Las mejores recetas con plátano
El plátano es una fruta altamente nutritiva que ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud. Es rico en fibra, potasio y carbohidratos. Además, contiene magnesio, ácido fólico y vitaminas B, que son esenciales para la producción de energía en las células, por lo que los plátanos resultan perfectos para incluirlos en una dieta saludable y equilibrada.
En cocina es un ingrediente increíblemente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos dulces y salados. Los plátanos se pueden cocinar, hornear, asar y freír, lo que los convierte en una excelente opción para incluir en una gran variedad de recetas de cocina. Algunas formas creativas de incorporar plátanos en la dieta diaria incluyen hacer puré de plátanos para usar en productos horneados en lugar de mantequilla o aceite, agregar plátanos a batidos o smoothies, y utilizar plátanos maduros en lugar de azúcar en recetas de postres.
Además de las formas más comunes de incorporar plátanos en la dieta, hay muchas otras formas de disfrutar de esta fruta nutritiva. Por ejemplo, los plátanos se pueden combinar con otras frutas de temporada para hacer una macedonia de frutas saludable y deliciosa.
En esta sección hemos seleccionado ricas recetas en las que el plátano es un ingrediente indispensable para su elaboración. Con ellas aprenderás a incluir este maravilloso ingrediente en tu menú.
Recetas con plátano
Batido de plátano
Plátano recubierto de chocolate
Los plátanos recubiertos de chocolate, son de esas recetas irresistibles. Unos pinchos perfectos para tus celebraciones, disfrutando en cada bocado de la fruta y del chocolate con cacahuetes.
Hamburguesa de ternera con cecina y queso de cabra
En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa hamburguesa que montaremos también con cecina, queso de cabra y plátano o banana. Una mezcla de sabores realmente impresionante.
Arroz a la cubana
El arroz a la cubana es un plato original de la gastronomía de las Islas Canarias que ya cuenta con cierta tradición. La receta es muy sencilla de preparar y seguro que gustará a todos en casa.
Buñuelos de banana
Estos buñuelos están deliciosos y son perfectos para darnos un caprichito. Se preparan en apenas unos minutos y son súper fáciles de hacer, así que no hay excusa que valga para no hacerlos en casa.
Bizcocho de plátano
Con ingredientes habituales y un poco de dedicación, podemos disfrutar de un delicioso bizcocho casero con plátano en nuestros desayunos y meriendas. Una receta fácil que merece la pena tener siempre a mano.
Tarta de plátano fácil
En esta ocasión te muestro cómo se puede hacer una estupenda tarta de plátano sin horno. Un postre dulce que se sirve frío y que lleva dulce de leche, por lo que es una buena opción para los más golosos de la casa.
Helado de plátano
En esta ocasión preparamos un delicioso helado de plátano casero que puedes hacer fácilmente en tu cocina. Una receta muy acertada para el verano, aprovechando los plátanos que están madurando demasiado.
Smoothie de plátano
Un buen smoothie de plátano es lo que necesitas para llenarte de energía y refrescarte del intenso calor del verano. Con ingredientes naturales estará listo casi al momento con todas sus propiedades.
Smoothie de fresa
Prepara un delicioso smoothie de fresa saludable siguiendo los sencillos pasos de esta receta. En apenas cinco minutos lo tendrás listo para degustar.
Muffins de plátano
Disfruta de unos ricos muffins de plátano gracias a esta receta tan sencilla. Sigue los pasos y en pocos minutos podrás saborear unos muffins esponjosos y con sabor a plátano.
Plátanos rellenos de carne
Estos plátanos rellenos de carne son tan fáciles de preparar y tienen un resultado tan sabroso, que seguramente conseguirás sorprender a todos tus invitados.
Chips de plátano crujientes
Estos chips de plátano son perfectos para la hora del aperitivo. Son tan fáciles de hacer que estoy seguro que los vas a repetir en más de una ocasión. Sigue los pasos que te indico y te quedarán perfectos.
