El azúcar moreno no representa ninguna ventaja nutricional respecto al azúcar blanco, siendo un azúcar que conserva parte de la melaza de la caña de azúcar, por eso es un ingrediente denso y viscoso. Podemos encontrar distintos tipos de azúcar moreno como el azúcar demerara, el azúcar moscovado o la panela que se utiliza mucho en Latinoamérica.
En esta ocasión, he seleccionado unas cuantas recetas con azúcar moreno que te servirán sobre todo, si han comprado este tipo de azúcar en concreto para hacer una receta y no sabes qué hacer con lo que ha sobrado.