Sección: Recetas

Las mejores recetas de cocina (Página 27)

Receta de huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún al horno

En esta ocasión vamos a seguir los pasos de una receta sencilla aunque algo laboriosa, pero por su resultado merece la pena. Estos huevos rellenos de atún al horno y con bechamel están para chuparse los dedos.

Receta de guacamole casero

Guacamole casero

En esta ocasión vamos a compartir la receta original que te ayudará a preparar un delicioso guacamole mexicano. Una perfecta elección para servir a la mesa con unos nachos o como complemento de otros platillos.

Receta de barritas de avena con frutos secos

Barritas de avena y frutos secos

Con esta receta tan fácil tendrás listas y en poco tiempo, unas barritas energéticas de avena y frutos secos riquísimas. Un estupendo aporte de energía para cualquier momento del día.

Receta de salmón al horno con mostaza y miel

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Esta receta de salmón al horno es una apuesta segura para esas comidas o cenas saludables en las que buscas algo sencillo de preparar y a la vez súper sabroso para disfrutar con toda la familia.

Receta de Chimos

Chimos o panecillos rellenos

Los chimos o ximos son panecillos rellenos con una deliciosa mezcla de verduras, tomate y atún. Luego se terminan rebozando con huevo y se fríen en abundante aceite caliente. El resultado es de rechupete.

Garbanzos con salchichas y berenjenas

Garbanzos con berenjenas y salchichas

Hoy vamos a preparar un estupendo salteado de garbanzos con salchichas frescas y berenjenas. Un plato muy sabroso y bastante completo que sorprenderá a todos los comensales.

Fideua con calamares y mejillones

Fideuá con calamares y mejillones

Para saborear una deliciosa fideuá, lo más importante es utilizar un buen caldo o fumet de pescado y seguir los pasos que te muestro en esta receta. Esta fideuá de calamares con mejillones está fetén.

Panecillos franceses

Bollitos de pan francés

Los bollitos de pan francés son ideales para tus aperitivos o para acompañar en la mesa tus platos preferidos. Aunque su preparación es un tanto laboriosa, merece la pena porque quedan súper tiernos.

Lentejas con verduras

Lentejas con verduras en olla express

Saludables, muy ricas y sencillas de preparar. Estas lentejas con verduras hechas en olla express lo tienen todo!! Con esta receta que te muestro hoy, te van a salir unas lentejas de toma pan y moja.

Guisantes con jamón y chorizo

Guisantes salteados con jamón y chorizo

En esta ocasión vamos a preparar unos deliciosos guisantes salteados con taquitos de jamón serrano y chorizo. Una receta rápida y fácil de preparar que no te deberías perder.

Potaje de cuaresma

Potaje de vigilia

Con esta receta descubrirás cómo preparar un delicioso potaje de vigilia de forma sencilla. Un plato de garbanzos acompañados de bacalao y espinacas, muy tradicional en Semana Santa.

Pollo en salsa de mostaza.

Muslos de pollo con salsa de mostaza

Descubre cómo cocinar un rico pollo con salsa de mostaza con el que todos los comensales quedarán sorprendidos. Un plato contundente, sencillo de preparar y que está para chuparse los dedos.

Hogaza de pan integral

Hogaza de pan integral

Si quieres preparar pan casero en tu horno y además te gusta el pan integral, siguiendo los pasos de esta receta conseguirás hacer una hogaza de pan integral esponjosa por dentro y crujiente por fuera, estupenda para acompañar cualquier tipo de comida.

Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

En esta ocasión te muestro todos los pasos de una receta de albóndigas en salsa tan sencilla de preparar que nunca falla. Estas deliciosas bolas de carne picada están realmente para chuparse los dedos.

Mejillones con tomate

Mejillones con salsa de tomate

Estos mejillones gallegos en salsa y con un toquecito de picante están realmente para chuparse los dedos. En la receta te muestro paso a paso su preparación, son súper fáciles de hacer y están listos en apenas unos minutos.

Tortilla vegetal

Tortilla vegetal con harina de garbanzos

Hoy preparamos una sorprendente y saludable tortilla vegetal con harina de garbanzos y sin huevos, especial para las personas vegetarianas y los que tienen alguna alergia al gluten o al huevo.

Ensalada de melón con jamón

Ensalada de melón con jamón

Sirve el melón de esta ensalada bien fresquito y se convertirá en una estupenda opción para disfrutar en pleno verano. Una receta fácil, nutritiva y rápida para esos días que no hay tiempo para cocinar.

Mollejas de pollo

Mollejas de pollo encebolladas

Las mollejas de pollo con cebolla es una de esas recetas económicas de casquería que tradicionalmente se hacían en hogares humildes. Hoy en día, este plato es para muchos todo un manjar por su delicioso sabor.

Tortilla de salchichas

Tortilla de salchichas frescas

En apenas unos minutos puedes tener esta fantástica tortilla de salchichas frescas en tu mesa. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para cuando no quieres complicarte demasiado en la cocina.

Crepes de avena y chocolate

Crepes de avena y cacao

Los crepes de avena y cacao te van a encantar por su sabor a chocolate. Rellenos de fruta es para mi, una buena alternativa para el desayuno y empezar la mañana con buena energía. Esta receta es tan sencilla de hacer que te va a sorprender.

