6 Platos fáciles con calabaza
Descubre deliciosas opciones para hacer con calabaza. Recetas fáciles explicadas paso a paso con las que conseguirás sorprender a todos los comensales.
Sección: Recetas con calabaza
Las mejores recetas con calabaza
Descubre deliciosas recetas con calabaza para sorprender a tus seres queridos. ¡Prepara platos llenos de sabor y color! ¡No te las pierdas!
La calabaza es una hortaliza muy versátil y deliciosa que se puede utilizar en una gran variedad de recetas. Se puede cocinar al horno, hervida, asada, en puré, en sopas, cremas, pasteles, tartas, postres e incluso en platos salados como risottos, ensaladas, guisos y estofados. Su sabor dulce y su textura suave la hacen perfecta para combinar con ingredientes como canela, jengibre, nueces, miel y especias.
La temporada de recolección de calabaza suele ser en otoño, cuando las temperaturas comienzan a descender y las calabazas alcanzan su madurez. En esta época, es muy común encontrar calabazas frescas y de gran calidad en los mercados y supermercados de todo el país. Es el momento perfecto para aprovechar esta deliciosa hortaliza y disfrutar de todas las recetas que se pueden preparar con ella.
En esta sección encontrarás ricos platos en los que la calabaza juega un papel importante como ingrediente. Recetas fáciles explicadas paso a paso para que puedas obtener los mejores resultados.
Recetas con calabaza
Rollos de canela con calabaza
Descubre la receta tradicional del Kanelbullar o Rollos de canela con calabaza. Un dulce jugoso con mucho sabor y de interior tierno, perfecto para tus meriendas o para las celebraciones Navideñas. Son tan fáciles de hacer, que no olvidarás este bocado tan sabroso.
Calabaza con queso mozzarella
La calabaza con queso mozzarella es una receta sencilla y deliciosa que seguro encantará a todos tus invitados. Anímate a preparar este plato y sorprende a tus seres queridos con una combinación de sabores irresistible.
Tortitas de calabaza
Sorprende a toda la familia con unas deliciosas tortitas de calabaza, las cuales se hacen fácilmente en una sartén, y lo mejor de todo, es que estarán listas en apenas unos minutos.
Puré de calabaza
Hoy vamos a preparar un puré de calabaza super saludable y perfecto para cualquier ocasión, tanto para una cena o como primer plato de una comida de diario. Este delicioso puré estará listo en apenas unos minutos.
Croquetas de calabaza
Cuando probé por primera vez estas croquetas no me lo podía creer, están riquísimas, quedan muy cremosas y dentro llevan queso mozzarella que con la calabaza combina muy bien.
Pollo en chile morita
Son muchas las formas en las que podemos cocinar el pollo. En esta ocasión, vamos a hacerlo en salsa de chile morita, un plato mexicano que seguro gustará a toda la familia.
Tortilla de calabaza
En esta ocasión vamos a preparar una sabrosa tortilla de calabaza, un vegetal muy ligero y que le transfiere un sabor muy especial a esta receta.
Calabaza asada
Esta receta es todo un acierto para todos aquellos a los que les gusta el sabor dulce de calabaza. Asada con aceite, pimienta y sal, este plato se puede servir como guarnición o como un perfecto aperitivo.
Calabazas rellenas de arroz
Esta es una de esas recetas veganas que gustan a todo el mundo. Vamos a cocinar unas calabazas en el horno, para luego rellenarlas con un rico salteado de arroz, cebolla y calabaza.
Filetes de ternera con crema de brócoli y calabaza
Una receta de carne de res que vamos a completar con unas cremas de verduras como el brócoli y la calabaza. Su elaboración es sencilla y en pocos minutos puedes tener listo el plato fuerte de la comida.
Mermelada de calabaza
Aprovecha la temporada de otoño para preparar una buena remesa de botes de mermelada de calabaza. Un dulce que podrás utilizar para enriquecer tus postres o untar unas tostadas para disfrutarlas en tus desayunos.
Crema de verduras
La verdura no puede faltar nunca en una dieta equilibrada y saludable. Esta crema de verduras tradicional es súper fácil de hacer y es una de las mejores opciones para servir un buen plato de verdura a tu mesa.
Hummus de calabaza
El hummus es perfecto para servir en un aperitivo o entrante y dippear con la familia o amigos. En esta ocasión, voy a mostrarte lo fácil que es la preparación de un hummus de calabaza, el cual puedes tener listo para servir en apenas unos pocos minutos.
Crema de calabaza
Si te gustan las crema de verduras, tienes que probar esta de calabaza. Su elaboración es tan sencilla que te llegará a sorprender el resultado tan rico que tiene. Sin duda, una opción nutritiva y muy recomendada.
Porotos granados
Aprende con esta receta fácil a preparar unos deliciosos porotos granados, un plato popular de la cocina campesina del centro y sur de Chile.
Brazo de gitano de calabaza
Descubre cómo preparar de manera casera y fácil, este postre de brazo de gitano de calabaza. Un bizcocho enrollado y relleno de queso crema y cubierto con una ligera capa de azúcar glas.
Cazuela chilena
La cazuela es un delicioso plato de origen humilde que se ha convertido en uno de los referentes de la gastronomía chilena. La receta es súper fácil de preparar y en esta ocasión la haremos con carne de vacuno en la olla express.
