas por dentro y con un sabor increíble.

Receta de lasaña de atún

Lasaña de atún

En esta receta encontrarás los pasos necesarios para cocinar una riquísima lasaña de atún casera. Un plato fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión y que además gusta mucho a los más pequeños de la casa.

Receta de coliflor rebozada

Coliflor rebozada

En esta ocasión vamos a ver de forma sencilla cómo se puede hacer una deliciosa coliflor rebozada, una de las recetas más fáciles para presentar en la mesa un plato muy rico y con textura crujiente.

Receta de pan casero

Pan casero

Hacer pan casero en casa y con nuestro horno convencional nunca había sido tan fácil. Sigue las instrucciones y el truco que te muestro en esta receta y podrás disfrutar de un pan con corteza crujiente y miga esponjosa.

Recetas de tortitas de manzana

Tortitas de manzana

Aprende a preparar estas deliciosas tortitas de manzana con pocos ingredientes y disfruta de su increíble sabor. Sigue nuestros consejos para que esta receta te salga perfecta y puedas disfrutarlas como acompañamiento dulce en tus desayunos o meriendas.

Pepas caseras

Pepas caseras

Estas galletitas están muy ricas y son perfectas para acompañar el café con leche de las mañanas. Disfruta de estas pepas caseras rellenas de dulce de membrillo super fáciles de hacer y en apenas unos minutos.

Tarta naranja de Halloween

Tarta naranja de Halloween

Disfruta de esta deliciosa tarta naranja en Halloween, gracias a esta receta sencilla que te guiará paso a paso en su elaboración. Una opción terrorífica para un día muy especial.

Receta de Dedos de bruja para Halloween

Dedos de bruja

Esta receta te guiará en la preparación de divertidas galletas con forma de dedos de bruja utilizando almendras como uñas. Una terrorífica y sabrosa opción para Halloween.

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

Con esta receta de la abuela conseguirás disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur súper esponjoso. Una elaboración muy sencilla cuyo resultado es un fantástico bizcocho para el desayuno de toda la familia.

Bollitos de yuca con carne

Bollitos de yuca con carne

Estos deliciosos bollitos de yuca rellenos de carne picada son bastante fáciles de preparar. Sigue los pasos de esta receta y podrás disfrutar de un estupendo aperitivo con toda la familia.

Brazo gitano de nata y fresa

Brazo gitano de nata y fresa

Descubre cómo se prepara un delicioso brazo gitano relleno de nata y fresas. Una receta fácil con la que puedes conseguir un rico dulce para darte un caprichito.

Receta de la masa sablé

Masa Sablé

Descubre cómo se hace la masa sablé, una masa de origen francés, con textura quebradiza, y que resulta ideal para hacer todo tipo de tartas dulces, tartaletas y otras elaboraciones.

Masa de hojaldre casera

Masa de hojaldre casero

Aprende a preparar tu propia masa de hojaldre para hacer tus recetas caseras preferidas, ya sean dulces o saladas. Una elaboración que requiere de paciencia y dedicación, pero que realmente merece la pena.

Tortillas de trigo

Tortillas de harina de trigo

Hacer unas tortillas de trigo es muy fácil con esta receta tradicional. Con ellas podemos preparar auténticos platillos mexicanos como fajitas, tacos, quesadillas y burritos.

Salsa gravy

Salsa gravy

La salsa gravy es una receta deliciosa que no puede faltar en nuestras mesas. Su combinación de sabores y texturas la convierte en el complemento perfecto para realzar cualquier plato.