Emperador con tomate
El pez espada también llamado emperador, se consume generalmente hecho a la plancha, pero esta vez, lo vamos a preparar con una salsa de tomate casera de esas de toma pan y moja. Sencillamente delicioso.
El ajo es un ingrediente increíblemente versátil en la cocina, que agrega sabor y profundidad a innumerables platos. De hecho, el ajo suele ser la estrella del espectáculo en muchas recetas. Su perfil de sabor único e intenso lo convierte en un ingrediente popular en las gastronomías de todo el mundo, desde la cocina italiana hasta la cocina india. Agregar unos cuantos dientes de ajo a un plato puede elevar su sabor y llevarlo al siguiente nivel. La intensidad aromática y el sabor ligeramente picante del ajo pueden proporcionar un sabor rico y complejo a sopas, guisos, salsas y mucho más, siendo imprescindible en cualquier cocina.
El ajo no solo agrega sabor a los platos, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud cuando se consume. Se ha demostrado que el consumo regular de ajo mejora la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol y reducir la aparición de coágulos sanguíneos. El ajo también tiene propiedades anticoagulantes y vasodilatadoras, que pueden mejorar la circulación y reducir la presión arterial. Además, el ajo puede ayudar en la digestión al mejorar la secreción de jugos estomacales y proporcionar propiedades antisépticas.
Existen diferentes formas de utilizar los ajos para cocinar, incluido el ajo laminado, el ajo entero en asados y guisos, el ajo confitado y la cabeza de ajo entera en recetas de horno. Los dientes de ajo se pueden utilizar pelados o enteros, según el uso deseado, siendo importante prepararlo adecuadamente cortando la parte superior de los dientes y usando un cuchillo afilado. Cocinar ajo a baja temperatura también puede infundir el aceite con el sabor del ajo, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en muchos platos. Desde agregar profundidad a caldos hasta crear una marinada sabrosa, la versatilidad del ajo en la cocina lo convierte en un ingrediente básico.
En este apartado te voy a mostrar diferentes recetas de todo el mundo en las que los ajos son uno de los ingredientes fundamentales.
El pez espada también llamado emperador, se consume generalmente hecho a la plancha, pero esta vez, lo vamos a preparar con una salsa de tomate casera de esas de toma pan y moja. Sencillamente delicioso.
El kofta chalao es un plato tradicional de la cocina india que consiste en albóndigas de carne picada cocinadas en una salsa de tomate especiada. Es un plato sabroso y reconfortante que combina la textura suave y jugosa de las albóndigas con el sabor distintivo de las especias indias.
Hoy vamos a preparar lomo al horno envuelto con bacon, todo un bocado de reyes que puedes servir fácilmente en tu mesa. Me encanta el sabor que le proporciona el tocino a la carne, la cual queda súper jugosa.
Con esta receta descubrirás una nueva forma de comer coliflor, un vegetal muy saludable y que no puede faltar en tu mesa. Tienes que probarlas porque seguro que repites.
Descubre con esta receta lo fácil que es preparar un auténtico plato italiano de tagliatelle con champiñones. Una opción que seguro encantará a todos los comensales.
Los pimientos rellenos de carne está deliciosos y lo bueno, es que son muy sencillos de preparar. Si tienes suficiente tiempo, puedes hacerlos con calma y tenerlos listos para la hora de la comida.
Para hacer unos filetes de pollo empanados perfectos, hay muchos trucos, pero ninguno es tan bueno como el que te muestro en esta ocasión. Esta es una receta que tienes que aprender.
En esta ocasión voy a mostrarte cómo se preparar un rico pollo entero asado en el horno. Una receta que seguro vas a guardar para repetirla en otra ocasión. El pollo queda espectacular y muy jugoso por dentro.
La salsa de tomate a la italiana es una buena opción para acompañar gran parte de platos de pasta. Su elaboración es tan sencilla que la utilizarás a menudo para servir a la mesa junto con unos macarrones o unos espaguetis.
Si quieres un perfecto aperitivo para una celebración, una reunión de amigos o un picoteo familiar, tienes que probar estas deliciosas alitas de pollo. Prepara unas salsas para acompañar y el éxito lo tienes asegurado.
Estas albóndigas están de rechupete y su salsita es de esas de toma pan y moja. Esta receta te muestra paso a paso cómo cocinar unas ricas albóndigas que seguramente van a sorprender a toda la familia.
Las bombas de patata o bombas de papa, pueden llegar a ser el entrante perfecto de la comida de hoy. Su preparación es bastante sencilla y es una opción que gustará incluso a los más pequeños de la casa.
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso plato de judías verdes con patatas y salsa de tomate. Una receta muy sencilla de preparar ideal para los días que no quieres complicarte mucho en la cocina.
La salsa matbuja es una deliciosa salsa marroquí que combina sabores picantes y especiados. Con su sabor único y su versatilidad, es una adición perfecta a cualquier comida.
Para cocinar unas pechugas de pollo a la plancha y que nos queden jugosas, solo tienes que hacer un sencillo truco que te muestro en esta receta, con el que te quedará una carne muy tierna.
Esta receta fácil de atún en salsa de tomate es una buena opción para incluir el pescado en nuestro menú. Lo mejor de todo es que en apenas unos minutos tenemos listo este espectacular pescado en la mesa.
Para disfrutar de un delicioso guiso de carne de ternera con una guarnición de patatas y zanahorias, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta receta. Está realmente de rechupete.
Si te gustan las tortillas tanto como a mí, seguro que esta receta te va a encantar. Hoy la vamos a preparar con atún y calabacín, otra forma ideal para consumir este maravilloso vegetal.
Una buena salsa de champiñones siempre viene bien para acompañar platos de carnes y verduras. Esta que te muestro hoy tiene el truco de añadirle un poquito de brandy, con el que conseguiremos darle un toque de sabor único.
Uno de los pescados que más me gustan es el salmón, además es súper sencillo de preparar y en esta ocasión, lo vamos a hacer con un toque de curry que le dará un sabor especial para nuestro paladar.
Más Recetas