Sección: Recetas con patata

Las mejores recetas con patata

La patata a lo largo de su historia se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía mundial. Procedente de Sudamérica, este tubérculo nos abrió todo un abanico de posibilidades a la hora de cocinar ricos platos, siendo hoy en día un alimento fácil de conseguir y a la vez bastante económico.

Por su gran versatilidad, la patata es perfecta para cocinar aperitivos, estupendas guarniciones para acompañar carnes y pescados, o incluso ser un ingrediente imprescindible en infinidad de elaboraciones como guisos, purés, ensaladas, ensaladillas y tortillas entre muchas otras.

En esta sección puedes encontrar deliciosas recetas con patata, explicadas paso a paso y con los ingredientes necesarios para que siempre tengas el éxito en la mesa asegurado.

Patatas guisadas con carne

Carne guisada con patatas

Estamos en la época en la que el cuerpo nos pide platos reconfortantes como es el caso de estas patatas guisadas con carne. Una receta tradicional muy fácil de preparar y que a todos va a encantar.

Crema de calabaza y zanahoria

Crema de calabaza y zanahoria

Ya de por sí, la crema de calabaza está súper rica, ahora imagínate si además le añadimos zanahoria. Esto ya se convierte en un plato muy nutritivo que podemos preparar para esos días de frío.

Patatas al horno con crema y champiñones

Patatas al horno con crema y champiñones

Las patatas al horno nos brindan muchas posibilidades a la hora de servir los platos a la mesa. En esta ocasión vamos a preparar unas patatas al horno con crema, champiñones y mucho queso fundido.

Picadillo a la habanera

Picadillo a la habanera

Aprende cómo se prepara el auténtico picadillo habanero o picadillo a la habanera, un plato de origen cubano que seguramente sorprenderá a todos los comensales.

Receta fácil de chips de patata

Chips de patata

Con esta receta conseguirás hacer unas increíbles patatas chips onduladas. El aperitivo perfecto para acompañar tu menú rápido o para disfrutar con una bebida refrescante o una cervecita bien fresquita.

Patatas cocidas al vapor

Patatas al vapor

Aprende cómo se preparan unas ricas patatas cocidas al vapor con esta receta tan sencilla. Un método saludable y recomendado para cocinar unas patatas y mantener su sabor y nutrientes.

Salsa rouille

Salsa rouille

Aprende cómo se prepara la auténtica salsa rouille francesa, una receta fácil de salsa especial para acompañar platos de pescado y marisco como la tradicional bullabesa.

Receta de bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

El bacalhau à Gomes de Sá es una deliciosa combinación de bacalao, patata, cebolla, huevo cocido y aceitunas negras. Un plato tradicional de la cocina portuguesa que resulta en una explosión de sabores irresistibles.

Receta de tortilla paisana

Tortilla paisana

La tortilla paisana es toda una delicia, y se trata de una variación de la tortilla de patata tradicional a la que añadiremos algunas verduras y unos taquitos de jamón serrano o chorizo.

Potaje de tagarninas

Potaje de tagarninas

Descubre cómo preparar un auténtico potaje de tagarninas al estilo gaditano. Un plato delicioso y contundente, muy sencillo de elaborar, y con el que sorprenderás a todos los invitados.

Receta de Vichyssoise

Vichyssoise

La Vichyssoise es una sopa o crema fría que tiene su origen en Francia y que se ha vuelto internacionalmente conocida. En esta ocasión, la preparamos en una olla exprés y en apenas unos minutos.

Receta de mondongo a la italiana

Mondongo a la italiana

Aprende a cocinar este exquisito plato tradicional de mondonguito a la italiana, que combina la textura suave del mondongo con los sabores intensos de la cocina peruana.

Papaviejos de Almería

Papaviejos

Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.

Receta de caritas de patata

Caritas de patata

Esta es una de esas recetas especiales para los más pequeños de la casa. Las simpáticas caritas de patata ayudarán a llamar la atención de los niños y que se coman todo lo que hay en el plato.

Gurullos con conejo

Gurullos con conejo

Con esta receta tradicional conseguirás degustar un delicioso plato de gurullos con conejo. Un guiso típico de Almería que resulta reconfortante y perfecto para esos días de frío invernal.

Menestra de verdura

Menestra de verduras

Descubre cómo preparar una deliciosa menestra de verduras, un plato tradicional que a su vez, resulta saludable y nutritivo. Una opción estupenda para cualquier día de la semana.

Receta tradicional de Bonava

Bonava

Descubre cómo preparar una auténtica bonava, un estofado de carne de cordero con patatas con un toque ligero de sabor a cacahuete típico de la gastronomía de Mauritania.

Rollo de patata con jamón

Rollo de patata con jamón

Descubre lo fácil que es preparar un rollo de patata relleno de jamón cocido y queso fundido. Toda una delicia que gusta a todo en casa, incluso a los más pequeños.

Receta de tortilla de patatas española

Tortilla de patatas española

Descubre los ingredientes y los pasos necesarios para hacer una auténtica tortilla de patata española. Una receta fácil de uno de los aperitivos más populares en bares y restaurantes de España.