Autor: Recetinas

Receta de rollitos de canela

Rollitos de canela

Descubre cómo preparar esta receta tan conocida y original de Suecia para hacer unos rollitos de canela, los cuales llevan una masa con mucho sabor y tiene un interior muy esponjoso. Sin duda, una delicia que no te deberías perder.

Receta de escalope vienés

Wiener Schnitzel

El plato perfecto para hacer en cualquier ocasión es el escalope vienés conocido como Wiener Schnitzel. Una receta fácil de carne empanada, típica de la gastronomía austriaca.

Receta de porras caseras

Porras caseras

Unas buenas porras madrileñas caseras acompañadas de un buen chocolate a la taza o un café con leche, es un estupendo desayuno familiar muy sencillo de preparar. Una opción estupenda para los fines de semana.

Receta de porra antequerana

Porra antequerana

Cuando llega el calor intenso del verano, nuestro cuerpo pide comer cosas fresquitas, y esta porra antequerana malagueña es la opción perfecta para nutrirnos y refrescarnos por dentro.

Receta fácil de eclairs

Eclairs

Triunfa en casa preparando para toda la familia unos deliciosos eclairs con cobertura de chocolate, un dulce francés que te va a enamorar. La receta no es complicada y estarán listos en apenas una hora.

Receta de huevos turcos

Huevos turcos

El Çilbir o huevos turcos es un plato ideal para comenzar el día con un desayuno completo. La mezcla de salsa de yogur griego, huevos escalfados y salsa de pimentón con un toque picante está deliciosa. No te lo puedes perder.

Receta fácil de pasteles de Belém

Pasteles de Belém

Los pasteles de Belém o pastéis de nata, es un dulce típico de la gastronomía de Portugal, donde se pueden encontrar en prácticamente todas las pastelerías y cafeterías. La receta es muy fácil de hacer y el resultado espectacular.

Receta de tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

Una de las tapas más populares de la provincia de Cádiz, son sin duda las tortillitas de camarones, y esta receta te guiará paso a paso en todo el proceso de elaboración. Una estupenda opción para preparar un aperitivo perfecto.

Receta de gildas

Gildas

Las gildas son banderillas hechas con aceitunas deshuesadas, filetes de anchoa en salazón y guindillas verdes en vinagre. Una estupenda opción para montar un aperitivo o como tentempié a cualquier hora del día.

Receta de kebabs de cordero a la turca

Kebab de cordero

Si te gusta la carne de cordero, estos kebabs turcos te van a encantar. Con una elaboración sencilla que no requiere de muchos ingredientes y asados en el horno, estos kebabs quedan realmente deliciosos.

Receta de flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

En esta ocasión vamos a preparar unos auténticos flamenquines cordobeses. Una receta tradicional andaluza muy sencilla de elaborar y con un resultado que gustará tanto a pequeños como a mayores. En pocos minutos los tendrás listos para comer.

Receta fácil de ensalada de pasta

Ensalada de pasta con salchichas

Fácil, rápida de hacer y económica. Así es esta deliciosa ensalada de pasta con salchichas que gustará a todos en casa. Un plato muy completo que te aportará toda la energía que necesitas.

Receta de gofres belgas

Gofres belgas

Si quieres disfrutar en casa de unos auténticos gofres belgas, sigue los pasos de esta receta tradicional y vete preparando la gofrera, porque en apenas unos minutos los tendrás listos para degustar.

Receta de salsa pizzaiola

Salsa pizzaiola

Esta deliciosa salsa pizzaiola es la que utilizan los italianos como base de sus pizzas caseras. Es una salsa de tomate espesa muy sencilla de preparar y con un excelente sabor. Ideal para acompañar otros tipos de platos.

Recetas de batidos caseros

Batidos naturales

Descubre los mejores batidos saludables que puedes preparar fácilmente en casa. Con ellos nos beneficiamos de importantes vitaminas y nutrientes que nos ayudarán a cuidar nuestra salud.

Receta de Pad Thai

Pad Thai

El Pad Thai es uno de los platos más populares de la gastronomía tailandesa. Básicamente es un salteado de pasta larga con pollo, langostinos y cacahuetes, todo ello aderezado con salsa de pescado y un toque de sabor picante.

Receta de mermelada de cerezas

Mermelada de cerezas

Aprovecha cuando llega la temporada de cerezas para hacer una rica mermelada. Con esta receta casera tan sencilla de hacer, y luego envasándola al vacío en tarros de cristal, disfrutarás de esta estupenda confitura durante meses.

Receta de rollitos de primavera vietnamitas

Rollitos de primavera vietnamitas

En su día publicamos la receta de los rollitos chinos, y en esta ocasión, voy a mostrarte cómo se hacen los famosos rollitos de primavera al estilo vietnamita, acompañados de una rica salsa agridulce con toque picante.

Receta fácil de hamburguesas de langostinos

Hamburguesas de langostinos

En cuanto a hamburguesas se refiere, estamos acostumbrados a las tradicionales de toda la vida, las de carne picada, pero ¿has probado alguna vez las hamburguesas de langostinos?. Son tan fáciles de hacer y están tan ricas, que seguramente volverás a repetir.

Receta de almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde

Si hay un plato que me gusta mucho como aperitivo, son estas almejas en salsa verde. Una receta tradicional, fácil y rápida, con la que podrás degustar unas deliciosas almejas recién hechas y con todo el sabor a mar.

