Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas

Receta de focaccia de romero

Focaccia de romero

La focaccia de romero es un tipo de pan plano tradicional de la cocina italiana, la cual guarda cierto parecido con las pizzas. De miga tierna y exterior crujiente, este pan es perfecto para acompañar cualquier comida del día.

Receta de albóndigas de pollo al curry

Albóndigas de pollo al curry

En esta sencilla receta aprenderás a preparar unas ricas albóndigas al curry que realmente están para chuparse los dedos. Pueden llegar a ser una estupenda opción para la hora de la comida o cena.

Receta fácil de salsa ají

Salsa ají

La salsa ají está hecha a base de tomate natural, ajíes, dientes de ajo y especias. Es una salsa picante muy recomendable para acompañar carnes a la brasa y su elaboración es tan sencilla que estará lista en pocos minutos.

Receta fácil de crema de calabaza con langostinos

Crema de calabaza y langostinos

Esta crema de calabaza con langostinos es muy fácil de preparar y queda súper sabrosa. Una estupenda opción para hacer cualquier día de la semana o incluso, en ocasiones especiales como celebraciones familiares.

Receta de Croquetas de arroz

Croquetas de arroz

Si ha sobrado arroz cocido y no sabes qué hacer con el, te propongo estas deliciosas croquetas de arroz, una receta fácil de preparar y en la que utilizaremos ingredientes muy comunes.

Receta de quiche de pimientos y brócoli

Quiche de pimientos y brócoli

Prepara una masa quebrada casera para hacer esta deliciosa quiche de pimientos y brócoli. Un plato con ingredientes vegetales y un resultado jugoso y tierno que después de hornearlo podrás disfrutar de todo su sabor.

Receta de ensalada de pollo y queso de cabra

Ensalada de pollo y queso de cabra

Hoy toca una sencilla receta de ensalada de pollo y queso de cabra. Un plato saludable cuya preparación es facilísima y que en tan solo unos pocos minutos estará listo para llevar a la mesa.

Receta fácil de risotto de setas

Risotto de setas

El risotto de setas es un plato italiano en el que el arroz queda suelto y cremoso. Con esta receta puedes saborearlo en casa cuando te apetezca, siendo su preparación fácil y rápida, pues en apenas unos minutos estará listo.

Receta de Caballa asada con salsa de miel

Caballa asada con salsa de miel

Una de las formas de cocinar la caballa es como te muestro en esta receta, asada con salsa de miel. Un plato de lomos de caballa con un toque de miel y jengibre, una receta que vale la pena tener en nuestro recetario.

Receta de Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Con esta receta fácil de bizcocho de naranja, puedes disfrutar de un estupendo bocado esponjoso y dulce con sabor a cítrico, perfecto para el momento del postre, una merienda o incluso el desayuno.

Receta fácil de pollo guisado con tomate

Pollo guisado con salsa de tomate

Este pollo guisado con salsa de tomate es muy sencillo de preparar y además, resulta bastante rápido porque lo haremos en la olla exprés. Una receta sabrosa que no puedes dejar pasar porque está de rechupete.

Receta de pastel de puré de patatas con carne picada

Pastel de puré de patatas con carne picada

El pastel de patatas con carne picada es un plato muy indicado para disfrutar con toda la familia. Lo podemos servir solo o con una ración de ensalada o unas verduras a la plancha para conseguir un plato mucho más completo.

Receta fácil de escalopes a la milanesa

Escalopes a la milanesa

Estos escalopes a la milanesa están realmente para chuparse los dedos. Siguiendo los pasos de esta receta fácil, conseguirás que la carne quede bien tierna por dentro y muy crujiente por fuera gracias a su rebozado especial.

Receta de hígado de ternera con cebolla

Hígado de ternera con cebolla

El hígado de ternera con cebolla es una receta de casquería que se lleva haciendo desde hace muchos años, principalmente porque es una opción económica y que además resulta muy sabrosa.

Receta fácil de arroz chaufa peruano

Arroz chaufa

El arroz chaufa peruano es un plato bastante completo, el cual se hace friendo el arroz con trozos de pechuga de pollo y verduras. Proviene de la cocina china debido a los inmigrantes chinos que vivían en Perú.

