Bacalao a la riojana
Si quieres servir en tu mesa un plato tradicional de pescado, te recomiendo este bacalao a la riojana, una buena opción fácil y sin complicaciones para incluir el pescado en tu dieta semanal. Está para chuparse los dedos.
Sección: Recetas
Las mejores recetas de cocina
Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.
Macarrones con atún y huevo cocido
Hoy vamos a preparar un buen plato de macarrones con atún y huevo cocido. Si aún no los has probado, te animo a que sigas las instrucciones que te muestro en esta receta y te aseguro el éxito en la mesa.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Los pimientos del piquillo rellenos son populares en la gastronomía española y son perfectos para comerlos solos. Esta vez los vamos a rellenar de bacalao y los serviremos acompañados de una rica salsa.
Merluza en salsa verde
Una buena forma de incluir pescado en nuestra dieta semanal es este fantástico plato de merluza en salsa verde. Una receta que te permite disfrutar de un bocado delicioso en apenas unos minutos.
Costillas a la miel
Esta receta te guiará paso a paso para cocinar unas deliciosas costillas a la miel en el horno. Su elaboración es muy sencilla y la carne queda super tierna y jugosa, deshaciéndose prácticamente sola en la boca.
Macarrones con verduras y chorizo
Los macarrones me encantan y los preparo con diversos ingredientes. En esta ocasión los vamos a cocinar con verduras y chorizo, verás cómo guardarás esta receta tan sencilla entre tus preferidas. Vamos a la cocina.
Albóndigas de pollo
Con estas bolitas de pollo que haremos en el horno, tenemos un aperitivo perfecto para servir a la mesa y disfrutar con toda la familia. Prepara una rica salsa y sírvelas bien calentitas.
Filetes de pechuga de pollo con salsa de queso
Aprende cómo hacer un delicioso plato rápido y de forma fácil siguiendo los pasos de esta receta. Estas pechugas de pollo son perfectas para cualquier ocasión y con la salsa de queso quedan de rechupete.
Hamburguesas de lentejas
Estas hamburguesas están muy ricas y lo mejor de todo es que son muy sencillas de hacer. Con esta receta puedes introducir fácilmente el consumo de lentejas en tu dieta de una forma mucho más divertida, saludable y original. No te las puedes perder.
Pastel 5 tazas
El famoso pastel o bizcocho que podemos hacer en casa y en el que solo necesitaremos 5 tazas de distintos ingredientes para hacerlo. Sencillo y fácil de preparar, con un resultado espectacular y recomendado para hacer la base de tus tartas y pasteles.
Tallarines con crema de leche
En apenas unos minutos tendremos listos estos tallarines con una deliciosa crema con pedacitos de jamón cocido y queso rallado a nuestro gusto. Sin duda, un plato delicioso que no te puedes perder.
Pan de pita casero
Ahora ya puedes hacer tu pan de pita en casa para luego, rellenarlo con los ingredientes que más te gusten. Yo los he probado con tiras de pollo, pimientos y cebolla. Están súper deliciosos.
Cocido gallego
El cocido gallego es un plato tradicional que se basa en la cocción de varias partes o piezas de cerdo con carne de ternera, patatas y repollo. Un plato muy sencillo de hacer y con un resultado espectacular.
Sopa de lentejas
Esta receta de sopa de lentejas casera es un claro ejemplo de que se puede comer sano sin renunciar a deliciosos sabores. Además es muy fácil de preparar y a la vez bastante económica.
Alitas de pollo con miel y soja
Las alitas de pollo son una opción que no puede faltar en tu menú semanal. Esta vez te propongo hacerlas en la sartén con una rica salsita de miel y soja que está para chuparse los dedos. Anímate a cocinarlas.
Peras al vino
Las peras al vino es un postre tradicional de la cocina riojana. Su elaboración pasa por la cocción de las peras con un buen vino tinto, el cual se convierte en una especie de almíbar cuyo resultado es espectacular.
Lomo de cerdo con salsa de champiñones
Aprende paso a paso, cómo preparar unos deliciosos filetes de lomo de cerdo acompañados de una rica salsa de champiñones. Una receta casera súper fácil que no puede faltar en tu cocina.
Arroz meloso con gambones
No puedes dejar pasar esta receta de arroz meloso con caldo de pescado y gambones. Su textura y sabor hacen que este plato llegue a sorprenderte a ti y a todos tus invitados. Una receta fácil con un resultado excepcional.
Lomo de cerdo con salsa de nueces
En realidad, este lomo de cerdo lo podemos preparar con cualquier otro tipo de salsa, ya que la vamos a hacer aparte. Lo que sí te puedo asegurar, es que la carne queda súper tierna y creo que te va a encantar.
Brochetas de pollo con miel
Las brochetas siempre han sido una forma divertida de comer alimentos. En este caso las haremos de carne de pollo, la cual vamos a marinar con una mezcla especial que dará un punto de sabor a este plato.
