Existen infinidad de variedades de aceitunas de mesa; manzanilla, hojiblanca, gordal, cacereña… y además con presentaciones para todos los gustos; enteras, partidas, aliñadas, deshuesadas o incluso con multitud de rellenos.

Las aceitunas son un ingrediente que se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo ensaladas, salpicones, rellenos, salteados y aderezos. Por ejemplo, una ensalada mediterránea clásica incluye aceitunas, y es una excelente opción para una comida ligera o como guarnición de otros platos como carnes y pescados.

También se pueden picar y agregar a los aderezos para darles un sabor más intenso y sabroso. Por ejemplo, se puede mezclar aceitunas negras picadas con jugo de limón y aceite de oliva para crear un aderezo delicioso para nuestras ensaladas.

Si añadimos aceitunas en nuestras salsas caseras conseguiremos un sabor más intenso y sabroso. Por ejemplo, se pueden mezclar aceitunas negras picadas con crema agria y ajo para crear una salsa para distintos platos de pasta con un toque de sabor único, o mezclar aceitunas bien picadas con mantequilla y ralladura de naranja en la elaboración de salsas especiales para acompañar carnes a la brasa.

En general, las aceitunas son una excelente manera de agregar un toque mediterráneo a cualquier comida y mejorar su sabor, ya sea que se utilicen en ensaladas, salsas o en platos principales. En esta sección encontrarás distintas recetas que se elaboran con aceitunas, todas ellas son fáciles de hacer y resultan deliciosas.

Migas de Almería

Disfruta de unas auténticas migas de Almería siguiendo los pasos de esta receta tan fácil. Un plato tradicional y de origen humilde, que se ha...

Pizza griega

Con esta sencilla receta puedes preparar una auténtica pizza griega con queso feta y salsa tzatziki. Una opción estupenda para disfrutar de los...

Ensalada Dakos

Descubre con esta receta lo fácil que es preparar una rica ensalada Dakos, un plato de origen griego muy sencillo de hacer y con todo el sabor de...

Esqueixada

La esqueixada catalana es una ensalada fría de bacalao desalado con tomate, cebolla y aceitunas negras, todo ello aderezado con aceite de oliva...

Pizza caprichosa

En esta ocasión voy a mostrarte los ingredientes y los pasos que hay que seguir para poder degustar en casa una auténtica pizza capricciosa, una...

Flautas de pan con aceitunas

Estas flautas de pan casero con aceitunas son perfectas para rellenarlas con embutido surtido y montar unos mini bocadillos deliciosos. Sorprende...
Close
© Copyright 2023 Recetinas.com
Close