Sección: Recetas

Las mejores recetas de cocina

Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.

Bombones navideños

Bombones navideños

En Navidad no pueden faltar los bombones de chocolate, y con esta receta conseguirás hacerlos sin ninguna dificultad. Prepara una buena remesa y disfrútalos durante todas las fiestas.

Potaje de judías

Potaje de judías verdes

Este hervido de judías verdes con patatas es uno de esos platos saludables que te reconfortan por dentro. Una receta de la abuela muy sencilla de hacer y perfecta para los días de frío.

Chocolate con malvaviscos

Chocolate caliente con malvaviscos

Para tener una buena sobremesa con toda la familia estas navidades, no hay nada mejor que un buen tazón de chocolate caliente con malvaviscos. Una receta sencilla, rápida y con un resultado delicioso.

Sopa de arroz con rape

Sopa de arroz con rape

Con tan solo una cola de rape, unos langostinos y un puñado de arroz, puedes preparar esta deliciosa sopa. Una opción saludable y fácil de hacer para cualquier día de la semana.

Ossobuco en salsa

Ossobuco en salsa

Preparar un buen guiso de ossobuco alla millanese es muy sencillo siguiendo los pasos de esta receta. La carne queda muy tierna y la salsa está de toma pan y moja.

Huevos de codorniz rebozados

Huevos de codorniz rebozados con almendra

Con esta receta tan fácil de huevos de codorniz rebozados con almendra, tendrás asegurado el éxito en la mesa. Perfectos para la hora del aperitivo y acompañados de diferentes salsas.

Salmón con champiñones

Salmón con champiñones

Esta sencilla receta de salmón a la plancha con salsa de tomate y champiñones, es la opción perfecta para que toda la familia coma pescado, pues hasta a los más pequeños de la casa les encanta.

Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas de cabello de ángel

Estas deliciosas empanadillas rellenas de cabello de ángel son uno de los dulces típicos en muchos puntos de la geografía española. Ahora con esta receta las puedes disfrutar siempre que quieras.

Galletas con chips de chocolate

Galletas de cacahuete con chips de chocolate

Siguiendo los pasos tan sencillos de esta fantástica receta, conseguirás degustar unas auténticas galletas caseras de cacahuete con chips de chocolate, todo un clásico de la cocina americana.

Chuletón a la plancha

Chuletón a la plancha

Con esta receta y los trucos y recomendaciones que en ella vas a encontrar, conseguirás sellar perfectamente cualquier tipo de carne roja en una plancha o sartén y dejarla en el punto de cocción deseado.

Receta fácil de sopa Wonton

Sopa Wonton

En los restaurantes asiáticos podemos degustar una rica sopa de wontón, unos saquitos de pasta rellenos de carne picada de cerdo y langostinos. Ahora con esta sencilla receta la puedes disfrutar en casa con toda la familia.

Empanada de atún

Empanada de atún, pimientos y tomate

Preparar la masa, el sofrito y luego rellenarla. Eso es todo lo que hay que hacer para disfrutar al final de una rica empanada gallega. En este caso la hacemos de atún, pimientos y tomate, sin duda, toda una delicia.

Salsa carbonara

Salsa carbonara tradicional

En esta receta encontrarás todos los ingredientes y los pasos necesarios para hacer una deliciosa salsa carbonara original. Una salsa perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta larga.

Pakoras

Pakora

Con harina de garbanzos, unas cebollas y algunas especias, podemos preparar fácilmente unas auténticas pakoras, un aperitivo popular que proviene de la gastronomía india y que seguramente te va a encantar.

Receta de empanada de manzana y pasas

Empanada de manzana y pasas

Siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta, conseguirás disfrutar de una riquísima empanada de manzana y pasas. Una opción estupenda para darse un pequeño caprichito en cualquier ocasión.

Receta de espaguetis con garbanzos

Espaguetis con garbanzos

Con esta receta puedes preparar unos ricos espaguetis con garbanzos. Una propuesta diferente con un sabor espectacular que gustará a todos los comensales. No te la pierdas y anótala para el menú de cualquier día de esta semana.

Receta de escudella catalana

Escudella

La escudella i carn d’olla es un cocido típico de la gastronomía catalana y valenciana, el cual está elaborado con un tipo de pasta llamada galets, garbanzos y diferentes tipos de carnes y verduras. Sin duda, un plato contundente y especial para hacer en temporada de invierno.

Receta de Ratoncitos para Halloween

Ratoncitos para Halloween

Estos simpáticos ratoncitos especiales para la celebración de Halloween, llegarán a ser el plato estrella de la mesa. Sabrosos, divertidos y muy fáciles de hacer, toma nota para organizar la comida o cena de tu mesa terrorífica.

Receta de Etli biber dolmasi

Etli biber dolmasi

En esta ocasión te traigo una receta fácil para hacer pimientos rellenos turcos. Conocidos como Etli biber dolmasi, estos pimientos se rellenan de carne picada y arroz con tomate y luego se cuecen en una salsa de tomate.

Receta de tacos mexicanos

Tacos mexicanos

Los tacos es uno de los antojitos más populares de todo México. Se pueden hacer con infinidad de combinaciones de ingredientes, siempre adecuándolos a nuestros gustos y preferencias. Perfectos para organizar una cena informal con toda la familia.