El pollo nos ofrece una carne que resulta muy versátil en la cocina, ya que ofrece diferentes cortes y métodos de cocción. Los cortes de pollo más comunes son los muslos, las alas, los cuartos traseros y las pechugas, que es la parte del pollo en la que nos vamos a enfocar en esta ocasión.
Cada corte tiene sus propias características y puntos de cocción específicos. Por ejemplo, en el caso de las pechugas, éstas se pueden hervir, estofar o asar tanto en el horno como en una parrilla entre otras, por lo que se puede decir, que es una carne que nos ofrece una gran versatilidad en cuanto a métodos de preparación, lo cual la hacen ideal para usarla en un amplio abanico de recetas.
La pechuga de pollo aporta un nivel bajo en grasas y tiene un aporte calórico bajo, es rico en proteínas y aminoácidos, y bajo en colesterol. Por lo tanto, es una opción perfecta para aquellos que buscan mantener un peso saludable y una buena salud cardiovascular integrando este fantástico ingrediente en su dieta semanal.
Además, nos encontramos ante un alimento básico en prácticamente todas las culturas gastronómicas de todo el mundo. Se puede encontrar como ingrediente principal en platos tradicionales de la cocina asiática, mediterránea o latinoamericana entre muchas otras, y se utiliza en toda clase de ensaladas, guisos, sopas, asados y otras elaboraciones.
En esta sección, te voy a mostrar las recetas más populares en las que las pechugas de pollo tienen un papel importante. Todas ellas explicadas de forma fácil para que cualquiera de ellas te salga bien a la primera.
Otra forma de cocinar unas pechugas de pollo que seguro sorprenderá a todos los comensales. No puedes perderte esta receta fácil de pollo en salsa explicada paso a paso para asegurarte el éxito en la mesa.
El curry de pollo es un plato típico de la India que tiene una combinación de sabores que resulta muy sabrosa. La receta es bastante fácil de hacer, mientras que el resultado es espectacular. Anímate a prepararlo y sorprende a toda la familia.
Si no quieres complicarte mucho en hacer un plato complicado para la comida, te recomiendo estas deliciosas tortitas que tendremos listas en apenas unos minutos.
Seguramente ya habrás probado alguna vez el pollo a la miel, pero en esta receta le damos un toque especial con salsa de soja para que nos quede mucho más sabroso.
Para ver un partido de fútbol con los amigos o un simple picoteo, estos nachos son una de las mejores opciones. Son fáciles de preparar y en apenas unos minutos los tendrás listos.
Una sopa de pollo que se hace en apenas 30 minutos, fácil de preparar y totalmente deliciosa. Pollo tierno, frijoles negros y vegetales. Una cena Tex-Mex reconfortante para las noches frías.
Receta sencilla que vamos a preparar con ingredientes básicos como el pollo, cebolla, ajo y vino blanco para hacer la salsa. Una opción perfecta para completar con unas patata fritas o un puré de patata.
Las croquetas caseras siempre han sido una buena opción para aprovechar sobras en casa. Hoy quiero mostrarte cómo hacerlas con pollo y jamón serrano, una delicia que gustará a toda la familia y que no puede faltar en tu mesa.
Aprende cómo hacer un delicioso plato rápido y de forma fácil siguiendo los pasos de esta receta. Estas pechugas de pollo son perfectas para cualquier ocasión y con la salsa de queso quedan de rechupete.
Las brochetas siempre han sido una forma divertida de comer alimentos. En este caso las haremos de carne de pollo, la cual vamos a marinar con una mezcla especial que dará un punto de sabor a este plato.
Hoy vamos a preparar unas ricas patatas al horno, las cuales rellenamos con carne de pollo para después gratinarlas con queso. Una receta súper fácil y que seguro gustará incluso a los niños de la casa.
La receta de sopa de pollo tradicional es tan sencilla de preparar que la puedes hacer para cualquier ocasión. Es un plato saludable que reconforta el cuerpo y muy apetecible en las temporadas que hace frío.
Te asombrarás de lo fácil que es preparar estas fajitas de pollo acompañadas con pimiento rojo, cebolla y ajo. Una opción irresistible que puedes disfrutar en una buena cena familiar o con amigos.
