Las gambas son un ingrediente que no suele faltar en ocasiones especiales como fechas señaladas, pues se trata de un crustáceo muy sabroso y versátil con el que se pueden hacer infinidad de recetas. Además se pueden incluir en pequeñas porciones tanto en aperitivos como en los platos del día a día, como por ejemplo la pasta, el arroz, ensaladas o sopas y cremas.
Generalmente este marisco se puede encontrar congelado en los supermercados, pero es recomendable comprarlo fresco siempre que se pueda y aunque sea un poco más caro, pues al final nos resultará mucho más sabroso. A continuación te dejo unas cuantas recetas en las que las gambas son uno de los ingredientes principales. Espero que te gusten y te animes a probar alguna de ellas.