Autor: Alejandro Boix

Cocinero inquieto, viajero y amante de los sabores auténticos. Tras años explorando cocinas del mundo y mercados locales, hoy comparto mi pasión por la gastronomía en general: desde guisos tradicionales y platos internacionales hasta cenas rápidas y técnicas sencillas.
Salsa César

Salsa César

⏱️ 5 min 🍽️ 2 porciones
Esta es la receta original de la salsa César, una opción estupenda para aliñar nuestras...
Salsa puttanesca

Salsa puttanesca

⏱️ 35 min 🍽️ 4 porciones
Descubre cómo se hace la auténtica salsa puttanesca italiana con esta receta tan fácil. Una...