Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

En esta ocasión, voy a explicarte paso a paso la preparación de la deliciosa Tarta Dobos de origen húngaro, que es perfecta para celebrar una ocasión especial con familiares y amigos.

Faworki polaco

Faworki

Con esta receta aprenderás a preparar faworki, un dulce típico de la gastronomía polaca y muy tradicional en celebraciones y eventos familiares como bodas y bautizos.

Takoyaki

Takoyaki

Descubre cómo se hacen los takoyakis japoneses con esta receta fácil. Unas bolitas rellenas de pulpo, cebolleta y jengibre encurtido que se venden en los street-foods de Japón.

Receta de Mille crepês

Tarta Mille crepês

Para cualquier celebración o para darse un capricho, prueba las Tarta Mille crepês. Capas y capas de crepes se superponen con crema pastelera para crear una tarta de milhojas que está deliciosa.

Quesada pasiega

Quesada pasiega

Con esta receta fácil aprenderás cómo se prepara la auténtica quesada pasiega tradicional de Cantabria. Un postre delicioso y perfecto para la culminación de la comida del día.

Tarta Sacher

Tarta Sacher

Con esta receta fácil puedes degustar una tarta Sacher auténtica, un postre original de la gastronomía austriaca y toda una delicia para los más golosos de casa.

Churros

Churros

Aprende cómo se hacen los churros caseros con esta receta fácil y tradicional. Sigue los pasos que se indican y disfrutarás de unos deliciosos churros cuando tu quieras.

Raviolis con berenjena

Raviolis con berenjena

Estos raviolis rellenos con berenjena es un plato de pasta italiana y están realmente deliciosos. La receta es súper fácil y los tendrás listos para degustar en pocos minutos.

Alitas de pollo fritas y crujientes

Alitas de pollo fritas

Hacer alitas de pollo fritas y que nos queden bien crujientes, es una tarea fácil siguiendo los pasos y trucos que te muestro en esta receta. En apenas unos minutos las tendrás listas para comer.

Torta Napoleón

Torta Napoleón

La torta o tarta Napoleón es uno de esos postres fáciles que puedes hacer en casa sin necesidad de encender el horno. Una opción estupenda para ofrecer a nuestros invitados.

Receta de filloas

Filloas

Con esta sencilla receta aprenderás cómo se hacen las filloas gallegas tradicionales, una opción estupenda para darte un caprichito cualquier día de la semana.

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

Descubre cómo se hace una estupenda focaccia con aceitunas italiana, solo tienes que seguir los pasos de esta receta tradicional que además, es súper fácil.

Crepes de helado y frutas

Crepes de helado y frutas

Estos crepes de helado y frutas vienen estupendamente para servir como postre después de la comida del día. Con esta receta los podrás preparar fácilmente y sin complicaciones.

Ñoquis de calabaza

Ñoquis de calabaza

Aprende a preparar unos ricos ñoquis de calabaza siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta. Un plato de pasta delicioso y fácil de hacer.

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

Esta tarta de cerezas te va a encantar porque la receta es muy fácil de preparar y el resultado es un bizcocho muy tierno con glaseado. Un bocado perfecto para el desayuno o cualquier otro momento del día.

Agnolotti a la piamontesa

Agnolotti a la piamontesa

Con esta receta fácil de agnolotti a la piamontesa, descubrirás cómo se prepara un delicioso plato de pasta italiana que seguramente, sorprenderá a todos los comensales.

Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria

Aprende a preparar una deliciosa tarta de zanahoria tradicional con esta receta fácil que te muestro en esta ocasión. Un postre con el que vas a sorprender a todos tus invitados.

Empanada gallega

Empanada gallega

En esta ocasión vamos a preparar una empanada gallega. Solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil tradicional y conseguirás degustar una empanada de bonito o atún deliciosa.

Croquetas de maíz

Croquetas de maíz

Si te gustan las croquetas tienes que probar estas de maíz y queso porque están realmente de rechupete. La receta es súper fácil y son perfectas para montarte un aperitivo en casa.