El esgarraet o esgarradet es un plato tradicional de la gastronomía valenciana, el cual se suele servir como tapa en un aperitivo. Pimiento asado, bacalao en salazón, ajo y aceite de oliva virgen extra son sus únicos ingredientes.
En esta ocasión preparamos unos clafoutis de melocotón, unas porciones individuales de mini tarta dulce, con textura suave y que te dejará con ganas de repetir de nuevo. Están riquísimos!!
Lentejas, arroz y diferentes verduras. Una estupenda combinación de ingredientes que encontramos en este delicioso plato y que además, son saludables porque nos aportan buenos nutrientes y poca grasa.
Esta receta de tortilla de patata y calabacín rellena de espinacas es una opción estupenda para preparar una cena ligera. Una forma original de incorporar verduras en nuestra dieta semanal.
Los bagels, esos panecillos redondos con un agujero en el centro, se han convertido en una opción estupenda para preparar un desayuno muy completo, un almuerzo, o incluso disfrutar de un picnic familiar en el campo.
En esta ocasión te muestro la receta tradicional italiana para que disfrutes de una auténtica panna cotta en casa. Un postre con textura suave y cremosa, para el que no es necesario utilizar el horno y que además, siempre sale bien.
El cóctel Paloma tradicional se prepara a base de tequila, jugo de lima y refresco de pomelo. Este combinado se sirve en vaso alto lleno de hielos y con el borde impregnado con sal. Una opción refrescante con un cierto sabor cítrico.
En esta ocasión vamos a preparar unas crudités, una receta francesa que consiste en verduras y hortalizas crudas, las cuales se sirven como aperitivo o entrante y acompañadas de diferentes salsas. Una forma divertida de comer estos alimentos tan saludables.
La esqueixada catalana es una ensalada fría de bacalao desalado con tomate, cebolla y aceitunas negras, todo ello aderezado con aceite de oliva virgen extra. Una estupenda combinación de sabores que llega a sorprender a todos los comensales.
Las Canederli son unas albóndigas de pan cocidas en caldo de carne. Un plato típico de la gastronomía del norte de Italia y que tiene un resultado muy sabroso. Siendo además, una buena opción para aprovechar el pan duro del día anterior.
La salsa española es una de las salsas básicas que son consideradas como imprescindibles en cocina, siendo además la base para la elaboración de otras salsas internacionales. En esta receta te muestro los pasos a seguir.
El caldo verde es un plato típico de la gastronomía portuguesa, el cual se prepara con berza, patata y chorizo. Es perfecto para incluirlo como primer plato en la comida, y si lo preparas el día anterior, su sabor es mucho más intenso y delicioso.
Descubre con esta receta tan sencilla cómo se hace un calimocho perfecto. Una bebida resultante de la mezcla de vino tinto con refresco de cola. Se sirve en vasos anchos con mucho hielo, por lo que es perfecta para el verano.
Prueba los crumpets, pequeñas tortitas o bollitos que puedes acompañar en tus desayunos con mantequilla o mermeladas preferidas. La receta es bastante sencilla y seguro que te van a gustar porque están de rechupete.
Para los más golosos de la casa estos vasitos tres chocolates serán toda una delicia a la que no se podrán resistir. Sigue los pasos que te muestro en esta receta y conseguirás un postre perfecto para cualquier día de la semana.
Atrévete a preparar esta receta de mini hamburguesas de carne mechada, el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Son muy fáciles de hacer y su sabor hará que tus invitados queden encantados con este delicioso bocado.
Las lentejas estofadas son una receta fácil y deliciosa que no puedes dejar de probar. Con ingredientes sencillos y una preparación sencilla, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.
La pierna de cerdo asada es una receta fácil y deliciosa que puede convertirse en el plato estrella de cualquier ocasión. Sigue los sencillos pasos de esta receta y consigue una carne tierna y jugosa.
Te recomiendo probar estas Ćevapi, unas salchichas de carne picada que son muy populares en la gastronomía de los Balcanes. Tienen una textura muy tierna y un sabor delicioso, además la receta no tiene ningún tipo de complicación.
Los mici son una receta rumana fácil y deliciosa que puedes preparar en casa para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho culinario.
Descubre lo fácil que es preparar ajvar, una salsa de pimientos rojos y berenjena muy popular en la gastronomía de los Balcanes. Especialmente indicada para untar tostadas o acompañar carnes.
