Tamagoyaki
Descubre cómo se prepara Tamagoyaki de forma fácil, la tortilla enrollada japonesa que se ha vuelto tan popular. Hecha a base de capas de huevo batido y enrollada hasta obtener un resultado muy esponjoso.
Sección: Recetas
Las mejores recetas de cocina
Cuando se trata de cocinar tenemos que tener muy claro que la preparación, los tiempos de cocinado y en definitiva, todo el procedimiento para la elaboración de nuestros platos, resulta muy importante para asegurarnos un éxito rotundo. A continuación encontrarás buenas recetas de cocina que te ayudarán a preparar deliciosos platos para cualquier día de la semana.
Perritos calientes
En esta ocasión vamos a preparar unos perritos calientes al estilo americano. Una combinación de salchicha frankfurt con cebolla, beicon y pepinillo que te va a encantar. Para acompañar estos ricos bocados, sirve con tus salsas preferidas.
Pad Thai
El Pad Thai es uno de los platos más populares de la gastronomía tailandesa. Básicamente es un salteado de pasta larga con pollo, langostinos y cacahuetes, todo ello aderezado con salsa de pescado y un toque de sabor picante.
Sándwich BLT
Esta es la receta original del famoso sándwich BLT americano que se hizo popular en los años 50. Para hacerlo, sólo necesitas beicon, lechuga, tomate, un poco de mayonesa y unas rebanadas de pan de molde. Está realmente delicioso.
Congee
Con esta receta puedes preparar auténtico congee, un plato tradicional asiático que se prepara cocinando arroz en agua o caldo hasta que se deshace y se convierte en una sopa espesa.
Lentejas a la riojana
Las lentejas a la riojana son una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Este plato tradicional es perfecto para disfrutar en días fríos, ya que es reconfortante y nutritivo.
Pupusas
Descubre la receta de las pupusas, uno de los platos más tradicionales y deliciosos de El Salvador. Se trata de una especie de tortilla rellena de diferentes ingredientes, como queso, frijoles, chicharrón o loroco.
Calabacín al horno
La receta de hoy es perfecta para servir un aperitivo o incluso como guarnición de nuestros platos de carnes y pescados. Es muy fácil preparar unas rodajas de calabacín al horno con queso fundido y especias. Te las recomiendo porque están de rechupete.
Hamburguesas de soja
Las hamburguesas de soja texturizada se han puesto de moda en el mundo vegano y vegetariano, pues la textura que ofrece es bastante similar a la de la carne. Una receta fácil que tienes que probar.
Kibbeh
El kibbeh son una especie de croquetas hechas con carne picada de cordero típicas de la gastronomía libanesa. Con esta receta descubrirás cómo hacerlas fácilmente en casa, siendo perfectas si buscas sorprender a tus invitados.
Sopa de tomate
Las sopas son ideales para incluirlas en nuestros menús. Son nutritivas y nos aportan vitaminas esenciales. Además esta sopa de tomate es tan sencilla de hacer que te va a sorprender.
Chana Masala
Estos garbanzos son muy populares en la gastronomía de la India. Para su elaboración se utiliza una mezcla de especias que les dará ese toque de sabor tan característico. Hoy toca un estupendo guiso con mucho sabor.
Agua de sandía
Con el tremendo calor que estamos pasando este verano, las bebidas refrescantes y naturales son bien recibidas. Por eso hoy te muestro cómo se hace el agua fresca de sandía, una opción natural que te ayudará a hidratarte por dentro.
Helado de plátano
En esta ocasión preparamos un delicioso helado de plátano casero que puedes hacer fácilmente en tu cocina. Una receta muy acertada para el verano, aprovechando los plátanos que están madurando demasiado.
Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es uno de los platos de carne más populares de la región de Sichuan en China. En esta ocasión te muestro una versión de esta receta con ingredientes más sencillos de encontrar, pero sin perder toda su esencia y sabor.
Cóctel Sidecar
El cóctel Sidecar es una combinación de coñac, licor de naranja y zumo de limón, el cual se sirve en una copa decorada con azúcar en su borde. Un trago corto que se ha hecho muy popular y que nació justo después de la Primera Guerra Mundial.
Calamares a la andaluza
Preparar unos deliciosos calamares rebozados a la andaluza y que resulten tiernos y crujientes, es algo tan sencillo que puede llegar a sorprender a cualquiera. Esta receta incluye un truco infalible para que te queden perfectos.
Smoothie de plátano
Un buen smoothie de plátano es lo que necesitas para llenarte de energía y refrescarte del intenso calor del verano. Con ingredientes naturales estará listo casi al momento con todas sus propiedades.
Pasteles de Belém
Los pasteles de Belém o pastéis de nata, es un dulce típico de la gastronomía de Portugal, donde se pueden encontrar en prácticamente todas las pastelerías y cafeterías. La receta es muy fácil de hacer y el resultado espectacular.
Lepinja
El pan Lepinja es un pan plano perfecto para comerlo solo, untado con cualquier tipo de salsa o incluso rellenarlo con tus ingredientes favoritos, ya que su interior está hueco. La receta es muy sencilla de hacer, aunque eso sí, requiere de algo de tiempo.