Receta de Frikadellen

Frikadellen

En esta ocasión vamos a preparar las famosas frikadellen, que son unas ricas albóndigas de carne alemanas muy jugosas y súper sencillas de hacer. Son perfectas para acompañarlas con una buena ensalada o una ración de patatas fritas.

Receta de currywurst

Currywurst

Cuando se visita cualquier ciudad alemana, hay que probar el Currywurst que se vende en los puestos callejeros porque está riquísimo. Con esta receta, puedes hacer este plato tradicional fácilmente en casa y disfrutarlo con toda la familia.

Receta de ramen casero

Fideos ramen caseros

El ramen es un tipo de fideo largo que se utiliza en la gastronomía japonesa para la elaboración de sabrosas sopas y ensaladas. Con esta receta los puedes preparar fácilmente en casa usando una cortadora de pasta.

Receta de mermelada de pera

Mermelada de pera

Hacer mermelada casera es muy sencillo y no requiere de cierta experiencia. Siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta, conseguirás degustar una deliciosa mermelada de pera casera. Ideal para el desayuno o incluirla en otras elaboraciones.

Receta tradicional de musaka

Musaka

La musaka o moussaka es un plato tradicional griego que se asemeja bastante a una lasaña de carne. Se utiliza carne picada de cordero y se sustituyen las láminas de pasta por berenjena. Realmente un plato súper delicioso.

Receta de panellets

Panellets

En esta ocasión vamos a preparar unos típicos panellets. Un dulce que está hecho a base de boniato, almendra y piñones. Muy popular en Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares entre otros lugares.

Garbanzos con pollo

Garbanzos con pollo

Hoy te muestro cómo preparar un delicioso guiso fácil de garbanzos con pollo y champiñones. Un estupendo plato muy completo que te puede ayudar a integrar las legumbres en tu dieta semanal.

Alitas de pollo McDonald's

Alitas de pollo McDonald’s

Si quieres disfrutar en casa de unas auténticas alitas de pollo al estilo McDonald’s, esta receta seguro que te va a sorprender. Son muy fáciles de hacer y quedan crujientes por fuera y muy jugosas por dentro.

Receta fácil de tarta Victoria

Tarta Victoria

Algo tan sencillo como bizcocho relleno de confitura de frambuesas y buttercream o crema de mantequilla. Un postre de origen inglés que lleva el nombre de la Reina Victoria. No te lo puedes perder!!

Sopa de maimones

Sopa de maimones

La sopa de maimones es una variante de la tradicional sopa de ajo. Es un plato económico de origen humilde, muy sencillo de preparar y típico de la gastronomía andaluza.

Recetas de cócteles clásicos

Recetas de cócteles clásicos

Aquí encontrarás las recetas originales para hacer los cócteles clásicos más populares. Una selección que no puede faltar a la hora de preparar una fiesta o reunión con los amigos.

Tajine de pollo

Tajine de pollo

El tajine marroquí es un estofado de cocción lenta, el cual puede ser de verduras, carne de cordero o de pollo como en este caso. Una receta fácil que te acercará a la mesa todo el sabor de la comida árabe.

Receta de Ras el hanout

Ras el hanout

Hoy te muestro la receta casera para hacer Ras el hanout, la mezcla de especias más utilizada de la cocina marroquí. Especialmente indicada para la elaboración de tajines, carnes, guisos, arroces y verduras.

Tajín de ternera con zanahorias

Tajine de ternera con zanahorias

Con esta receta de tajín de ternera con zanahorias disfrutarás por completo de todo el sabor de la cocina marroquí. Una receta fácil de preparar y que hará las delicias de todos los comensales.

Carne con tomate

Carne con tomate

Con esta receta de carne de ternera guisada con salsa de tomate lograrás sorprender a todos los comensales, pues la carne prácticamente se deshace en la boca y la salsita está de toma pan y moja.

Garbanzos guisados

Garbanzos guisados

Ya sabemos todos que es muy importante incluir las legumbres si queremos hacer una dieta equilibrada y saludable. Estos sabrosos garbanzos guisados resultan una buena forma de conseguirlo.

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

Lentejas, arroz y diferentes verduras. Una estupenda combinación de ingredientes que encontramos en este delicioso plato y que además, son saludables porque nos aportan buenos nutrientes y poca grasa.

Albóndigas de rape

Albóndigas de rape

Fáciles de preparar y muy sabrosas, así son estas albóndigas que hacemos hoy con rape y langostinos. Una forma estupenda de comer pescado para toda la familia, incluso para los peques de casa.

Cocción de los langostinos

Langostinos cocidos

En esta sencilla receta te voy a mostrar cómo se cuecen los langostinos para dejarlos en su punto. Siguiendo una buena técnica y los tiempos exactos de cocción, te quedarán muy tiernos y jugosos.

Receta de tallarines con carne de cerdo

Tallarines con carne de cerdo

Esta vez traigo una receta húngara muy especial, unos tallarines con carne de cerdo que están de rechupete. Un estupendo plato que puedes hacer para cualquier día de la semana.

Receta de setas de cardo con ajo

Setas de cardo al ajillo

Si estás pensando en preparar un aperitivo o quieres una guarnición perfecta para todo tipo de carnes, esta receta fácil de setas de cardo al ajillo puede ser una estupenda opción.

Receta de conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

Esta receta tradicional de conejo a la cazadora es un plato de guiso familiar muy fácil de preparar, acompañado de una rica guarnición de verduras y una salsita de las de toma pan y moja.