Urta a la Roteña
Descubre cómo preparar urta a la roteña paso a paso y resaltando los sabores de este pescado fresco. Un plato fácil de preparar y que seguro va a gustar a todos los comensales.
Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas
Lomo de cerdo al horno
Descubre cómo lograr un lomo de cerdo jugoso y tierno, perfectamente cocinado en el horno con esta receta tan sencilla, y sorprende a tus invitados con un plato irresistible.
Salsa cajún casera
Disfruta de una auténtica salsa cajún americana siguiendo los pasos de esta receta tan fácil y rápida, pues en apenas cinco minutos la tendrás lista para utilizar.
Pan de ajo
El pan tostado con ajo, aceite de oliva y perejil es una buena elección para acompañar nuestros platos de carnes y pescados. En apenas unos minutos lo tendrá listo para disfrutarlo en la mesa.
Helado de mojito
Hoy vamos a preparar un delicioso helado de mojito siguiendo los pasos de una receta muy fácil. Un postre refrescante perfecto para culminar cualquier comida de verano.
Cupcakes de chocolate y arándanos
Prepara unos deliciosos cupcakes de chocolate y arándanos con una buttercream de chocolate blanco. Un postre para disfrutar en cualquier ocasión, con un resultado espectacular.
Salsa gorgonzola
Disfruta tus platos de pasta o carne con una deliciosa salsa de gorgonzola al estilo italiano. Una receta fácil y rápida, pues estará listas en apenas unos minutos.
Donuts de calabaza
Descubre en esta receta como preparar unos deliciosos donuts de calabaza con un suave glaseado, perfectos para comenzar las mañanas. Con el sabor auténtico a las especias típicas de la estación otoñal.
Azúcar invertido
Descubre cómo se hace el azúcar invertido, una especie de jarabe que se utiliza habitualmente en la elaboración de pasteles, helados, galletas, mermeladas, caramelos y bebidas.
Arranque roteño
Este plato de arranque roteño es perfecto para servir en la temporada de calor intenso. Con esta receta fácil, puedes disfrutar de unos de los platos típicos de la gastronomía gaditana.
Tabernero
Siguiendo los pasos de esta receta, puedes disfrutar de un auténtico tabernero, una tapa muy popular en tascas y bares de Almería, sobre todo a la hora del aperitivo.
Bollo preñao
Con esta receta fácil puedes disfrutar de unos auténticos bollos preñaos asturianos, un bocado delicioso con el que sorprenderás a toda la familia, incluso a los más pequeños.
Pasta alla Norma
Descubre los ingredientes y pasos necesarios para hacer pasta alla Norma, un delicioso plato italiano con el que podrás disfrutar en tu mesa de un auténtico icono de la cocina siciliana.
Pan bao casero
Descubre el delicioso pan bao casero de origen asiático, y disfruta de la suave textura y el sabor único de este pan hecho al vapor que hará que tus comidas sean una experiencia inolvidable.
Vichyssoise
La Vichyssoise es una sopa o crema fría que tiene su origen en Francia y que se ha vuelto internacionalmente conocida. En esta ocasión, la preparamos en una olla exprés y en apenas unos minutos.
Mondongo a la italiana
Aprende a cocinar este exquisito plato tradicional de mondonguito a la italiana, que combina la textura suave del mondongo con los sabores intensos de la cocina peruana.
Rosegones
No te puedes perder esta receta de rosegones, una especie de pan duro dulce y crujiente tradicional de la Comunidad Valenciana, el cual está hecho con almendras y vino dulce.
Papaviejos
Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.
Buñuelos de calabaza
Descubre cómo preparar los auténticos buñuelos de calabaza. Un dulce tradicional valenciano con textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con un increíble sabor delicioso a calabaza.
Helado de nata
Aprende cómo hacer este refrescante y cremoso helado de nata casero con sólo tres ingredientes y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible.
Gambas de Garrucha a la plancha
Disfruta de de unas deliciosas gambas de Garrucha a la plancha, con todo el sabor y frescura que caracteriza a este plato típico de la zona costera de Almería.
Galletas cookies caseras
Descubre cómo hacer unas cookies caseras con chips de chocolate y con ingredientes simples. Un caprichito con delicioso sabor para cualquier momento del día.