Risotto de calabaza
Una mezcla de arroz, calabaza y queso forma un sabor muy especial que no te puedes perder. Esta receta de risotto de calabaza seguro que será una de tus preferidas para sorprender a todos tus invitados.
Potaje de garbanzos con calabaza y espinacas
Nadie se puede resistir a un buen potaje de garbanzos como este, el cual vamos a preparar con espinacas y calabaza. Una receta casera nutritiva y muy sencilla de hacer.
Locro
El locro es un plato típico de la cocina argentina, el cual se ha convertido en todo un referente de la gastronomía del país. Se trata de un plato contundente con legumbres y diferentes carnes, lo cual lo hacen especial para los días fríos de invierno.
Sopa de brócoli y calabaza
Esta sopa de brócoli y calabaza es un claro ejemplo de receta saludable y fácil para cualquier ocasión. Come rico y aprovecha todas las vitaminas de las verduras.
Garbanzos con calabaza y judías
Estos garbanzos están realmente de rechupete. La receta no puede ser más fácil y te aseguro que este plato saludable gustará a todos los comensales. Sin duda, 100% recomendable.
Sopa de calabaza
La sopa de calabaza es otra de las recetas fáciles que podemos preparar para comer platos saludables. La receta es súper sencilla y lo mejor de todo es que no se tarda mucho tiempo en hacerla.
Quesillo de auyama
El quesillo de auyama o flan de calabaza, es un postre venezolano muy sencillo de preparar y con el que puedes sorprender a todos los comensales. Con una textura suave y un sabor delicioso, este flan será todo un acierto.
Pisto con patatas
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso pisto de verduras al que añadiremos también patata. Una receta económica, saludable y sabrosa perfecta para cualquier ocasión.
Pan de calabaza
Hoy vamos a preparar fácilmente en casa un tradicional y delicioso pan de calabaza con textura tierna, sin duda, una delicia para nuestro paladar. Esta es una receta estupenda para aprovechar este fruto otoñal.
Tiramisú de calabaza para Halloween
Ya se va acercando la noche de Halloween y muchos vamos buscando ya nuestras recetas de postres para esa cena tan especial. Hoy quiero mostrarte cómo preparar un fácil y divertido tiramisú de calabaza que te va a sorprender.
Crema de calabaza y zanahoria
Ya de por sí, la crema de calabaza está súper rica, ahora imagínate si además le añadimos zanahoria. Esto ya se convierte en un plato muy nutritivo que podemos preparar para esos días de frío.
Mousse de calabaza para Halloween
Descubre cómo preparar unos simpáticos vasitos de mousse de calabaza para celebrar la festividad de Halloween. Una receta fácil perfecta para hacer con los niños.
Bizcocho de calabaza en freidora de aire
No dudes en probar esta deliciosa receta de bizcocho de calabaza en freidora de aire y disfruta de su sabor único y suave. La mejor manera de saborear un dulce de calabaza, de forma rápida y sencilla.
Donuts de calabaza
Descubre en esta receta como preparar unos deliciosos donuts de calabaza con un suave glaseado, perfectos para comenzar las mañanas. Con el sabor auténtico a las especias típicas de la estación otoñal.
Buñuelos de calabaza
Descubre cómo preparar los auténticos buñuelos de calabaza. Un dulce tradicional valenciano con textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con un increíble sabor delicioso a calabaza.
Lasaña con calabaza y champiñones
Te explicamos paso a paso y de manera sencilla, la elaboración de la receta de lasaña con calabaza y champiñones. La cual, acompañamos con berenjena para darle un sabor más saludable y auténtico.
Lasaña vegetariana
Aprende con esta receta cómo se prepara una lasaña cien por cien vegetariana. Una opción saludable con berenjena y calabaza que seguro te va a encantar.
Ñoquis de calabaza
Aprende a preparar unos ricos ñoquis de calabaza siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta. Un plato de pasta delicioso y fácil de hacer.
Licuado de calabaza
Un licuado o batido de calabaza es perfecto para recuperar fuerzas por las mañanas en el desayuno. Con esta receta fácil descubrirás un batido delicioso.
Tarta de calabaza con cebolla y beicon
Esta receta te guiará en la preparación de una tarta de calabaza con beicon, una opción deliciosa que puedes hacer para cualquier ocasión y sorprender a tus invitados.
Ensalada de calabaza con frijoles
Hoy preparamos una rica ensalada de calabaza con frijoles, un plato saludable y muy sencillo de hacer siguiendo los pasos de esta receta.
Verduras asadas
Hoy vamos a asar unas verduras en el horno siguiendo los pasos de una receta súper fácil, una preparación perfecta para acompañar otros platos de carnes y pescados.
Huevos fritos con salteado de calabaza
Estos huevos los vamos a complementar con un rico salteado de calabaza, convirtiéndolos en un plato muy completo, perfectos tanto para una comida como para una cena informal.
Crema de calabaza y langostinos
Esta crema de calabaza con langostinos es muy fácil de preparar y queda súper sabrosa. Una estupenda opción para hacer cualquier día de la semana o incluso, en ocasiones especiales como celebraciones familiares.