Autor: Recetinas

Receta de langostinos en salsa de ostras

Langostinos en salsa de ostras

En esa ocasión preparamos unos ricos langostinos con salsa de ostras, un plato delicioso con toque oriental que seguramente sorprenderá a todos tus invitados. Es súper fácil de hacer y estará listo en apenas unos minutos.

Receta de trufa de chocolate para tartas y pasteles

Trufa de chocolate para tartas y pasteles

Esta receta de trufa de chocolate para tartas y pasteles te servirá como rellenos de tus postres favoritos. Una crema dulce y de textura muy suave que puede convertirse en tu gran aliada para rellenar cualquier tarta o pastel.

Receta de sangría de cava

Sangría de cava con frutas

Esta sangría de cava puede considerarse un cóctel perfecto para disfrutar de una noche de verano entre amigos. Se prepara tan solo en cinco minutos antes de servir y así no se perderá ese toque particular de las burbujas.

Receta de ensalada de aguacate con tomate y atún.

Ensalada de aguacate con atún y tomate

Las ensaladas no pueden faltar en nuestra dieta semanal, eso es debido a la alta cantidad de nutrientes y vitaminas que nos aportan. En esta ocasión voy a mostrarte cómo preparar una ensalada de aguate, una de mis preferidas.

Receta de solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

Este solomillo de cerdo en salsa de cerveza y acompañado de unas patatas hervidas te va a sorprender, sobre todo por su facilidad en la elaboración, pero también en su resultado. La carne queda jugosa y se deshace en la boca.

Receta de limonada casera

Limonada casera

Aprende cómo se prepara una limonada tradicional siguiendo las indicaciones de esta receta fácil. Una bebida refrescante perfecta para los meses de intenso calor.

Receta de tortellini en salsa de pisto

Tortellini con salsa de pisto

Estos tortellini con salsa pisto son una buena opción fácil y sencilla de hacer, la cual es perfecta para cualquier ocasión. En apenas unos minutos, tendremos en la mesa un plato que sorprenderá a todos los comensales.

Fideuá de marisco a mi manera

Fideuá de marisco

Una rica fideuá de marisco no tiene por qué ser complicada de hacer en la cocina. Con esta receta tan sencilla, conseguirás disfrutar en tu mesa y con toda la familia, de una fantástica fideuá de marisco bien sabrosa.

Receta de tortilla de patatas con cebolla caramelizada

Tortilla de patata con cebolla caramelizada

Cuando pruebes esta deliciosa tortilla de patata rellena con cebolla caramelizada vas a alucinar con su sabor. Además voy a enseñarte un pequeño truco para caramelizar la cebolla en la mitad de tiempo.

Receta de San Jacobos

San Jacobos

Con esta sencilla receta descubrirás cómo hacer unos San Jacobos perfectos, los cuales te quedarán jugosos por dentro y crujientes por fuera. Además, a los más pequeños de la casa les encantan estos libritos de jamón York.

Receta de morcilla al horno

Morcilla al horno

Hoy vamos a preparar unas sabrosas morcillas de Burgos al horno, una forma de cocinarlas mucho más saludable que si las freímos en aceite, pues te voy a explicar un truco para desgrasarlas mientras se asan.

Receta de garbanzos con calamares

Garbanzos con calamares

Hoy vamos a preparar unos ricos garbanzos cocidos con calamares en apenas 15 minutos y utilizando la olla express. Una receta muy sencilla y que es estupenda para esos días que no tenemos mucho tiempo para estar cocinando.

Receta de tosta de escalivada con anchoas

Tosta de escalivada con anchoas

Me encantan los aperitivos con los amigos o con la familia, y te puedo asegurar que estas tostadas de escalivada con anchoas siempre triunfan. Solo tienes que asar la verdura y lo demás es pan comido.

Receta de aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

Me encantan estos aguacates rellenos de atún y huevo. Son tan fáciles de preparar que son perfectos para servirlos a la mesa en cualquier ocasión, y lo mejor de todo, es que es una receta muy saludable.

Receta de tortilla de patatas light

Tortilla de patatas light

Si te gusta la tortilla de patatas española pero te preocupan las calorías, esta es la receta que estabas buscando. La tortilla de patata light contiene menos grasas que la tradicional y su preparación es también muy fácil.

Licor de café gallego

Licor de café

Descubre cómo puedes preparar un licor de café delicioso con tan solo 3 ingredientes. Una receta fácil con la que podrás degustar un licor dulce tradicional de Galicia.

Receta de salchichas con champiñones

Salchichas con champiñones en salsa de soja

Esta receta de salchichas frescas con champiñones en salsa de soja y miel, es una opción perfecta para cuando no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina. Un plato muy rico con una elaboración muy sencilla.

Receta de pipirrana

Pipirrana

La pipirrana, pimpirrana o piricaña es una ensalada andaluza, perfecta para servir como plato único en la cena. Esta vez, vamos a prepararla al estilo de Jaén para terminar sirviéndola bien fresquita y con pan para mojar.

Receta de pollo con puerros

Pollo con puerros

Este pollo con puerros al estilo oriental está delicioso, y es perfecto para acompañarlo con una ración de arroz cocido, lo que le convierte en un plato rápido, económico y fácil de hacer.

Receta de gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Si andas buscando una receta refrescante y saludable para esos días calurosos de verano, esta sin duda, puede ser la receta ideal. El gazpacho de sandía se prepara en un pispás y está realmente delicioso.

