Mas de 100 recetas de comidas fáciles y rápidas
La mejor selección de comidas fáciles y rápidas para preparar en casa. Recetas sencillas que no requieren de grandes conocimientos culinarios y que además, son perfectas para cualquier ocasión.
Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas
Paella de marisco
La paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Las podemos hacer de carne, verduras, pescado o como en este caso, de marisco. Una preparación que tiene sus trucos y que descubrirás en esta receta.
Pantrucas
La pantruca es una pasta chilena para sopas muy popular y de origen humilde. Esta receta te guiará paso a paso para hacer este delicioso plato de forma fácil y utilizando ingredientes habituales que todos tenemos en casa.
Pizza Suprema
La pizza suprema lleva salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, beicon, cebolla, pimientos verdes, tomatitos cherry y aceitunas negras. Como puedes comprobar, es una opción bastante completa y te aseguro que muy sabrosa.
Beijinho
Estas pequeñas bolitas de coco se las conoce con el nombre de Beijinhos o besitos de coco, un dulce brasileño muy sencillo de preparar. Perfecto para servir con un café después de la comida en una sobremesa familiar.
Flan de leche condensada
En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacer este delicioso flan de leche condensada. Un postre dulce y cremoso muy sencillo de preparar y que además, es perfecto para culminar cualquier comida de la semana.
Pretzels caseros
Descubre cómo hacer unos auténticos pretzels caseros deliciosos. Una receta original alemana con la que conseguirás estos panes tan característicos con una corteza tostada y un interior tierno y esponjoso.
Porra antequerana
Cuando llega el calor intenso del verano, nuestro cuerpo pide comer cosas fresquitas, y esta porra antequerana malagueña es la opción perfecta para nutrirnos y refrescarnos por dentro.
Aceitunas aliñadas
Descubre cómo hacer tus propias aceitunas aliñadas en casa de manera fácil y rápida. Preparadas con especias y limón, para disfrutar en cualquier momento de un delicioso aperitivo tan adictivo como este.
Strammer Max
Prueba el Strammer Max, un sándwich abierto que está causando furor en gran parte de Alemania, donde ya se puede encontrar en todos los bares de tapas. Su elaboración es muy simple y estará listo en poco mas de cinco minutos.
Gambas al ajillo
Con esta receta aprenderás a cocinar unas auténticas gambas al ajillo. Un aperitivo muy popular de la gastronomía española y que en pocos minutos tendremos lista para servir a la mesa acompañadas de unas rodajas de pan.
Frikadellen
En esta ocasión vamos a preparar las famosas frikadellen, que son unas ricas albóndigas de carne alemanas muy jugosas y súper sencillas de hacer. Son perfectas para acompañarlas con una buena ensalada o una ración de patatas fritas.
Bratkartoffeln
Las bratkartoffeln son las famosas patatas fritas alemanas, las cuales se fríen con tocino y cebolla. Se sirven habitualmente como aperitivo, pero también son perfectas como acompañamiento de otros platos.
Cocido madrileño
Si quieres degustar un delicioso cocido madrileño, sigue los sencillos pasos que te muestro en esta receta y disfrutarás con toda tu familia de un estupendo cocido tradicional. Un plato fácil, contundente y muy sabroso.
Crema de calabaza
Si te gustan las crema de verduras, tienes que probar esta de calabaza. Su elaboración es tan sencilla que te llegará a sorprender el resultado tan rico que tiene. Sin duda, una opción nutritiva y muy recomendada.
Bocadillo de albóndigas con tomate
Hoy vamos a preparar un delicioso bocadillo de albóndigas con tomate, todo un clásico que puedes encontrar en tascas y bares. Con esta receta, podrás disfrutarlo en casa con una cervecita fresquita.
Bocadillo de albóndigas con salsa BBQ
Si eres fan de los bocatas, no puedes perderte este de albóndigas cocinadas en el horno y bañadas con una salsa barbacoa deliciosa. Seguro que repetirás esta receta más de una vez.
Biryani de cordero
Si te gustan las comidas exóticas, este biryani de cordero te va a encantar. Se trata de un plato tradicional de la gastronomía hindú, en el que el arroz se prepara con carne de cordero marinada y se cocina con variedad de especias.
Gochujang
El Gochujang coreano es una pasta muy picante que se utiliza como condimento en infinidad de platos de la cocina oriental. Con esta receta explicada paso a paso y tras dos meses de fermentación, la tendrás lista para degustar.
Brochetas de frutas
Estas brochetas de frutas originales son perfectas para un postre saludable o incluso para la hora de la merienda. Una receta fácil, rápida y saludable que puedes tener lista para comer en cualquier momento.