El gozleme es un plato tradicional turco que ha evolucionado a lo largo de los siglos y se ha convertido en una especialidad callejera en Turquía y en otros países de Oriente Medio.
El nitamago es una receta fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato tradicional japonés. Con pocos ingredientes y una marinada simple, podrás crear un plato lleno de sabor.
En esta receta descubrirás cómo se hacen las auténticas berlinesas alemanas, unos deliciosos bollos dulces de miga tierna y esponjosa, especialmente indicados para rellenar con mermelada o crema pastelera.
Ya sabemos todos que es muy importante incluir las legumbres si queremos hacer una dieta equilibrada y saludable. Estos sabrosos garbanzos guisados resultan una buena forma de conseguirlo.
Con esta receta de carne de ternera guisada con salsa de tomate lograrás sorprender a todos los comensales, pues la carne prácticamente se deshace en la boca y la salsita está de toma pan y moja.
Con esta receta de tajín de ternera con zanahorias disfrutarás por completo de todo el sabor de la cocina marroquí. Una receta fácil de preparar y que hará las delicias de todos los comensales.
Los friands keto de arándanos, son unos bizcochos de origen francés muy parecidos a las magdalenas pero mucho más tiernos. Con esta receta los puedes preparar fácilmente en casa.
Descubre la receta tradicional del flaó o pastel de queso de cabra, un postre ibicenco fácil de hacer y con un resultado muy rico. Sin lugar a dudas, es una estupenda opción para sorprender a todos tus invitados.
Si te gusta la pasta, tienes que probar estos espaguetis con ragú de salchichas, un plato italiano que seguramente va a gustar a todos en casa, sobre todo a los más pequeños.
La carne de pavo contiene menos grasa que otros tipos de carne, siendo una buena opción para incluir en nuestra dieta semanal. Una estupenda forma de hacerlo es preparando unas ricas hamburguesas que podemos servir al plato con una buena ensalada.
Estas croquetas de brócoli con queso fundido son una buena opción para preparar un entrante o aperitivo. Su elaboración es muy similar a la de las croquetas caseras más populares y el resultado, es un bocado suave y cremoso que gustará a todos en casa.
Prepárate estos deliciosos palitos de calabacín con beicon. Una receta económica y deliciosa que estará lista en tan solo 30 minutos. Una opción estupenda para un aperitivo, entrante o como acompañamiento de otros platos.
Los Miguelitos son unos pastelitos muy ricos típicos de La Roda, en Albacete. Se hacen fácilmente con masa de hojaldre, crema pastelera y azúcar glas para decorar, siendo perfectos para servir a la hora del café.
Una buena opción para la merienda o incluso una cena ligera, es un delicioso sándwich de camarones como este. En apenas unos minutos y siguiendo los pasos de esta receta, lo tendrás listo para degustar encima de la mesa.
Los buñuelos de naranja son tan fáciles de hacer que en tan solo unos pocos minutos los vas a tener listos para degustar. En esta receta te muestro los ingredientes necesarios y los sencillos pasos para hacerlos en casa.
No hay duda de que el hummus de espinacas es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Además, su preparación es tan fácil que cualquiera puede hacerlo en casa.
Si te apetece hacer un postre sin horno, fácil, delicioso y original, apunta esta receta de tarta de queso con palomitas. Será la opción perfecta para lucirte ese día especial y sorprender a tus invitados.
Si estas buscando una receta fácil y deliciosa, te presentamos el pan relleno de verduras, una opción perfecta para aquellos que prefieren un relleno saludable.
Una crema de patata con una textura suave es perfecta para servir a la mesa en cualquier ocasión. Como entrante o simplemente para una cena ligera, esta receta es muy sencilla de hacer y además, no requiere de mucho tiempo en la cocina.
La raita es un plato tradicional de la gastronomía India muy sencillo de preparar, el cual está hecho a base de yogur y pepino y se puede servir como salsa o como ensalada, lo único que cambia es el tamaño en el que estén cortados sus ingredientes.
El tabbule o tabulé es la ensalada fría que más se consume en gran parte de Oriente Medio, siendo muy popular en países como Siria o el Líbano, donde se sirve habitualmente como acompañamiento de diferentes platos de aperitivos típicos del lugar.