Sección: Recetas

Las mejores recetas de cocina

Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.

Recetas de cocina para cualquier día de la semana

Trucos para preparar crema de marisco

Cremas con marisco

Hacer una crema de marisco no es muy complicado. Siguiendo los consejos que encontrarás en este artículo, conseguirás una crema con marisco deliciosa. Se incluyen tres recetas gourmet con sus ingredientes y método de preparación.

Receta fácil de caldo de jamón

Caldo de jamón

Hoy te muestro una receta fácil para hacer un buen caldo casero de jamón, el cual podemos utilizar para enriquecer el sabor de otros platos como sopas, consomés, cremas, arroces o guisos. Sin duda, una receta que recomiendo tener siempre a mano.

Receta de tarta de queso fácil

Tarta de queso fácil

Esta es una de las recetas más utilizadas en los hogares de todo el mundo, ya que la tarta de queso es un postre tradicional que se ha ido pasando a lo largo de generaciones. No te quedes sin probar este rico postre.

Receta de muffins salados de espinaca

Muffins salados de espinacas

Te apetece unos deliciosos muffins salados de espinacas, es la alternativa perfecta para tomar verduras y disfrutar doblemente, una receta fácil y saludable.

Receta de Dedos de salchichas y espaguetis para Halloween

Dedos de salchichas y espaguetis para Halloween

Unos dedos de salchichas y espaguetis para halloween serán uno de los platos mas atractivos para esta celebración. Toma nota de la sencilla preparación y lúcete por que el éxito en la mesa está asegurado.

Receta de arroz con lentejas y cebolla caramelizada

Arroz con lentejas y cebolla caramelizada

Esta es otra de las innumerables formas de cocinar el arroz. En esta ocasión, una receta de arroz con lentejas y cebolla caramelizada que le dará un toque de sabor dulce muy característico. Tienes que probarlo!!

Receta fácil de albóndigas a la jardinera

Albóndigas a la jardinera

Estas ricas albóndigas con zanahoria, patata y guisantes están para chuparse los dedos. Accede a esta receta y descubre los pasos para cocinar unas deliciosas albóndigas a la jardinera que sorprenderán a todos los comensales.

Receta de caldo de pescado o fumet

Caldo de pescado

Un buen fumet o caldo de pescado casero es esencial para la elaboración de muchas recetas que voy publicando. En esta ocasión, te muestro cómo hacerlo en casa de forma sencilla.

Receta tradicional de Beignets

Beignets

Con esta receta conseguirás preparar una buena remesa de beignets, unos deliciosos buñuelos franceses muy sencillos de elaborar, pues solo hay que hacer la masa y luego freír porciones en aceite bien caliente.

Receta de Crema de ajo

Crema de ajo

Compartimos hoy de primero esta increíble crema de ajo. Una receta muy fácil de hacer y económica, donde los sabores son muy suaves al igual que su textura. Seguro que te va a encantar.

Receta de bacalao ajoarriero

Bacalao al ajoarriero

Me encanta el bacalao ajoarriero, es un pescado con mucho sabor y que se complementa con verdura, quedando de esta manera súper sabroso. Disfruta de este plato típico navarro cualquier día de la semana.

Receta de champiñones rebozados

Champiñones rebozados

Esta receta de champiñones rebozados es super fácil de preparar, y además nos ofrece un estupendo aperitivo o entrante para compartir con tus invitados. Saca las cervezas frescas y a disfrutarlo!!

Receta de canjica brasileña

Canjica

Descubre la receta tradicional para hacer canjica o mungunzá, un postre brasileño que se prepara con maíz, leche emulsionada y leche condensada. Una opción que requiere de bastante tiempo de cocción, pero que tiene un resultado delicioso.

Receta de pollo con sésamo

Pollo al sésamo

Existen infinitas formas de cocinar el pollo y esta es una de ellas. Con esta receta el pollo queda tierno y sabroso, además si lo complementamos con un poco de arroz tendremos el plato fuerte de la comida.

Receta de Fusilli con gambas y aguacate

Fusilli con gambas y aguacate

Con esta receta que te explico paso a paso puedes preparar para el menú de hoy, un estupendo fusilli con gambas y aguacate. Una ensalada de pasta que no te dejará indiferente, pues queda súper sabrosa y muy nutritiva.

Receta de salchicha de pollo y calabacín

Galantina

Una excelente opción fácil y saludable, es preparar una deliciosa salchicha de pollo con calabacín también conocida en Francia como galantina. Un fiambre casero listo para rellenar nuestros bocadillos o servir a la hora del aperitivo.