Receta de ternera en salsa

Ternera en salsa

Los guisos tradicionales nunca deben faltar en nuestro recetario. En esta ocasión vamos a preparar carne de ternera guisada en olla rápida, así lograremos acortar considerablemente los tiempos de cocción.

Receta para hacer pan de pizza

Pan pizza

Con esta receta descubrirás cómo se puede hacer pan pizza en casa con una facilidad y rapidez que seguro te va a sorprender. Además puedes utilizar tus ingredientes preferidos para rellenar y personalizar cada uno de ellos.

Receta de pastel de coco

Pastel de coco

En esta ocasión vamos a preparar un pastel de coco en el microondas y con tan solo cinco ingredientes. En apenas 25 minutos tendrás listo este fantástico postre que sorprenderá a todos los comensales.

Receta de ensalada de arroz con atún y tortilla

Ensalada de arroz con tortilla y atún

Las recetas de ensaladas como esta de arroz, atún y tortilla francesa, siempre hay que tenerlas a mano, sobre todo para cuando no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina. Fácil, rápida, nutritiva y económica, lo tiene todo.

Receta de bizcocho de plátano

Bizcocho de plátano

Con ingredientes habituales y un poco de dedicación, podemos disfrutar de un delicioso bizcocho casero con plátano en nuestros desayunos y meriendas. Una receta fácil que merece la pena tener siempre a mano.

Receta de croquetas de lentejas

Croquetas de lentejas

Las croquetas de lentejas son una fantástica manera de introducir las legumbres en cualquier dieta familiar. Además estas croquetas veganas son tan fáciles de hacer y tienen un sabor tan agradable para nuestro paladar, que te van a sorprender.

Receta de pavo en salsa de cerveza

Pavo en salsa de cerveza

La carne de pavo es perfecta para elaborar platos como este que nos ocupa hoy. Un rico estofado de carne en salsa de cerveza, el cual además de ser súper sencillo de preparar, combina armoniosamente con cualquier acompañamiento.

Receta de galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Solas o con un café con leche, estas galletas de mantequilla están riquísimas y son muy adictivas. Una receta ideal para principiantes en la que solo se utilizan cuatro ingredientes básicos. No te las puedes perder.

Receta de manitas de cerdo con patatas

Manitas de cerdo con patatas

Estas manitas de cerdo están para chuparse los dedos. En esta ocasión las vamos a preparar con morcilla y unas patatas guisadas, una receta que haremos en la olla rápida para ahorrar un poco de tiempo.

Receta de carne de cerdo con champiñones

Cerdo con champiñones

Este plato de carne de cerdo con champiñones al estilo chino se prepara en un periquete. Siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta podrás disfrutar con toda la familia de un verdadero manjar en tu mesa. No te la puedes perder.

Receta de coca mal feta

Coca mal feta o Coca de llanda

Siguiendo los pasos que te indico en esta receta, podrás degustar una estupenda coca mal feta, un bizcocho esponjoso típico de la Comunidad Valenciana que siempre sale bien.

Receta de salchichas con patatas

Salchichas guisadas con patatas

Estas salchichas con patatas y pimientos es una opción perfecta para el almuerzo de la familia. Una receta económica y muy sencilla de preparar, perfecta para cualquier día de la semana.

Receta de rollitos de chocolate

Rollitos de chocolate

Estos rollitos rellenos de crema de cacao son perfectos para darte un caprichito sin tener que estar mucho tiempo en la cocina. Son tan rápidos y fáciles de hacer que te van a sorprender.

Receta de tacos de pollo

Tacos de pollo

¿Quien no conoce los tacos mexicanos? Esas deliciosas elaboraciones envueltas en tortillas de trigo o maíz se han hecho populares en todo el mundo. En esta ocasión vamos a preparar tacos de pollo con pimientos y cebolla.

Receta de espaguetis con carne

Espaguetis con carne

Los espaguetis con carne picada y salsa de tomate es un plato tradicional muy sencillo de preparar. Una opción perfecta que podemos hacer para una comida familiar de cualquier día de la semana.

Receta de arroz frito con ternera

Arroz frito con ternera

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso plato de arroz con ternera al estilo chino, una de esas maravillosas recetas orientales que ahora puedes disfrutar en casa, pues es muy sencilla su elaboración y lo tendremos listo en pocos minutos.

Receta de escalivada

Escalivada tradicional

En esta receta asamos pimientos, berenjenas, tomates y cebolla en el horno para hacer una auténtica escalivada tradicional. Un plato saludable, sabroso y muy fácil de preparar, típico de la zona levantina española.

Recetas para el verano

10 Recetas de verano que ayudan a refrescarte

Para paliar el sofocante calor del verano, estas recetas frías nos pueden ayudar. Una pequeña selección de recetas fáciles de hacer y especialmente recomendadas para los días de intenso calor.

Receta de patatas rellenas de carne

Papas rellenas de carne

Estas ricas bombas de patata gustan a todos, incluso a los más pequeños de la casa. Su elaboración es bastante sencilla y son perfectas para acompañar con arroz, ensalada o simplemente, la salsa que más te guste.

Receta de solomillos de pollo con tomate

Solomillos de pollo en salsa de tomate

En esta ocasión vamos a preparar unos ricos solomillos de pollo en una salsa de tomate básica. Una receta rápida de preparar y súper sencilla, muy recomendable para cuando no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina.

Receta de Baba ganoush

Mutabal, Baba ganoush o paté de berenjenas

El Baba ganush es un paté a base de puré de berenjena muy típico en la cocina árabe. La receta es muy parecida a la de hummus, el cual tiene una preparación súper sencilla y te puedo asegurar que el resultado es riquísimo y bastante adictivo.