El calabacín es un ingrediente que no puede faltar en nuestra cocina, pues es rico en potasio, fósforo, magnesio y calcio, es bajo en grasas y además, aporta a todos los platos un toque de sabor muy especial.

En este apartado encontrarás recetas hechas con calabacín, las cuales he ido publicando a lo largo del tiempo en este canal de cocina. Una de mis preferidas es sin duda la crema de calabacín, aunque también es cierto que las demás también están muy ricas. ¿Cuál será tu preferida?

Cuscús de verduras

El cuscús es un plato tradicional de la cocina árabe que se ha ido extendiendo por el resto del mundo. En esta ocasión vamos a preparar un...
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