Crema de calabaza y zanahoria
Ya de por sí, la crema de calabaza está súper rica, ahora imagínate si además le añadimos zanahoria. Esto ya se convierte en un plato muy nutritivo que podemos preparar para esos días de frío.
Sección: Recetas con patata
Las mejores recetas con patata
La patata a lo largo de su historia se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía mundial. Procedente de Sudamérica, este tubérculo nos abrió todo un abanico de posibilidades a la hora de cocinar ricos platos, siendo hoy en día un alimento fácil de conseguir y a la vez bastante económico.
Por su gran versatilidad, la patata es perfecta para cocinar aperitivos, estupendas guarniciones para acompañar carnes y pescados, o incluso ser un ingrediente imprescindible en infinidad de elaboraciones como guisos, purés, ensaladas, ensaladillas y tortillas entre muchas otras.
En esta sección puedes encontrar deliciosas recetas con patata, explicadas paso a paso y con los ingredientes necesarios para que siempre tengas el éxito en la mesa asegurado.
Patatas al horno con crema y champiñones
Las patatas al horno nos brindan muchas posibilidades a la hora de servir los platos a la mesa. En esta ocasión vamos a preparar unas patatas al horno con crema, champiñones y mucho queso fundido.
Picadillo a la habanera
Aprende cómo se prepara el auténtico picadillo habanero o picadillo a la habanera, un plato de origen cubano que seguramente sorprenderá a todos los comensales.
Chips de patata
Con esta receta conseguirás hacer unas increíbles patatas chips onduladas. El aperitivo perfecto para acompañar tu menú rápido o para disfrutar con una bebida refrescante o una cervecita bien fresquita.
Patatas al vapor
Aprende cómo se preparan unas ricas patatas cocidas al vapor con esta receta tan sencilla. Un método saludable y recomendado para cocinar unas patatas y mantener su sabor y nutrientes.
Salsa rouille
Aprende cómo se prepara la auténtica salsa rouille francesa, una receta fácil de salsa especial para acompañar platos de pescado y marisco como la tradicional bullabesa.
Bacalhau à Gomes de Sá
El bacalhau à Gomes de Sá es una deliciosa combinación de bacalao, patata, cebolla, huevo cocido y aceitunas negras. Un plato tradicional de la cocina portuguesa que resulta en una explosión de sabores irresistibles.
Tortilla paisana
La tortilla paisana es toda una delicia, y se trata de una variación de la tortilla de patata tradicional a la que añadiremos algunas verduras y unos taquitos de jamón serrano o chorizo.
Potaje de tagarninas
Descubre cómo preparar un auténtico potaje de tagarninas al estilo gaditano. Un plato delicioso y contundente, muy sencillo de elaborar, y con el que sorprenderás a todos los invitados.
Vichyssoise
La Vichyssoise es una sopa o crema fría que tiene su origen en Francia y que se ha vuelto internacionalmente conocida. En esta ocasión, la preparamos en una olla exprés y en apenas unos minutos.
Mondongo a la italiana
Aprende a cocinar este exquisito plato tradicional de mondonguito a la italiana, que combina la textura suave del mondongo con los sabores intensos de la cocina peruana.
Papaviejos
Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.
Caritas de patata
Esta es una de esas recetas especiales para los más pequeños de la casa. Las simpáticas caritas de patata ayudarán a llamar la atención de los niños y que se coman todo lo que hay en el plato.
Gurullos con conejo
Con esta receta tradicional conseguirás degustar un delicioso plato de gurullos con conejo. Un guiso típico de Almería que resulta reconfortante y perfecto para esos días de frío invernal.
Menestra de verduras
Descubre cómo preparar una deliciosa menestra de verduras, un plato tradicional que a su vez, resulta saludable y nutritivo. Una opción estupenda para cualquier día de la semana.
Bonava
Descubre cómo preparar una auténtica bonava, un estofado de carne de cordero con patatas con un toque ligero de sabor a cacahuete típico de la gastronomía de Mauritania.
Rollo de patata con jamón
Descubre lo fácil que es preparar un rollo de patata relleno de jamón cocido y queso fundido. Toda una delicia que gusta a todo en casa, incluso a los más pequeños.
Guiso de ternera a la cerveza con puré de patata
Con esta receta aprenderás cómo se prepara un delicioso guiso de ternera a la cerveza con puré de patata, un plato completo con el que seguramente, sorprenderás a todos los comensales.
Tortilla de patatas española
Descubre los ingredientes y los pasos necesarios para hacer una auténtica tortilla de patata española. Una receta fácil de uno de los aperitivos más populares en bares y restaurantes de España.
Aloo paratha
Aprende cómo se prepara el aloo paratha, un pan plano relleno de patata especiada y que forma parte de la gastronomía india. Un estupendo bocado que sorprenderá a toda la familia.
