Sopa de tomate
Las sopas son ideales para incluirlas en nuestros menús. Son nutritivas y nos aportan vitaminas esenciales. Además esta sopa de tomate es tan sencilla de hacer que te va a sorprender.
Sección: Recetas
Las mejores recetas de cocina
Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.
Recetas de cocina para cualquier día de la semana
Chana Masala
Estos garbanzos son muy populares en la gastronomía de la India. Para su elaboración se utiliza una mezcla de especias que les dará ese toque de sabor tan característico. Hoy toca un estupendo guiso con mucho sabor.
Agua de sandía
Con el tremendo calor que estamos pasando este verano, las bebidas refrescantes y naturales son bien recibidas. Por eso hoy te muestro cómo se hace el agua fresca de sandía, una opción natural que te ayudará a hidratarte por dentro.
Helado de plátano
En esta ocasión preparamos un delicioso helado de plátano casero que puedes hacer fácilmente en tu cocina. Una receta muy acertada para el verano, aprovechando los plátanos que están madurando demasiado.
Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es uno de los platos de carne más populares de la región de Sichuan en China. En esta ocasión te muestro una versión de esta receta con ingredientes más sencillos de encontrar, pero sin perder toda su esencia y sabor.
Cóctel Sidecar
El cóctel Sidecar es una combinación de coñac, licor de naranja y zumo de limón, el cual se sirve en una copa decorada con azúcar en su borde. Un trago corto que se ha hecho muy popular y que nació justo después de la Primera Guerra Mundial.
Calamares a la andaluza
Preparar unos deliciosos calamares rebozados a la andaluza y que resulten tiernos y crujientes, es algo tan sencillo que puede llegar a sorprender a cualquiera. Esta receta incluye un truco infalible para que te queden perfectos.
Smoothie de plátano
Un buen smoothie de plátano es lo que necesitas para llenarte de energía y refrescarte del intenso calor del verano. Con ingredientes naturales estará listo casi al momento con todas sus propiedades.
Pasteles de Belém
Los pasteles de Belém o pastéis de nata, es un dulce típico de la gastronomía de Portugal, donde se pueden encontrar en prácticamente todas las pastelerías y cafeterías. La receta es muy fácil de hacer y el resultado espectacular.
Lepinja
El pan Lepinja es un pan plano perfecto para comerlo solo, untado con cualquier tipo de salsa o incluso rellenarlo con tus ingredientes favoritos, ya que su interior está hueco. La receta es muy sencilla de hacer, aunque eso sí, requiere de algo de tiempo.
Crepes de chocolate
Estos crepes rellenos de chocolate son perfectos como postre, para la merienda de la tarde o simplemente porque quieres darte un caprichito a cualquier hora del día. Una receta tan fácil de preparar que te llegará a sorprender.
Bagels caseros
Los bagels son unos panecillos redondos que tienen su origen en Polonia y que pronto se hicieron populares en otras partes del mundo. En Estados Unidos por ejemplo, se venden incluso en puestos callejeros a modo de bocadillos para un tentempié.
Mazorcas a la parrilla
Las mazorcas a la parrilla es una buena opción para disfrutar al aire libre de una barbacoa con la familia o con amigos. En esta receta te muestro los pasos a seguir para conseguir el mejor resultado, además de una salsa especial para acompañarlas.
Crème brûlée
La crème brûlée es un postre francés muy parecido a la tradicional crema catalana. Se basa principalmente en una crema elegante, delicada y suave con una capa de crujiente caramelo. Toda una delicia que tu paladar no debería perderse.
Cannoli
El postre de hoy será todo un éxito con estos crujientes Cannoli. Prepara una buena cantidad para rellenar con queso ricotta y frutas confitadas y disfruta con toda la familia de este dulce tradicional siciliano tan delicioso.
Cóctel Vaina
El cóctel Vaina es un trago tradicional chileno que se sirve principalmente antes de las comidas. Siguiendo los pasos de esta sencilla receta y en menos de cinco minutos, estarás disfrutando de un delicioso y refrescante cóctel que seguro te va a sorprender.
Panna Cotta de mandarina
Ya estamos en verano y el calor aprieta, así que es ahora cuando nos apetecen los postres fresquitos. Esta panna cotta de mandarina es una elección estupenda para la culminación de cualquier comida del día. La receta es muy sencilla y probarás un postre con un sabor a cítrico que está delicioso.
Tarta Pavlova
En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa tarta Pavlova, un dulce que tiene su origen en la repostería australiana y que consiste en una mezcla de merengue, nata montada y fresas. Una estupenda elección para hacer en alguna celebración especial.
Codillo de cerdo al horno
Para preparar un delicioso codillo de cerdo en el horno, lo primero que hace falta es un poco de paciencia, pues para que quede en su punto requiere de su tiempo. Lo que sí que te puedo asegurar es que siempre merece la pena porque su carne está de rechupete.
Butter chicken
El butter chicken o pollo con salsa de mantequilla es uno de los platos más representativos de la cocina hindú. Su elaboración es bastante sencilla y nos brinda la oportunidad de disfrutar en la mesa de los sabores característicos de este tipo de gastronomía.