Croquetas de carne picada

Croquetas de carne picada

Si te ha sobrado un poco de carne picada, una buena opción para utilizarla es preparar estas ricas croquetas caseras con una bechamel de carne muy cremosa. Seguro que no quedará ninguna en el plato.

Recetas de patatas fáciles

Recetas de patatas muy fáciles

En esta ocasión te muestro una selección de recetas de patata, uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo, debido en gran parte a su versatilidad y a que se trata de un producto muy económico.

Recetas originales de otoño

12 Recetas fáciles para otoño

Descubre la selección de recetas que tengo preparada para esta temporada de otoño. Platos muy sencillos de preparar y que te muestro con todos sus ingredientes, trucos y pasos a seguir.

Helado de tiramisú

Helado de tiramisú

El helado de tiramisú casero que este verano no te dejará indiferente. Sobre todo por el baño en licor de sus bizcochos, la facilidad de preparación y el increíble sabor que tiene. No te lo pierdas.

Ponche Navidad

Ponche navideño

El ponche navideño es una deliciosa bebida que puede ser disfrutada por personas de todas las edades. Su sabor dulce y reconfortante nos transporta a la magia de la Navidad, y nos invita a compartir momentos especiales con nuestros seres queridos.

Pollo asado de corral jugoso

Pollo asado de corral jugoso

Para preparar un pollo de corral asado en el horno, solo tienes que seguir los sencillos pasos que encontrarás en esta receta. Disfrutarás de un pollo sabroso y jugosito.

Mousse de limón cremoso

Mousse de limón cremoso

La mousse de limón, es un postre con sabor a este fantástico cítrico y con un sabor dulce gracias a la leche condensada. Como es tan sencillo de hacer, se convierte en un postre estupendo para cualquier ocasión.

Empanadas vegetales

Empanadas vegetales

Descubre en esta receta cómo preparar unas fáciles y saludables empanadas vegetales con harina de garbanzos. Un entrante vegetariano con un toque de sabor muy especial y que seguro te va a sorprender.

Yakitori de pollo

Yakitori de pollo

El yakitori de pollo es un plato muy popular de la gastronomía japonesa y muy sabroso, pues la carne queda muy tierna y bañada con una salsa especial, el resultado es todo un majar que no te puedes perder porque seguro que te va a sorprender.

Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

En esta receta te voy a explicar paso a paso cómo cocinar unos caracoles en salsa de almendras con un toque picantito. Un plato muy especial para servirlo con pan para mojar y disfrutar este auténtico manjar a la hora del aperitivo.

Patatas gratinadas

Patatas gratinadas con salsa de huevo y leche

Esta es una estupenda receta para cocinar unas patatas gratinadas al horno con una base cremosa de huevo y leche. Una opción perfecta para servir como guarnición de otros platos como carnes y pescados.

Empanada de hojaldre con verduras

Empanada de hojaldre con pisto de verduras

Con esta receta tan sencilla voy a proponerte un estupendo aperitivo para toda la familia. Esta empanada de hojaldre rellena con pisto de verduras, jamón y queso está simplemente deliciosa.

Huevos al plato

Huevos al plato

En esta ocasión vamos a preparar paso a paso, un estupendo plato para la cena de cualquier día de la semana. Unos huevos al plato tradicionales facilísimos de hacer y que estarán listos en apenas veinte minutos.

Patatas viudas

Patatas viudas

Estas patatas viudas o patatas guisadas son tan fáciles de preparar que el resultado final, seguro que te va a sorprender. En esta receta te muestro los pasos a seguir para hacer este maravilloso plato tradicional castellano.

Arroz con bacalao

Arroz con bacalao

Una receta de arroz muy sencilla y con un resultado muy sabroso, pues el bacalao le da un sabor muy particular. No te lo pierdas porque con este plato tienes asegurado el éxito en la mesa.

Receta de tarta espiral de manzana

Tarta espiral de manzana y crema

Esta tarta de manzana y crema pastelera con forma de espiral, te sorprenderá por su textura suave y cremosa. Una receta que merece la pena guardar para esas ocasiones que tenemos invitados en casa.

Crema de espinacas

Crema de espinacas

Si quieres probar una crema de espinacas con textura suave y cremosa, sigue los pasos que te muestro en esta sencilla receta y en pocos minutos la puedes tener lista encima de la mesa.

Sepia con patatas

Sepia con patatas

En esta ocasión cocinamos un rico guiso de patatas con sepia. Una receta fácil de preparar y con un resultado espectacular. Un plato lleno de sabor para disfrutar en casa con toda la familia.

Tortilla de berenjena

Tortilla de berenjena

Esta tortilla de berenjena queda súper jugosa por dentro y es perfecta para la cena de cualquier día de la semana, servirla como tapa en el aperitivo o incluso comerla en un bocadillo.

Coliflor al horno

Coliflor al horno

Con esta receta descubrirás cómo preparar una coliflor con especias muy rica y saludable en el horno y sin bechamel. Una opción totalmente vegana que nos ayuda a cuidarnos por dentro.

Brownie de almendras

Brownie de almendras sin azúcar

Descubre con esta receta cómo preparar un brownie de almendras americano sin azúcar y sin harina. Siguiendo unos sencillos pasos, conseguirás disfrutar de un potente sabor a chocolate con la increíble textura del brownie.

Ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas

Esta ensalada de espinacas frescas con manzana, nueces y pasas es la opción perfecta para cuidar nuestra dieta. Estupenda como entrante de una comida o para una cena ligera con preparación rápida para cualquier ocasión.