Panqueques con plátano y mango
Descubre con esta receta cómo preparar en casa unos esponjosos y deliciosos panqueques de plátano y mango, el desayuno perfecto para toda la familia.
Filetes rusos
Con esta receta tan sencilla, los filetes rusos quedan bien jugosos por dentro y prácticamente se deshacen en la boca. En esta ocasión he utilizado carne de ternera pero los puedes hacer con la carne picada que más te guste.
Aros de cebolla rebozados
Deliciosos aros de cebolla rebozados, una opción perfecta para compartir como aperitivo o acompañamiento. Aprende a prepararlos de manera fácil y disfruta de su crujiente y sabroso sabor.
Pudin de chía y mango
El pudin de chía y mango es un postre delicioso, saludable y sencillo de hacer. Con esta receta aprenderás a prepararlo en casa fácilmente y sin ningún tipo de complicación.
Gazpacho cortijero
Descubre lo fácil que es preparar un auténtico gazpacho cortijero de Almería. Una sopa fría saludable y refrescante, que resulta ideal para comer en los días calurosos del verano.
Pizza prosciutto
Si quieres degustar una auténtica pizza prosciutto al más puro estilo italiano, solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil que te muestro en esta ocasión.
Chérigan
El chérigan es uno de los aperitivos más populares en bares y tascas de la provincia de Almería. Aprende a prepararlo con esta receta fácil y descubre todas sus posibilidades.
Granola con yogurt
Descubre cómo preparar un estupendo desayuno de granola con yogur. Una receta receta casera saludable, fácil de hacer y perfecta para comenzar el día y llenarte de energía.
Migas de Almería
Disfruta de unas auténticas migas de Almería siguiendo los pasos de esta receta tan fácil. Un plato tradicional y de origen humilde, que se ha convertido en todo un icono de la gastronomía almeriense.
Bizcocho de yogur al microondas
Este bizcocho hecho en el microondas queda esponjoso y con un toque de sabor a limón delicioso. La receta es súper fácil y lo tendrás listo en pocos minutos. Una opción estupenda para darnos un pequeño capricho.
Codornices con jamón
Esta receta de codorniz con jamón serrano es tan sencilla de preparar que prácticamente se hace sola. Una estupenda opción con la que seguramente todos los comensales se chuparán los dedos.
Masa para pizza
Tus pizzas quedarán bien ricas haciendo la masa en tu propia cocina siguiendo las instrucciones que te muestro en esta receta. No te lo pienses más y comienza con esta masa especial para pizzas.
Cómo recalentar la comida en el microondas y evitar que se reseque
Cuando recalentamos las sobras de comida en el microondas los alimentos quedan resecos y poco apetecibles. Con este truco puedes recalentar tu comida en el microondas y evitar que la comida quede reseca.
Macarrones con atún y queso
En esta ocasión toca un plato de pasta muy sencillo de preparar y lo mejor de todo es que es rápido, económico y además gusta a todos en casa. Disfruta de estos macarrones con atún, tomate y queso fundido.
Garbanzos con sepia
Otra forma sana de comer garbanzos que no te puedes perder. En esta ocasión los vamos a preparar con sepia y pimiento rojo, una mezcla de sabores que seguro no dejará a nadie indiferente en la mesa.
Pizza rápida en el microondas
Si tienes un antojo de pizza y quieres ahorrarte el tiempo de fermentación, puedes hacerla en el microondas siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta.
Patatas con salsa mozárabe
Cuando pruebas una ya no puedes dejar de comer más. Estas patatas con salsa mozárabe están tan ricas que no quedará ninguna en el plato. Lo mejor de todo, es que son súper fáciles de hacer y en poco tiempo las tienes listas para servir.
Berenjenas rellenas de atún
Seguramente las has probado ya rellenas de carne. En esta ocasión tienes la oportunidad de probar unas sabrosas berenjenas rellenas de atún, una receta que seguramente guardarás junto a tus preferidas.
Eclairs
Triunfa en casa preparando para toda la familia unos deliciosos eclairs con cobertura de chocolate, un dulce francés que te va a enamorar. La receta no es complicada y estarán listos en apenas una hora.
Noodles salteados con cerdo y verduras
Prepara unos noodles salteados con cerdo y verduras, el menú asiático perfecto para hoy con todo su sabor y acompañados de una estupenda salsa teriyaki que les dará ese toque tan especial. Están divinos!!