Una de las recetas más fáciles para preparar pollo a la naranja. En apenas unos minutos tendrás en la mesa unos deliciosos filetes de pollo aderezados con una rica salsa de naranja.
Las supremas de pollo se hacen de igual forma que las milanesas, pero la única diferencia es que las preparamos con pechugas de pollo. Con esta receta puedes aprender cómo se preparan de las dos maneras.
Los nuggets de pollo están muy de moda en las cadenas de restaurantes de comida rápida. Con esta sencilla receta los podemos hacer en casa con ingredientes naturales y por consiguiente, mucho más saludables.
Si te gusta el aguacate esta receta te va a encantar. En ella encontrarás todos los pasos para rellenarlos con una rica ensalada de pollo, piña, pimiento y huevo cocido, todo un manjar saludable que puedes servir en tu mesa.
Si te gusta el pollo tienes que probar esta receta. Lo vamos a preparar con una rica salsa de manzana para darle un toque especial a este sabroso plato. Atrévete y sorprende a todos tus invitados.
Prueba con esta receta original de la gastronomía mexicana y acompaña esta delicia con unas tostadas o unas tortillas de trigo. La tinga de pollo es una receta muy especial para una cena informal o un aperitivo para cualquier ocasión.
Para cocinar unas pechugas de pollo a la plancha y que nos queden jugosas, solo tienes que hacer un sencillo truco que te muestro en esta receta, con el que te quedará una carne muy tierna.
La carne de pollo es sin duda una de las más consumidas en todo el mundo, pues también es una de las que contiene menos grasa. Hoy preparamos unas deliciosas pechugas acompañadas con pimientos.
Cuando se habla de cocina oriental, la mayoría piensa en el arroz chino o los rollitos, pero también existen platos bien sabrosos como este pollo con salsa teriyaki. Toda una delicia fácil de hacer y que no te deberías perder.
Esta receta posiblemente sea una de las más sencillas de preparar con pechugas de pollo. La carne nos quedará bien jugosa por dentro, y con una rica salsa de tomate el resultado está para chuparse los dedos y no dejar nada en el plato.
Como aperitivo o para una cena informal, estas flautas rellenas de pollo y bacon están riquísimas. Uno de los antojitos mexicanos más fáciles de preparar y que repetirás cientos de veces.
En esta ocasión vamos a preparar unas ricas pechugas de pollo al horno, las cuales vamos a acompañar con una guarnición de manzana con cebolla. Una receta fácil, económica y sobre todo deliciosa.
El butter chicken o pollo con salsa de mantequilla es uno de los platos más representativos de la cocina hindú. Su elaboración es bastante sencilla y nos brinda la oportunidad de disfrutar en la mesa de los sabores característicos de este tipo de gastronomía.
Con esta receta de causa limeña tradicional, conseguirás degustar uno de los platos más populares de la cocina peruana. Un estupendo entrante sencillo de elaborar y perfecto para llevar a la mesa en cualquier ocasión.
Hoy te propongo una receta de pechugas al horno con tomate y mayonesa, un plato delicioso en el que la carne queda muy jugosa. Y si las acompañas de una buena ensalada, tendrás un menú bastante completo.
Si te gustan las quesadillas mexicanas tienes que probar estas de pollo con pimientos y cebolla porque están para chuparse los dedos. En poco más de 30 minutos tienes un plato perfecto para una cena informal.
Descubre otra forma de comer pechugas de pollo, esta vez marinadas con miel y tabasco. Una mezcla de sabor dulce y picante que seguro sorprenderá a todos los comensales.
En esta ocasión hacemos una ensalada de pasta fría especial para verano y muy sencilla de preparar, con un sabor delicioso, un aliño súper rico y con unos ingredientes fáciles de encontrar.
Se acerca Halloween y este sándwich con forma de ataúd, será la idea perfecta para que toda la familia disfrute de un estupendo aperitivo. Una receta súper fácil con la que sorprenderás a todos los comensales.
El paté de pollo para untar es muy sencillo de hacer en casa y además, es un estupendo ingrediente para preparar tus canapés de aperitivo. Seguro que cuando los pruebes vas a repetir.
Aprende cómo se prepara un delicioso plato de tallarines con pollo y aceitunas al más puro estilo italiano. Una receta fácil que estará lista en pocos minutos para llevar a la mesa.