Pechugas de pollo a la plancha super jugosas
Para cocinar unas pechugas de pollo a la plancha y que nos queden jugosas, solo tienes que hacer un sencillo truco que te muestro en esta receta, con el que te quedará una carne muy tierna.
Sección: Recetas con pechuga de pollo
Las mejores recetas con pechuga de pollo
El pollo nos ofrece una carne que resulta muy versátil en la cocina, ya que ofrece diferentes cortes y métodos de cocción. Los cortes de pollo más comunes son los muslos, las alas, los cuartos traseros y las pechugas, que es la parte del pollo en la que nos vamos a enfocar en esta ocasión.
Cada corte tiene sus propias características y puntos de cocción específicos. Por ejemplo, en el caso de las pechugas, éstas se pueden hervir, estofar o asar tanto en el horno como en una parrilla entre otras, por lo que se puede decir, que es una carne que nos ofrece una gran versatilidad en cuanto a métodos de preparación, lo cual la hacen ideal para usarla en un amplio abanico de recetas.
La pechuga de pollo aporta un nivel bajo en grasas y tiene un aporte calórico bajo, es rico en proteínas y aminoácidos, y bajo en colesterol. Por lo tanto, es una opción perfecta para aquellos que buscan mantener un peso saludable y una buena salud cardiovascular integrando este fantástico ingrediente en su dieta semanal.
Además, nos encontramos ante un alimento básico en prácticamente todas las culturas gastronómicas de todo el mundo. Se puede encontrar como ingrediente principal en platos tradicionales de la cocina asiática, mediterránea o latinoamericana entre muchas otras, y se utiliza en toda clase de ensaladas, guisos, sopas, asados y otras elaboraciones.
En esta sección, te voy a mostrar las recetas más populares en las que las pechugas de pollo tienen un papel importante. Todas ellas explicadas de forma fácil para que cualquiera de ellas te salga bien a la primera.
Pechugas de pollo con pimientos
La carne de pollo es sin duda una de las más consumidas en todo el mundo, pues también es una de las que contiene menos grasa. Hoy preparamos unas deliciosas pechugas acompañadas con pimientos.
Pollo teriyaki
Cuando se habla de cocina oriental, la mayoría piensa en el arroz chino o los rollitos, pero también existen platos bien sabrosos como este pollo con salsa teriyaki. Toda una delicia fácil de hacer y que no te deberías perder.
Pechugas de pollo en salsa de tomate
Esta receta posiblemente sea una de las más sencillas de preparar con pechugas de pollo. La carne nos quedará bien jugosa por dentro, y con una rica salsa de tomate el resultado está para chuparse los dedos y no dejar nada en el plato.
Flautas de pollo y beicon
Como aperitivo o para una cena informal, estas flautas rellenas de pollo y bacon están riquísimas. Uno de los antojitos mexicanos más fáciles de preparar y que repetirás cientos de veces.
Pechugas de pollo al horno
En esta ocasión vamos a preparar unas ricas pechugas de pollo al horno, las cuales vamos a acompañar con una guarnición de manzana con cebolla. Una receta fácil, económica y sobre todo deliciosa.
Butter chicken
El butter chicken o pollo con salsa de mantequilla es uno de los platos más representativos de la cocina hindú. Su elaboración es bastante sencilla y nos brinda la oportunidad de disfrutar en la mesa de los sabores característicos de este tipo de gastronomía.
Causa limeña
Con esta receta de causa limeña tradicional, conseguirás degustar uno de los platos más populares de la cocina peruana. Un estupendo entrante sencillo de elaborar y perfecto para llevar a la mesa en cualquier ocasión.
Pechugas al horno con tomate y mayonesa
Hoy te propongo una receta de pechugas al horno con tomate y mayonesa, un plato delicioso en el que la carne queda muy jugosa. Y si las acompañas de una buena ensalada, tendrás un menú bastante completo.
Quesadillas de pollo con verduras
Si te gustan las quesadillas mexicanas tienes que probar estas de pollo con pimientos y cebolla porque están para chuparse los dedos. En poco más de 30 minutos tienes un plato perfecto para una cena informal.
Pechugas de pollo marinadas con miel y tabasco
Descubre otra forma de comer pechugas de pollo, esta vez marinadas con miel y tabasco. Una mezcla de sabor dulce y picante que seguro sorprenderá a todos los comensales.
Ensalada de pasta fría con pollo
En esta ocasión hacemos una ensalada de pasta fría especial para verano y muy sencilla de preparar, con un sabor delicioso, un aliño súper rico y con unos ingredientes fáciles de encontrar.
Sándwich de pollo para Halloween
Se acerca Halloween y este sándwich con forma de ataúd, será la idea perfecta para que toda la familia disfrute de un estupendo aperitivo. Una receta súper fácil con la que sorprenderás a todos los comensales.
Paté de pollo casero
El paté de pollo para untar es muy sencillo de hacer en casa y además, es un estupendo ingrediente para preparar tus canapés de aperitivo. Seguro que cuando los pruebes vas a repetir.
Tallarines con pollo y aceitunas
Aprende cómo se prepara un delicioso plato de tallarines con pollo y aceitunas al más puro estilo italiano. Una receta fácil que estará lista en pocos minutos para llevar a la mesa.
Ensalada vietnamita
Hoy te muestro otra receta saludable, una ensalada vietnamita muy sencilla de preparar y bastante completa. Una buena opción para comer bien cualquier día de la semana. No te la pierdas.
Ensalada César
La ensalada César es una de las más populares en todo el mundo. Es una receta muy sencilla a la que hoy vamos a añadir pollo a la plancha. Un plato muy completo y saludable para cualquier ocasión.
Risotto de pollo
Un buen risotto encima de la mesa, siempre es algo que agradecen todos los comensales. En esta ocasión vamos a preparar un delicioso risotto de pollo con champiñones y queso parmesano, una receta que te va a encantar.
Arroz con pollo y verduras
El arroz con pollo quizás sea el plato que más se consume en todo el mundo, es nutritivo, económico y muy sencillo de preparar. En esta ocasión te muestro cómo puedes hacerlo también con verduras variadas.
Pollo con piña natural
El pollo y la piña siempre han ligado muy bien en cocina, pero si además añadimos salsa de soja y un poco de jengibre, el resultado adquiere una mezcla de sabor oriental con toque tropical que está riquísimo.
