Recetas de pollo
En esta publicación encontrarás recetas caseras de pollo, uno de los ingredientes más utilizados en la cocina a nivel mundial. Todas ellas entran dentro del apartado de comidas fáciles para hacer en casa.
Nunca antes se me había ocurrido hacer un artículo dedicado solo a recetas de pollo fáciles, rápidas y económicas. Pues bien, esta es la ocasión en la que me animo a mostrarte una selección de las que he ido publicando en esta web a lo largo del tiempo.
Todas ellas son recetas de pollo fáciles que siempre salen bien, de esas que cuando las pruebas, automáticamente las guardas en el recetario para volverlas a preparar.
Encontrarás un poquito de todo, desde guisos, platos tradicionales, recetas de pollo de la abuela, al horno, con verduras o incluso, unas cuantas recetas orientales que a mi personalmente tanto me gustan. Con todas estas opciones, espero ayudarte a encontrar una buena receta para hacer hoy.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Recetas de pollo tradicionales
Lo tradicional siempre es lo que solemos añorar, esas recetas que hacían nuestras abuelas y que tan ricas estaban, guisos, asados o salsas caseras para acompañar esos platos de pollo.
Aquí encontrarás buenas recetas tradicionales de pollo que seguramente, alguna de ellas, te recordarán aquellos tiempos en los que sin duda se comían maravillosos platos caseros.
Recetas caseras de pollo
La carne de pollo es posiblemente la más popular del mundo, siendo un ingrediente muy versátil en la cocina que contiene gran cantidad de proteínas y además, es baja en grasas y resulta bastante económica para nuestro bolsillo.
A continuación, quiero mostrarte una pequeña selección de las recetas fáciles de pollo que puedes hacer en casa. Son elaboraciones tradicionales que ya hacían nuestras abuelas y que han ido pasando de generación en generación. Todas ellas están riquísimas!!
Pollo al horno fácil
Asar un pollo en el horno es tan fácil que prácticamente se hace solo. Sólo hay que revisarlo de vez en cuando hasta que esté listo.
Pollo con champiñones
Posiblemente unas de las recetas de pollo que más suelo preparar en casa. Será porque el resultado me parece muy sabroso.
Pollo a la jardinera
Es una de esas recetas de pollo de la abuela, guisado con verduritas está realmente para chuparse los dedos y mojar pan.
Pollo Piccata
No podrás resistirte a este plato de origen italiano, con una salsita deliciosa y un toque de sabor original con alcaparras.
Pollo a la cerveza
Una de las recetas típicas de pollo que nos podemos encontrar y cuyo resultado es un guiso de pollo con cerveza espectacular.
Pollo a la cazadora
El pollo alla cacciatora como se conoce en Italia, es un plato estupendo y muy completo, perfecto para cualquier ocasión.
Pollo guisado con patatas
Esta es una de las recetas de pollo guisado que más me gustan. El resultado es sencillamente delicioso y queda muy jugoso.
Pollo al ajillo
Uno de los platos tradicionales más fáciles de preparar es este pollo al ajillo, una opción estupenda para cualquier día de la semana.
Pollo guisado con verduras
Si buscas recetas fáciles con pollo troceado, esta es la que te recomiendo. Un guiso casero con el que sorprenderás a todos los comensales.
Pollo guisado con pimientos en salsa de tomate
El pollo con pimientos y tomate es un plato muy completo, cuya preparación es sencilla y su resultado es de «toma pan y moja».
Recetas de pechugas de pollo
La pechuga de pollo nos brinda una gran variedad de posibilidades en la cocina. En esta sección vas ha encontrar unas cuantas recetas de pechugas de pollo, las cuales son muy sencillas de preparar y con un resultado espectacular.
Pechugas de pollo en salsa de tomate
Estas pechugas de pollo son todo un clásico, y servidas con una salsa casera de tomate, se convierten en un bocado que gusta a todos en casa.
Medallones de pollo a las finas hierbas
Las mezclas de finas hiervas van estupendamente para marinar la carne de pollo. Un claro ejemplo es esta receta cuyo resultado es delicioso.
Pechugas de pollo en salsa
Para disfrutar de unas pechugas de pollo realmente jugosas, uno de los trucos es hacerlas en salsa, y esta receta es un claro ejemplo.
Solomillos de pollo en salsa de tomate
Es solomillo es la parte más tierna del pollo ¿te imaginas lo rico que está con una salsa de tomate casera?. Simplemente espectacular!!
Pechugas de pollo con salsa de queso
La salsa de queso prácticamente liga muy bien con cualquier tipo de carne, pero con la que mejor lo hace sin duda, es la de pollo. Tienes que probarlo!!
Solomillos de pollo con salsa de naranja
Estos solomillos de pollo están previamente rebozados y se sirven con una rica salsa de naranja. Cuando te des cuenta, ya no quedará ni uno en el plato.
Recetas de muslos y contramuslos de pollo
Los muslos y contramuslos del pollo es la parte más utilizada del pollo junto con las pechugas. Con ellos se pueden hacer estupendos platos hechos en el horno, ya que gracias a su jugosidad, se pueden cocinar en el horno sin riesgo a que se resequen demasiado.
Contramuslos de pollo al horno
Yo siempre digo que un buen pollo asado en el horno no tiene precio. Pues en esta ocasión preparamos unos contramuslos de pollo que en el horno quedan súper ricos!!
Muslos de pollo con salsa de mostaza
Las recetas de pollo en salsa son mis preferidas y en esta receta, te enseñaré a cocinar unos sabrosos muslos de pollo con una rica salsa de mostaza.
Muslos de pollo a la Coca Cola
Se hizo tan popular el pollo a la Coca Cola que tenía que probarlo! Así que hice la receta y aquí la comparto contigo. Es súper sencilla y el resultado gustará a toda la familia.