Receta de pollo asado con patatas

Pollo asado con patatas

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso pollo entero asado en el horno con una guarnición de patatas. Un plato completo que no requiere de mucho tiempo en la cocina porque prácticamente se hace solo en el horno.

Receta de Pizza Pugliese

Pizza Pugliese

Con esta receta sencilla puedes preparar la clásica pizza italiana Pugliese, con una base de tomate, cebolla y mozzarella. En su simplicidad reside su extraordinario sabor, con un reconocido prestigio al que es difícil resistirse.

Receta fácil de coles de bruselas salteadas

Coles de Bruselas salteadas con beicon

Con esta receta fácil de coles de bruselas salteadas con beicon, tienes a tu alcance una buena opción como entrante o incluso, para utilizar como guarnición de otros platos de carnes y pescados. En apenas unos minutos estarán listas para degustar.

Receta de mermelada de tomate

Mermelada de tomate

Me gustan tanto las mermeladas caseras que siempre hago más cantidad para tener en la nevera durante meses. En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa mermelada de tomate, una receta muy sencilla y con un resultado espectacular.

Receta fácil de cerdo agridulce

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce chino es un plato que se encuentra en todos los menús de los restaurantes orientales, pues su popularidad en occidente ha hecho que resulte muy demandado. Con esta receta fácil puedes disfrutarlo en casa cuando quieras.

Receta fácil de bolas de patata con queso

Bolitas de patata y queso

Esta receta de bolitas de patata con queso es una buena elección para servir en un aperitivo o simplemente para acompañar otros platos de carnes y pescados. Un plato fácil de preparar y que puedes servir con tus salsas preferidas.

Receta fácil de canelones de espinacas

Canelones de espinacas

Una receta que nos habéis pedido mucho, son los canelones de espinacas caseros. En esta ocasión, os mostramos una receta muy fácil de hacer y con la que seguro repetiréis una y otra vez este plato de pasta italiana.

Receta fácil de espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

La receta de espaguetis a la amatriciana será una de tus preferidas cuando la pruebes. Condimenta tu pasta con esta deliciosa salsa italiana de tomate, panceta y toque picante y disfrutarás de un auténtico plato italiano.

Receta de caldo de pollo

Caldo de pollo casero

Cuando pruebes este delicioso caldo casero de pollo en tus sopas, ya no lo volverás a comprar en el súper. Hecho en casa es más sabroso, más saludable y muy fácil de preparar en la olla exprés.

Receta de salsa de yogur

Salsa de yogur

Una buena opción para aliñar nuestras ensaladas preferidas o para aderezar los famosos kebabs. Esta salsa puede combinar con infinidad de recetas, por lo que es muy recomendable que aprendas a prepararla.

Receta fácil de costillas al horno caramelizadas

Costillas de cerdo caramelizadas

Con esta receta descubrirás cómo se preparan unas deliciosas costillas de cerdo asadas en el horno y caramelizadas con miel. El sabor dulce contrasta con la carne y la mantiene jugosa y muy tierna.

Receta fácil de salsa de manzana

Salsa de manzana

Con esta receta fácil puedes preparar una rica salsa de manzana para acompañar carnes. Una salsa ligera y dulce perfecta para servir con cualquier tipo de carne y que además aporta pocas calorías.

Receta fácil de lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

La receta de este lomo de cerdo a la naranja es bastante fácil de hacer, así que si estás buscando un buen plato de carne para la comida o cena, esta puede ser una de las mejores opciones. En menos de una hora, tendrás listo este maravilloso bocado.

Receta tradicional de gravlax de salmón

Gravlax de salmón

El gravlax de salmón es una preparación escandinava en la que este pescado se marina durante 48 horas con una mezcla de sal, azúcar y eneldo. El resultado es delicioso y perfecto para un estupendo aperitivo. Seguro que te va a sorprender.

Receta de lentejas con verduras

Lentejas con verduras

Lentejas y verduras es todo lo que se necesita para preparar este delicioso plato. Una opción sencilla de preparar, ligera y muy recomendable para una comida sana que nos aportará energía y nada de grasas.