Carpaccio de tomate
Este carpaccio de tomate no es más que una sencilla ensalada de tomate, anchoas, pepinillos, cebolla y aceitunas. Una opción nutritiva y ligera perfecta para ayudarnos a paliar el sofocante calor del verano.
Sección: Recetas
Las mejores recetas de cocina (Página 22)
Serradura portuguesa
Este postre tradicional de la gastronomía portuguesa se prepara en pocos minutos y está tan rico que sorprenderá a todos los comensales. Perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo para dedicarnos a la cocina.
Hígado encebollado con setas
El hígado de ternera es un plato saludable que proporciona gran cantidad de hierro a nuestro organismo. En esta ocasión lo vamos a cocinar con cebolla y acompañado de unas setas, un plato delicioso que no te puedes perder.
Solomillos de pollo a la miel
El pollo con salsa de miel es uno de esos platos en los que se mezclan sabores dulces y salados, dando como resultado un bocado espectacular. Siguiendo unos sencillos pasos lo tendrás listo en un periquete.
Pudin de atún
Hoy preparamos un pudin de atún, una receta fresquita muy sencilla de hacer y que se convertirá en una de las opciones perfectas para hacer este verano. Anímate a prepararlo.
Crema fría de melón
Esta crema de melón se sirve bien fría y es perfecta para estos días calurosos de verano, en los que solo apetecen recetas fáciles, rápidas y a ser posible fresquitas, así que toma nota porque no te la puedes perder.
Salchichas con patatas
En esta ocasión vamos a cocinar unas ricas salchichas en salsa con patatas y guisantes, una receta económica y muy sencilla de hacer, siendo una perfecta opción para cualquier día de la semana.
Revuelto de espárragos trigueros y setas
Si estás buscando una buena alternativa para preparar la cena, este revuelto de espárragos trigueros con setas te va a encantar. Es una receta fácil, rápida y deliciosa que seguro sorprenderá a toda la familia.
Salmón a la plancha
Para cocinar un rico salmón en la plancha y que nos quede muy jugoso por dentro, tan solo tenemos que seguir unos pasos muy sencillos. En tan solo unos minutos podrás disfrutar en tu mesa de este pescado tan saludable y fácil de preparar.
Brochetas de pollo en adobo
Estas brochetas de pollo están tan ricas que volarán del plato en apenas unos minutos. Lo mejor de todo es que estos pinchos son súper fáciles de hacer y no tendrás que invertir mucho tiempo en la cocina.
Lasaña de verano
¿Quién ha dicho que preparar una lasaña en pleno verano es muy engorroso? Prueba con esta lasaña fría y verás la fácil y rápido que es su elaboración, además no necesita horno y el resultado está riquísimo.
Empanadas de hojaldre de jamón y queso
Descubre con esta receta cómo preparar en el horno unas deliciosas empanadas de hojaldre rellenas de jamón y queso. Una opción ideal para la merienda de los niños o un aperitivo con los amigos.
Berenjenas al ajillo
En esta receta aprenderás a preparar unas deliciosas berenjenas al ajillo, una opción muy buena como aperitivo o para acompañar otros platos. Ideal para dar salida a esas berenjenas que tenemos en el verdulero.
Tarta Alaska
Una deliciosa tarta en la que se combina bizcocho, helado de fresa, helado de chocolate y merengue. Toda una tentación que podrás disfrutar en casa con toda la familia, siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta.
Crepes japoneses
Prueba estos increíbles crepes japoneses, un postre muy popular presentado de una forma original que se está poniendo de moda y que puede llegar a convertirse en uno de tus postres preferidos.
Parfait de frutas y yogur
Prepara la auténtica receta americana de parfait de frutas y yogur para tus desayunos, toda una opción saludable y nutritiva cargada de rico sabor que te ayudará a comenzar el día con una buena sensación. Realmente delicioso.
Helado de limón
Esta fantástica receta de helado de limón para hacer en casa es súper fácil. Una opción perfecta como postre refrescante para ayudarnos a paliar el intenso calor del verano. Lo mejor de todo es que para hacerlo no utilizaremos la heladera.
Bacalao con tomate
Siguiendo unos sencillos pasos y en apenas unos minutos, tendrás la oportunidad de servir en tu mesa un bacalao con tomate tan rico que está para chuparse los dedos. Una receta que no te puedes perder.
Garbanzos a la riojana
Para disfrutar de un auténtico plato de garbanzos a la riojana en tu mesa, no es necesario tener grandes conocimientos culinarios. Sigue los sencillos pasos que te indico en esta receta y verás qué resultado más delicioso.
Pechugas de pollo en salsa de tomate
Esta receta posiblemente sea una de las más sencillas de preparar con pechugas de pollo. La carne nos quedará bien jugosa por dentro, y con una rica salsa de tomate el resultado está para chuparse los dedos y no dejar nada en el plato.
Ensaladilla marinera
Esta ensaladilla es bastante similar a la típica ensaladilla rusa, la única variación es que la vamos a preparar con langostinos y palitos de cangrejo. Lo bueno que tiene esta receta, es que se puede preparar con antelación y es súper fácil de hacer.
Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza se ha convertido en todo un clásico que se ha hecho popular en prácticamente todo el mundo. La receta es muy sencilla de preparar y la salsa de este estupendo guiso está para mojar pan.
Piña al ron
Hoy vamos a preparar un delicioso postre cubano que sorprende a todo aquel que lo prueba. La piña asada al ron añejo es una opción perfecta para culminar la comida o cena de cualquier tipo de celebración. El éxito está asegurado.
Panko casero
El panko es el pan rallado que se utiliza para hacer rebozados en multitud de recetas orientales. Ahora puedes comprobar lo fácil que es hacerlo en casa siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta.
Alubias blancas con verduras
Estas judías con verduras son una opción saludable cargada de proteínas, perfecta para cualquier día de la semana. Si además las cocinamos al chup chup de forma tradicional, el resultado será espectacular, eso te lo puedo asegurar.
Lemon bars o cortadillos de limón
Descubre cómo preparar estos deliciosos y tiernos lemon bars o cortadillos de limón. Un postre bastante adictivo y perfecto para los que les gusta mezclar el sabor dulce con la acidez del limón.
Pollo con champiñones en salsa de ostras
Si te gusta la cocina asiática tanto como a mi, esta receta de pollo con champiñones con salsa de ostras no puede faltar en tu recetario. Es súper fácil de preparar y seguro que su delicioso sabor te va a sorprender.
Focaccia de ajo y orégano
Preparar en casa una focaccia tradicional con orégano y ajo es muy fácil, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta receta. Este pan italiano casero es ideal para servir a la hora del aperitivo o acompañar cualquier tipo de comida.
Bizcochos de soletilla caseros
Hacer unos ricos bizcochos soletilla no puede ser más fácil. En apenas unos minutos, tendrás listos unos bizcochos perfectos para el desayuno o para hacer postres tan deliciosos como el tiramisú tradicioal.
Empanada de jamón y queso
Aquí tienes la opción perfecta para servir un delicioso aperitivo a tus invitados o para la merienda de los niños. Una receta de empanada rellena de jamón York y queso muy sencilla de preparar. No te la puedes perder.
Patatas a lo pobre
Estas patatas tienen su origen en los años de la postguerra, cuando las despensas estaban vacías y se comía lo poco que había. Ahora se han convertido en una guarnición estupenda para carnes y pescados. Están riquísimas.
Macarrones con pollo y salsa de tomate
Los macarrones con pollo es un plato bastante completo que podemos hacer fácilmente y bastante rápido. En esta receta te explico paso a paso cómo hacerlos para que nos queden en su punto.
Salchichas a la cerveza con patatas
Esta es una receta muy fácil de hacer y bastante económica, en la que utilizaremos ingredientes sencillos que prácticamente todos tenemos en casa. El resultado de estas salchichas a la cerveza es espectacular y seguro que te va a encantar.
Solomillos de pollo en salsa de tomate
En esta ocasión vamos a preparar unos ricos solomillos de pollo en una salsa de tomate básica. Una receta rápida de preparar y súper sencilla, muy recomendable para cuando no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina.
Crema de berenjena
La crema de berenjena es ideal para reponer fuerzas y siempre viene muy bien como entrante de una comida para cualquier ocasión. Con esta receta fácil te quedará deliciosa.
Escalivada tradicional
En esta receta asamos pimientos, berenjenas, tomates y cebolla en el horno para hacer una auténtica escalivada tradicional. Un plato saludable, sabroso y muy fácil de preparar, típico de la zona levantina española.
Arroz frito con ternera
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso plato de arroz con ternera al estilo chino, una de esas maravillosas recetas orientales que ahora puedes disfrutar en casa, pues es muy sencilla su elaboración y lo tendremos listo en pocos minutos.
Panecillos de batata
Estos panecillos de batata son muy populares en la gastronomía portuguesa y son tan tiernos que prácticamente se deshacen en la boca. En esta ocasión los vamos a rellenar con mermelada casera de arándanos.
Tacos de pollo
¿Quien no conoce los tacos mexicanos? Esas deliciosas elaboraciones envueltas en tortillas de trigo o maíz se han hecho populares en todo el mundo. En esta ocasión vamos a preparar tacos de pollo con pimientos y cebolla.
Crepes de dulce de leche
La receta más fácil para hacer unos deliciosos crepes de dulce de leche. Sigue los sencillos pasos que te indico en esta receta y sin duda, vas a degustar un postre espectacular que no te dejará indiferente.
Rollitos de chocolate
Estos rollitos rellenos de crema de cacao son perfectos para darte un caprichito sin tener que estar mucho tiempo en la cocina. Son tan rápidos y fáciles de hacer que te van a sorprender.
Salchichas guisadas con patatas
Estas salchichas con patatas y pimientos es una opción perfecta para el almuerzo de la familia. Una receta económica y muy sencilla de preparar, perfecta para cualquier día de la semana.