Sección: Recetas con aceite de oliva

Las mejores recetas con aceite de oliva

El aceite de oliva es conocido por sus numerosos beneficios que aporta a nuestra salud, siendo una rica fuente de polifenoles, antioxidantes y grasas buenas que son esenciales. Se ha descubierto que el aceite de oliva tiene un impacto positivo en la salud cardiovascular, la diabetes y el síndrome metabólico, la prevención del cáncer y la inflamación.

Los estudios también han demostrado que el aceite de oliva puede ayudar a controlar los niveles de colesterol, la presión arterial alta e incluso retrasar el envejecimiento. La incorporación de aceite de oliva en la dieta puede contribuir a mejorar la salud y el bienestar general.

El aceite de oliva es un ingrediente versátil en la cocina y se utiliza en una variedad de aplicaciones culinarias. Se usa comúnmente para saltear, freír y como aderezo para ensaladas y carnes, siendo también un ingrediente esencial en la preparación de diversas salsas, vinagretas y dips, aportando cuerpo, textura y sabor. Su sabor único y versatilidad lo convierten en un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo.

En esta sección puedes encontrar multitud de recetas de cocina que se elaboran con aceite de oliva, un ingrediente que se recomienda utilizar de forma habitual.

Receta de espaguetis con camarones

Espaguetis con camarones

En esta ocasión te muestro una receta de pasta italiana que está riquísima. Se trata de unos espaguetis con camarones y tomate natural, muy sencillos y rápidos de preparar.

Receta de contramuslos de pollo en salsa

Contramuslos de pollo en salsa

En esta receta te muestro cómo puedes guisar unos sabrosos contramuslos de pollo en la olla expréss y con su salsita correspondiente. En pocos minutos están listos para llevar a la mesa.

Bacalao con patatas

Bacalao con patatas

Un buen plato de bacalao con patatas es una opción saludable estupenda para hacer cualquier día de la semana. Siguiendo los pasos de esta sencilla receta no encontrarás ninguna dificultad en su preparación.

Pan de calabaza

Pan de calabaza

Hoy vamos a preparar fácilmente en casa un tradicional y delicioso pan de calabaza con textura tierna, sin duda, una delicia para nuestro paladar. Esta es una receta estupenda para aprovechar este fruto otoñal.

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

Con esta receta de la abuela conseguirás disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur súper esponjoso. Una elaboración muy sencilla cuyo resultado es un fantástico bizcocho para el desayuno de toda la familia.

Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

En esta ocasión quiero mostrarte cómo puedes hacer cebolla caramelizada en la mitad de tiempo de lo habitual, siendo un ingrediente especial que puedes usar en otras muchas recetas para darles un toque de sabor.

Migas andaluzas

Migas andaluzas

Este plato de migas formaba parte del tradicional desayuno de los pastores que se dedicaban a la trashumancia en la zona sureste española. La receta es súper fácil y están tan ricas que no quedará ni una en el plato.

Ensalada fusilli con salsa pesto

Ensalada de fusilli al pesto

Descubre la receta de una deliciosa ensalada italiana de pasta al pesto, una opción estupenda para el verano, pues esta ensalada de sirve fría y resulta un plato bastante completo.

Pinsa romana

Pinsa romana

En esta ocasión te enseñaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa pinsa romana en la comodidad de tu hogar. Un bocado tradicional italiano que seguramente te va a enamorar.

Tortilla de jamón y queso

Tortilla de jamón y queso

Anímate a preparar esta receta fácil de tortilla francesa rellena con jamón cocido y lonchas de queso. Una opción rápida y sencilla que resulta perfecta para la merienda o cena de los peques de casa.

Langostinos al ajillo

Langostinos al ajillo

Descubre cómo se prepara esta receta fácil de langostinos al ajillo. Su sabor es realmente increíble, potenciado por el aceite de oliva y aromatizado con ajos y un toque de guindilla, están totalmente de rechupete.

Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

El gazpacho andaluz es una opción nutritiva recomendada especialmente en la temporada de verano, justo cuando el calor aprieta. Una receta fácil y refrescante que además nos aporta gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales.

Pan de calabacín

Pan especial de calabacín

Aprende a preparar este suave y esponjoso pan de calabacín con ingredientes simples y sigue los pasos detallados de esta receta fácil para obtener un resultado perfecto.

Bocadillo de jamón

Bocadillo de jamón

Preparar un delicioso bocadillo de jamón es tan sencillo que requiere de unos pasos muy simples, y los cuales vas a encontrar en esta receta para que te salga perfecto.

Verduras cocidas al vapor

Verduras al vapor

Aquí aprenderás cómo cocer verduras al vapor de forma fácil, con todos los tiempos necesarios de cocción para que cada verdura quede en su punto.

Fainá italiana

Farinata o Fainá

Con esta receta conseguirás degustar una torta de farinata o fainá, un bocado de origen italiano que ha traspasado fronteras, convirtiéndose en una opción popular en Argentina y Uruguay.

Patatas cocidas al vapor

Patatas al vapor

Aprende cómo se preparan unas ricas patatas cocidas al vapor con esta receta tan sencilla. Un método saludable y recomendado para cocinar unas patatas y mantener su sabor y nutrientes.

Salsa rouille

Salsa rouille

Aprende cómo se prepara la auténtica salsa rouille francesa, una receta fácil de salsa especial para acompañar platos de pescado y marisco como la tradicional bullabesa.

Receta de arroz al hortelano

Arroz del hortelano

Este arroz del hortelano es un claro ejemplo de receta fácil, rápida, saludable y además resultona. Un plato 100% vegano estupendo para comer cualquier día de la semana y para toda la familia.

Mazamorra cordobesa

Mazamorra cordobesa

Descubre cómo preparar una auténtica mazamorra cordobesa, una sopa fría muy fácil de hacer, y que resulta una buena opción refrescante y nutritiva para los meses calurosos del verano.