Muslos de pollo al horno
Estos muslos de pollo se cocinan en el horno al mismo tiempo que unas patatas panadera, con lo cual, tenemos listo un plato completo para servir a la mesa con el mínimo esfuerzo.
Contramuslos de pollo a la miel
Una salsa con sabor dulce liga muy bien con la carne de pollo, para ello no hay nada mejor que la miel, un producto natural que le brinda a este plato un toque de sabor muy bueno.
Jamoncitos de pollo al tomillo con verduras
Tiernos y jugosos están estos muslos de pollo en salsa hechos en el horno y acompañados de una buena ración de verduras al vapor. Un plato muy completo y nutritivo.
Contramuslos de pollo en salsa
Este es un guiso de pollo que no te puedes perder porque está realmente delicioso. Una receta fácil para cocinar pollo y obtener un resultado de diez.
Cuartos traseros de pollo al horno
Receta sencilla de pollo con patatas hecho en el horno, una estupenda opción como plato principal de la comida de cualquier día de la semana.
Recetas de alitas de pollo
¿Qué se puede decir de las alitas de pollo? Pues simplemente lo que todos ya sabemos, que están deliciosas y son ideales para un buen aperitivo con los amigos o familia.
Aquí te muestro las recetas de alitas de pollo que más han gustado en casa, te aseguro que todas ellas están para chuparse los dedos!! No olvides servirlas con tus salsas preferidas.
Alitas de pollo KFC
El rebozado de las alitas de pollo que sirven en los restaurantes franquiciados de KFC es muy crujiente. En esta receta aprenderás cómo se hacen.
Alitas de pollo empanadas
Unas deliciosas alitas empanadas y acompañadas de una buena salsa, es la opción perfecta para el aperitivo. Muy sencillas de hacer siguiendo los pasos que te doy en esta receta.
Alitas de pollo a la cerveza
Si te gustan las alitas de pollo, pero siempre las cocinas de la misma manera, con esta receta te propongo añadir cerveza a la preparación. Quedan espectaculares!
Alitas de pollo picantes
También conocidas como buffalo wings, estas alitas de pollo picantes son las mismas que sirven en los restaurantes Foster’s Hollywood. Ahora puedes hacerlas en casa.
Alitas de pollo con miel
Tras un tiempo de maceración y cocinadas en el horno, estas alitas de pollo están de rechupete!. Sin duda una receta que gustará a todos en casa.
Alitas de pollo adobadas
Estas alitas de pollo las considero todo un manjar. En la receta te muestro el mejor truco para que te queden bien jugosas y con un sabor delicioso.
Recetas orientales de pollo
Siempre que hablamos de platos cocinados con pollo, no debemos olvidarnos de las recetas asiáticas, pues generalmente se utilizan ingredientes como la salsa de soja y especias, las cuales ofrecen una textura y sabor muy característico que está súper rico.
Pollo con champiñones en salsa de ostras
Hoy en día es bastante fácil encontrar la salsa de ostras en el supermercado, así que ahora ya podemos hacer en casa este maravilloso plato.
Pollo agridulce chino
Quizás esta sea la receta de pollo oriental más popular de los restaurantes chinos. ¿Sabías que es muy fácil de preparar? Compruébalo con esta receta.
Pollo con piña
El sabor de la piña natural liga muy bien con la carne de pollo, creando una mezcla agridulce muy especial y tremendamente deliciosa para el paladar.
Pollo con almendras
En esta receta se saltea el pollo con almendras junto con salsa de soja. Un plato tradicional de la cocina china que seguro ya has tenido la oportunidad de probar.
Pollo con puerros
Cuando pruebes este pollo con puerros, seguro que guardarás la receta para volver a repetir. La carne queda jugosa y con el puerro está muy sabrosa.
Pollo Katsu o Torikatsu
En la cocina japonesa encontramos infinidad de platos orientales hechos con pollo como ingrediente principal. Un buen ejemplo es esta sencilla receta.
Yakitori de pollo
Unas brochetas de pollo bañado en una salsa japonesa muy rica y espolvoreadas con semillas de sésamo. Toda una tentación para la vista y con sabor delicioso.
Pollo teriyaki
Esta receta de pollo al estilo teriyaki me encanta por su sencilla preparación y el resultado que tiene. Uno de los platos japoneses más conocidos.
Otras recetas con pollo que deberías probar
La carne de pollo es uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrarnos en la cocina. Con ella se pueden elaborar deliciosos platos como los que te muestro a continuación:
Nuggets de pollo rebozados con cereales
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, así son estos nuggets de pollo, los cuales vamos a rebozar con cereales para darles una textura apetecible.
Crepes de pollo, lechuga y nueces
Unos crepes saludables rellenos de carne de pollo, nueces y lechuga. Una estupenda opción que podemos incluir en el menú de cualquier día de la semana.
Flautas de pollo y bacon
Rollos rellenos de pollo con beicon y queso fundido, todo un antojito que no puedes dejar pasar. Una receta fácil con un resultado espectacular.
Croquetas de pollo
En esta selección no podían faltar las tradicionales croquetas de pollo, una de las recetas más populares que gustan tanto a niños y mayores.
Y hasta aquí hemos llegado con esta gran variedad de recetas. Si todavía quieres ver más recetas de pollo, te recomiendo que visites la selección que publiqué hace unos meses clicando en este enlace; Deliciosas recetas con pechugas de pollo.
Espero que te haya gustado la selección de las mejores recetas de pollo que he publicado hoy, y ya sabes que me encanta saber cómo te ha quedado la receta que hayas seleccionado. Puedes comentar en la sección de comentarios cómo te fue la experiencia y aportar las ideas que creas convenientes para mejorar el plato.
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