Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas

Receta de pan con aceitunas negras

Pan con aceitunas

Cuando pruebes este pan de aceitunas y veas lo fácil que es prepararlo, seguro que guardarás esta receta entre tus preferidas. Con pocos ingredientes conseguiremos un pan delicioso para acompañar una comida en cualquier ocasión.

Receta de bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

El bacalhau à Gomes de Sá es una deliciosa combinación de bacalao, patata, cebolla, huevo cocido y aceitunas negras. Un plato tradicional de la cocina portuguesa que resulta en una explosión de sabores irresistibles.

Receta de Puré de coliflor

Puré de coliflor

En esta ocasión te muestro una receta fácil para hacer puré de coliflor, un plato saludable estupendo para consumir este tipo de verdura. En apenas 20 minutos lo tendrás encima de la mesa listo para comer.

Macedonia de frutas

Macedonia de frutas

Descubre cómo preparar una rica y saludable macedonia de frutas casera en pocos minutos con esta receta tan sencilla. Un postre perfecto para finalizar la comida del día.

Japuta en adobo

Japuta en adobo

Descubre cómo se prepara la japuta en adobo cordobés, un bocado de delicioso pescado rebozado que hará las delicias de todos los comensales.

Pastel cordobés

Pastel cordobés

El pastel cordobés es una deliciosa especialidad de la repostería cordobesa con una larga tradición. Descubre cómo se prepara este dulce tan rico, y disfrútalo en casa con toda la familia.

Navajas a la plancha

Navajas a la plancha

Aprende cómo se preparan unas deliciosas navajas a la plancha, una receta fácil y rápida con la que podrás disfrutar en la mesa de todo el sabor del mar.

Caldo de huesos

Caldo de huesos

Descubre cómo preparar un buen caldo de huesos de forma tradicional y siguiendo los pasos de esta receta fácil. Una estupenda opción para utilizar en la elaboración de sopas, guisos y salsas.

Receta de tortilla paisana

Tortilla paisana

La tortilla paisana es toda una delicia, y se trata de una variación de la tortilla de patata tradicional a la que añadiremos algunas verduras y unos taquitos de jamón serrano o chorizo.

Receta de melón con jamón

Melón con jamón

El melón con jamón es una receta rápida y fácil de hacer, además es perfecta para los días calurosos de verano, pues es un plato muy refrescante y una buena opción para preparar una cena ligera.

Salmorejo de berenjena

Salmorejo de berenjena

Tienes que probar el salmorejo de berenjena, un plato típico de la gastronomía cordobesa que resulta ser una estupenda variante del salmorejo tradicional, pero con un toque extra de sabor.

Potaje de tagarninas

Potaje de tagarninas

Descubre cómo preparar un auténtico potaje de tagarninas al estilo gaditano. Un plato delicioso y contundente, muy sencillo de elaborar, y con el que sorprenderás a todos los invitados.

Cabrillas en tomate

Cabrillas en tomate

Las cabrillas con salsa de tomate es un aperitivo típico de la gastronomía gaditana. Descubre cómo es el método de preparación y los ingredientes necesarios con esta receta fácil.

Receta de pollo a la jardinera

Pollo a la jardinera

Descubre cómo se prepara un guiso de pollo a la jardinera con zanahoria, guisantes y pimiento. Un delicioso plato tradicional de la cocina española que no te deberías perder.

Receta fácil de ensalada caprese

Ensalada Caprese

Descubre lo fácil y sencillo que es preparar una ensalada Caprese original con esta receta. Un plato tradicional italiano fresco y saludable que además, resulta perfecto como entrante de una comida o cena.

Receta de Soufflé de limón

Soufflé de limón

Con esta receta puedes aprender cómo se prepara un delicioso soufflé de limón, un postre tradicional de la gastronomía francesa con el que consigues sorprender a todos los comensales.

Suspiro limeño

Suspiro limeño

Descubre cómo se hace el suspiro limeño o suspiro de limeña, un delicioso postre peruano de manjar blanco con merengue italiano y un toque de vainilla que te asegura el éxito en la mesa.

Pollo a la canilla

Pollo a la canilla

Aprende cómo se prepara el auténtico pollo a la canilla, un delicioso plato tradicional de Cádiz que no te puedes perder. Queda jugoso y con un rico sabor característico.

Urta a la Roteña

Urta a la Roteña

Descubre cómo preparar urta a la roteña paso a paso y resaltando los sabores de este pescado fresco. Un plato fácil de preparar y que seguro va a gustar a todos los comensales.

Receta de lomo de cerdo asado

Lomo de cerdo al horno

Descubre cómo lograr un lomo de cerdo jugoso y tierno, perfectamente cocinado en el horno con esta receta tan sencilla, y sorprende a tus invitados con un plato irresistible.