Sardinas en freidora de aire
Con esta receta tan sencilla, las sardinas hechas en freidora de aire o airfryer te quedarán súper ricas, tan solo hay que controlar bien el tiempo dependiendo del tamaño de las sardinas.
Patatas al microondas
En esta receta te muestro cómo hacer patatas al microondas cocidas, de una forma tan sencilla y rápida que en apenas 15 minutos las tendrás listas para utilizarlas como guarnición, hacer una ensalada o incluso preparar un puré.
Arroz con pulpo
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso arroz con pulpo siguiendo los pasos de una receta fácil que seguramente te va a encantar. Un estupendo plato principal para las reuniones familiares de los fines de semana.
Causa limeña
Con esta receta de causa limeña tradicional, conseguirás degustar uno de los platos más populares de la cocina peruana. Un estupendo entrante sencillo de elaborar y perfecto para llevar a la mesa en cualquier ocasión.
Tortilla de grelos
Sigue los sencillos pasos de esta receta fácil y prueba una deliciosa tortilla de grelos, un plato tradicional de la gastronomía gallega y asturiana muy sencillo de preparar y que seguro te va a encantar.
Mapo Tofu
Si te gusta la comida china, no te puedes perder esta receta de mapo tofu tradicional, un plato típico de Sichuan hecho con tofu, carne picada y con una salsa picante que hará las delicias de los más atrevidos.
Moqueca
Con esta receta de moqueca de pescado conseguirás degustar un estupendo plato brasileño muy tradicional. Un guiso sencillo de preparar y con mucho sabor para impresionar a tus invitados.
Alitas de pollo en freidora de aire
Con esta receta fácil disfrutarás de unas estupendas alitas de pollo hechas en una freidora de aire y con muy poco aceite. Una opción perfecta para montarte un aperitivo o servir acompañadas de una ensalada para la hora de la comida.
Piña colada
Con esta receta fácil puedes disfrutar de una auténtica piña colada bien fresquita en cualquier momento, pues en apenas unos minutos estará lista para tomar. Perfecta para cuando el calor aprieta.
Magdalenas sin gluten
Prueba estas deliciosas magdalenas sin gluten hechas con harina de arroz y maicena. Una receta fácil que te permitirá disfrutar de un bocado esponjoso y delicioso en cualquier momento.
Porotos granados
Aprende con esta receta fácil a preparar unos deliciosos porotos granados, un plato popular de la cocina campesina del centro y sur de Chile.
Ebi Chili
Descubre cómo hacer Ebi Chili japonés, un plato rápido y delicioso de inspiración china hecho con camarones jugosos servidos en una salsa de chile picante y aromática.
Tortitas de patata con beicon y queso
Descubre en esta receta cómo preparar unas sencillas tortitas de patata con beicon y queso. Un plato fácil de preparar y que sirve de acompañamiento o como aperitivo.
Momos
Aprende cómo se hacen los momos rellenos de carne picada, una receta fácil oriental que te permite acercar otras culturas culinarias a tu mesa y sorprender a toda la familia.
Crema fría de pepino
Esta crema fría de pepino es una opción estupenda para refrescarnos los días calurosos de verano. Es súper rápida de preparar, pues estará lista en menos de 10 minutos. Además es una receta muy sencilla de elaborar.
Flan parisién
Si quieres un postre fácil de preparar y muy atractivo, aquí tienes la receta tradicional francesa para hacer un delicioso flan parisino. Un dulce típico que sin duda enamora a todo aquel que lo prueba.
Baeckeoffe
Este guiso es tradicional en Francia y se hace lentamente en el horno a baja temperatura. Su preparación es muy sencilla, pero requiere de 24 horas para macerar los distintos tipos de carne.
Brazo de gitano de calabaza
Descubre cómo preparar de manera casera y fácil, este postre de brazo de gitano de calabaza. Un bizcocho enrollado y relleno de queso crema y cubierto con una ligera capa de azúcar glas.
Arancini
Me encanta probar recetas tradicionales de otros países y esta vez, le ha tocado a Italia. Hoy vamos a preparar unos arancini sicilianos rellenos con ragú de ternera, muy sencillos de hacer, pero con un resultado espectacular.
Camarones a la diabla
Hacer unos ricos camarones a la diabla nunca había sido tan fácil. Siguiendo los pasos de esta receta, los tendrás listos para servir en la mesa en pocos minutos. Receta indicada para los amantes del picante.
Gachas manchegas
Aquí aprenderás cómo se hacen las gachas manchegas, un plato contundente y reconfortante muy sencillo de preparar y que no te deberías perder.
Patatas paja
Es el momento de hacer unas finas patatas paja bien crujientes y muy adictivas. Son tan fáciles de preparar, que las disfrutarás doblemente. Perfectas como acompañamiento o aperitivo con tu bebida preferida.