Pastelón
Descubre cómo preparar este rico pastelón de plátano maduro con carne picada, un plato de origen latinoamericano que está realmente para chuparse los dedos.
Mug cake de plátano
El mug cake de plátano es un postre rápido y fácil de preparar que se cocina en una taza en el microondas. Una receta fácil y estupenda para cuando tenemos un atojo de dulce.
Macedonia de frutas
Descubre cómo preparar una rica y saludable macedonia de frutas casera en pocos minutos con esta receta tan sencilla. Un postre perfecto para finalizar la comida del día.
Maulwurfkuch
Aprende cómo se prepara un maulwurfkuc o pastel de topo. Una clásica tarta de la gastronomía alemana, con una base bizcochada de chocolate, plátanos y crema batida.
Helado de plátano y yogur
Incorpora fruta a tu dieta con recetas caseras como el helado de plátano y yogur. No hay helado más sencillo que este, prepáralo en un día caluroso y utiliza los plátanos maduros que ya no puedas consumir para aprovecharlos.
Batido de pomelo y fresas
Descubre con esta receta tan sencilla, cómo se prepara un batido natural de pomelo y fresas. Una opción saludable perfecta para tomar en cualquier ocasión.
Batido de plátano y chocolate
En esta ocasión, te muestro cómo preparar un refrescante batido natural de plátano con chocolate de forma fácil, una opción estupenda para tomar a cualquier hora del día.
Yogur griego con plátano
Con esta receta fácil puedes preparar un delicioso yogur griego con plátano y avellanas. Un estupendo desayuno saludable para toda la familia.
Sancocho colombiano
Aquí tienes la receta tradicional para hacer un buen sancocho colombiano, un guiso contundente y delicioso que fácilmente puedes preparar en casa.
Crepes de helado y frutas
Estos crepes de helado y frutas vienen estupendamente para servir como postre después de la comida del día. Con esta receta los podrás preparar fácilmente y sin complicaciones.
Mousse de plátano
Aprende a preparar un delicioso mousse de plátano casero con esta receta tan fácil. Un postre que se sirve frío y que gustará a todos los comensales.
Tostones rellenos de jamón
Con esta receta fácil aprenderás a preparar unos ricos tostones rellenos de jamón, un aperitivo delicioso perfecto para cualquier día de la semana.
Licuado de calabaza
Un licuado o batido de calabaza es perfecto para recuperar fuerzas por las mañanas en el desayuno. Con esta receta fácil descubrirás un batido delicioso.
Licuado de espinacas
Con esta receta fácil y rápida conseguirás preparar un estupendo batido o licuado de espinacas. Una opción estupenda para el desayuno y comenzar el día con energía.
Bolas de coco y plátano
Aprende a preparar con esta receta fácil unas deliciosas bolitas de coco y plátano. Un bocado dulce muy fácil de hacer y sin horno, perfecto para darte un caprichito.
Licuado de plátano y café
Descubre cómo preparar un licuado de plátano con café delicioso siguiendo las indicaciones que te muestro en esta receta fácil. Seguro que te va a encantar.
Tarta de queso y plátano
Esta receta fácil te enseñará cómo se prepara una deliciosa tarta de queso y plátano, un estupendo postre con el que puedes finalizar cualquier comida familiar.
Batido de fruta y avena
Con esta receta fácil puedes preparar un batido de frutas y avena para el desayuno. Una opción saludable perfecta para cargarte de energía por las mañanas.
Patacones
El patacón, conocido también como tostón o tachino, es una comida tradicional latinoamericana en la que se fríen tortitas de plátano verde, quedando crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfecto para un aperitivo o como acompañamiento de otros platos.
Tarta de plátano con chocolate y queso
Una de los postres más solicitados y que nunca fallan, es esta receta, tarta de plátano con chocolate y queso. Un delicioso pastel hecho en porciones individuales para que lo puedas compartir y disfrutar con esta combinación de sabores.
Pabellón criollo
Aprende a preparar un auténtico pabellón criollo venezolano, un plato contundente y muy completo explicado paso a paso y bastante sencillo de hacer.