Salsa cajún casera

Salsa cajún casera

Disfruta de una auténtica salsa cajún americana siguiendo los pasos de esta receta tan fácil y rápida, pues en apenas cinco minutos la tendrás lista para utilizar.

Pan de ajo

Pan de ajo

El pan tostado con ajo, aceite de oliva y perejil es una buena elección para acompañar nuestros platos de carnes y pescados. En apenas unos minutos lo tendrá listo para disfrutarlo en la mesa.

Helado de mojito

Helado de mojito

Hoy vamos a preparar un delicioso helado de mojito siguiendo los pasos de una receta muy fácil. Un postre refrescante perfecto para culminar cualquier comida de verano.

Receta de cupcakes de chocolate y arándanos

Cupcakes de chocolate y arándanos

Prepara unos deliciosos cupcakes de chocolate y arándanos con una buttercream de chocolate blanco. Un postre para disfrutar en cualquier ocasión, con un resultado espectacular.

Receta de salsa gorgonzola

Salsa gorgonzola

Disfruta tus platos de pasta o carne con una deliciosa salsa de gorgonzola al estilo italiano. Una receta fácil y rápida, pues estará listas en apenas unos minutos.

Receta de donuts de calabaza

Donuts de calabaza

Descubre en esta receta como preparar unos deliciosos donuts de calabaza con un suave glaseado, perfectos para comenzar las mañanas. Con el sabor auténtico a las especias típicas de la estación otoñal.

Azúcar invertido

Azúcar invertido

Descubre cómo se hace el azúcar invertido, una especie de jarabe que se utiliza habitualmente en la elaboración de pasteles, helados, galletas, mermeladas, caramelos y bebidas.

Arranque roteño de Cádiz

Arranque roteño

Este plato de arranque roteño es perfecto para servir en la temporada de calor intenso. Con esta receta fácil, puedes disfrutar de unos de los platos típicos de la gastronomía gaditana.

Tabernero

Tabernero

Siguiendo los pasos de esta receta, puedes disfrutar de un auténtico tabernero, una tapa muy popular en tascas y bares de Almería, sobre todo a la hora del aperitivo.

Bollo preñao

Bollo preñao

Con esta receta fácil puedes disfrutar de unos auténticos bollos preñaos asturianos, un bocado delicioso con el que sorprenderás a toda la familia, incluso a los más pequeños.

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Descubre los ingredientes y pasos necesarios para hacer pasta alla Norma, un delicioso plato italiano con el que podrás disfrutar en tu mesa de un auténtico icono de la cocina siciliana.

Pan bao casero

Pan bao casero

Descubre el delicioso pan bao casero de origen asiático, y disfruta de la suave textura y el sabor único de este pan hecho al vapor que hará que tus comidas sean una experiencia inolvidable.

Receta de Vichyssoise

Vichyssoise

La Vichyssoise es una sopa o crema fría que tiene su origen en Francia y que se ha vuelto internacionalmente conocida. En esta ocasión, la preparamos en una olla exprés y en apenas unos minutos.

Receta de mondongo a la italiana

Mondongo a la italiana

Aprende a cocinar este exquisito plato tradicional de mondonguito a la italiana, que combina la textura suave del mondongo con los sabores intensos de la cocina peruana.

Receta de rosegones

Rosegones

No te puedes perder esta receta de rosegones, una especie de pan duro dulce y crujiente tradicional de la Comunidad Valenciana, el cual está hecho con almendras y vino dulce.

Papaviejos de Almería

Papaviejos

Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.

Receta de buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

Descubre cómo preparar los auténticos buñuelos de calabaza. Un dulce tradicional valenciano con textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con un increíble sabor delicioso a calabaza.

Helado de nata

Helado de nata

Aprende cómo hacer este refrescante y cremoso helado de nata casero con sólo tres ingredientes y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible.

Gambas de Garrucha a la plancha

Gambas de Garrucha a la plancha

Disfruta de de unas deliciosas gambas de Garrucha a la plancha, con todo el sabor y frescura que caracteriza a este plato típico de la zona costera de Almería.

Receta de cookies de chocolate

Galletas cookies caseras

Descubre cómo hacer unas cookies caseras con chips de chocolate y con ingredientes simples. Un caprichito con delicioso sabor para cualquier momento del día.

Receta de panqueques de plátano y mango

Panqueques con plátano y mango

Descubre con esta receta cómo preparar en casa unos esponjosos y deliciosos panqueques de plátano y mango, el desayuno perfecto para toda la familia.

Receta de filetes rusos

Filetes rusos

Con esta receta tan sencilla, los filetes rusos quedan bien jugosos por dentro y prácticamente se deshacen en la boca. En esta ocasión he utilizado carne de ternera pero los puedes hacer con la carne picada que más te guste.